Fehér csokoládé előnyei és hátrányai, a különbségek
Ez a fehér csokoládét, mert termékeket kizárólag fehér: kakaóvaj, tejpor, cukor, vanília - mind fekete cserép klasszikus finomságok. Az egyetlen különbség az, hogy nincs a készítményben a kakaó.
Ez az első alkalom, ez a termék készen technológus a cég «Nestlé» a 30-as években a múlt században. Szidalmazták, hogy a vállalat nem tudta, mit kell tenni a felesleges kakaóvaj. Néhány hajlandó fontolóra egy új terméket a csokoládé és a jósolt a közelgő feledésbe.
Az idő majd mindent a helyére, és ma már a lehetőséget, hogy lakomára sötét, tej- vagy fehér csokoládé csempe. Azonban, a komponensek a készítményben volt. Adalékok, hogy javítsa az ízét és aromáját a készítményben, beleértve a maszkolás az olcsó és néha egészségtelen zsírokat, a drága kakaóvajat.
minőségi előírások
- 20% kakaóvaj;
- 14% száraz tej;
- 3,5% tejzsír;
- nem több, mint 55% cukrot vagy más édesítőszert;
- vanília adunk az íz és a lecitin -, mint egy emulgeálószer.
Összetétel és kalóriatartalmú 100 g terméket
Mint látható, a termék meglehetősen magas kalóriatartalmú. Rögtönzött, hogy éget 500-600 kalóriát, meg kell:
- Óra töltés átlagos intenzitás Chasa 2;
- gépelés a számítógép 3 Chasa;
- olvasni hangosan körülbelül 7 órán át;
- egy kutyát sétáltató Chasa 2;
- Jog 1 Chasa;
- felfut a lépcsőn 30 percig.
Mennyire hasznos a fehér csokoládét?
Között a csokoládé kezeli a fehér csokoládét tartják a leginkább édes, olyan édesszájú lesz képes kielégíteni a szükségleteiket még egy kis darab.
A fehér szín nem meztelen, mint a csemege, hogy javítja a hangulatot - termék elősegíti a szerotonin termelése és endorfinok az agyban belépő. Bebizonyosodott, Michael Macht és Jochen Müller, aki megvizsgálta az előnyöket és árt a csokoládé az emberi szervezetben.
Minden pozitív oldalán a fehér csokoládét, szemben a klasszikus fekete, nem jár azzal a hatással izgalmas, mert nincs koffein és a hozzá hasonlók, tömôanyagokkal.
Tömeges használata fehér csokoládét koncentrálódik a kakaóvaj alkotó 1/5 az egyes lapok. Ezt az olajat tekintjük hasznos táplálék zsírt gyulladást okoz, nem növeli a szintet a „rossz” koleszterin a vérben, és segít visszaállítani a májsejtekben.
Maszkok alapján ez a fajta csokoládét használják kozmetikumokban, hogy elkerüljük a megjelenése a korai ráncok, hegek, védik a bőrt a kiszáradástól és repedezett.
Fehér, tejszerű vagy keserű?
- Fehér csempe nem tartalmaz kakaót, így nem kell erős antioxidánsok, fekete vagy tejcsokoládé fajták. De ott van a K-vitamin segíti a kalcium felszívódását, és a szelén, amely erősíti a szervezet védekező a támadás a vírusok.
- Sötét vagy fekete, hogy több tápanyagot, ami segít csökkenteni a vérnyomást, javítja a koszorúér keringés egészséges felnőtteknél és védi az ereket a szabad gyökök felelősek. Fehér és a tej fajták nincs jelentős hatása a vérlemezkék, míg a fekete megnöveli a plazma.
- Tejcsokoládé nem nevezhető egészséges, mint sötét, mert a tej csökkenti néhány jótékony hatását kakaó termékek. Különösen, ez zavarja a felszívódását antioxidánsok, csökkentve az előnyeit mérsékelt fogyasztása édességek.
Minden fajta természetes csokoládé tartalmaz kakaóvajat, amelynek előnyei már említettük.
Így nem tudjuk egyértelműen válaszolni, hogy milyen típusú csokoládé jobb, mert jobb, akit szeretsz, és aki nem károsítja az egészségét.
Harm és ellenjavallatok
Annak ellenére, hogy a fehér csokoládét tartalmaz sok kalciumot, akkor nem tekinthető teljesen egészséges, és minél több diéta. Akkor néha élvezni őket anélkül, hogy kárt az egészségre, de nem teszik szerves része a napi menyu.Produkt tartalmazza a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagokat, az előnyök, amelyek ellensúlyozzák a magas kalóriatartalmú, zsíros és édes. Ha rendszeresen enni egy tábla fehér csokoládét, majd enni egészségtelen mennyiségű cukrot, fáj a fogak és az erek, hanem bejutni a kockázata a szívbetegségek és a 2. típusú cukorbetegség.
Ez sokkal hasznosabb friss gyümölcs meghintjük reszelt csokoládéval, hogy egy finom, illatos desszert, amely nem károsítja az egészséget.
vegetáriánus recept
A vegetáriánusok készül hasznos fehércsokoládé ház, hozzátéve, egy minimális cukor és növényi szójatej helyett tehén. Minden összetevője recept könnyű vásárolni speciális egészségügyi élelmiszerbolt.
- 1 órán át. L. szója tej;
- ¼ csésze + 1 evőkanál. l. őrölt egy kávédaráló cukrot;
- csipet só;
- 1/3 csésze kakaóvaj;
- 1/2 h. L. vanília kivonatot.
- Ahhoz, hogy a termék egy sima és fényes, hagyja a szójatej és a cukrot egy darálót, majd keverjük össze egy tálban, hozzátéve, só.
- A kakaóvaj megolvad gőzfürdőn, majd felrázza, fokozatosan adagoljuk egy keveréket előre elkészített a száraz összetevőket. És ne felejtsük el a vanília kivonatot.
- Öntsük előkészített serpenyőbe. Hagyjuk megszilárdulni szobahőmérsékleten egy éjszakán keresztül, 30 perc alatt, hely, hűtőszekrényben, hogy a folyamat felgyorsítása.
Vegyél egy jó fehér csokoládét is nehéz. Ha a lapok fehér, akkor nagyon is lehetséges, hogy a kakaóvaj helyett növényi vagy más zsír, és javított ízű ízek.
Olvassa el a termék összetétele a címkén, hogy ne okozzon kárt az egészségre. Egy igazi, jó minőségű fehér csokoládé elefántcsont.