Üzleti mint márka kolbász „Wellcome” nyerni a piacon
History üzletasszony Raisa Demin, férjével együtt építtetett húsfeldolgozó üzem és átadja a vezérlést a fiát
„Eszünk kolbász reggelire, ebédre és vacsorára” - büszkén mondja Raisa Demin, alapítója a húsfeldolgozó üzem „Pavlovskaya Sloboda” (védjegy „VELCOM”).
Ön is érdekelt
A Demina fejlett hírnév kezelése. „Ez mindig is újító,” - szól az elnök SC „Osztankino” Mihail Popov, az Igazgatóság. „Demin szép üzleti, esztétikus. Szeretem ezt a céget, hogy egyedül áll „- egyetért vele feje a végrehajtó bizottság a Nemzeti Hús Egyesület Szergej Yushin. Mivel a háziasszony, „Wellcome” sikerült, hogy megszerezzék a tekintetben a zárt hím domaint?
Hogyan kezdődött minden
Mint egy gyerek, Demin álmodozott orvos, de a családi tanács úgy döntött, hogy küldjön neki a moszkvai intézet hús-és tejipar, ez volt a vágy, a nagyszülők. A diploma megszerzése után Demin volt a Mikojan húsfeldolgozó üzem, amely ment a mester a vezető technológus.
A keresést egy új oldalra, hogy három évig tartott. 5 hektár a falu Pavlovskaya Sloboda a Novorizhskoe autópályán Demin fizetett $ 2.000.000. Pénze volt elég a földre, és az építési és berendezések vásárlása vett fel hitelt, körülbelül $ 50 milliót. Ez biztosította a svájci befektetési társaság Parintek Industries alig 3% -át évente. Cserébe egy kis százaléka a svájci adta 51% -át a cég idővel és folyamatos támogatás részaránya befektetők nőtt 90% -ra. Most már csak 10% -át a húsfeldolgozó üzem tulajdonosa a család. „Mi vagyok én, hogy őszinte legyek, én sajnálom,” - mondja Demin.
Fogadjon a „prémium”
„A piacon a húskészítmények több árcsoportokat: magas (ami nagyrészt oszlik el a moszkvai kereskedelmi cégek), közepes és alacsony (jellemző régiók alacsony vásárlóerő), - mondja az elnök a hús tanács SES Mamikonyan. - Az útszakasz orientált "Clean", "Dohányzik", "Rublevskiy", "Wellcome". A főbb szereplők ebben az ágazatban is vannak magas jövedelmezőségű termékek: a Mikojan húsfeldolgozó üzem - a védjegy „Okhotny Ryad”; A „cárnő” - „Doktor”, a „Cherkizovo” - „Öt Csillag”.
Demina üzleti eredményességét szintén nem jellemző az ipar számára. Tavaly az árrés EBITDA «Pavlovskaya Sloboda” volt, a társaság szerint, 32%. Összehasonlításképpen, az árrés "Cherkizovo" - 20%.
A versenyzők a számok nem vitatott, de meglepett, hogy Demin nem fél, hogy kérkedik a számok. „A hús - elsősorban a kapcsolat élelmiszerbolt lánc. Ha a hálózat tudja, hogy a „Wellcome” egy ilyen visszatérés, könnyen megemelheti „belépési díj”. És akkor a cég problémái „- magyarázza a rendező az egyik a húsfeldolgozó üzemek feltétele az anonimitás.
Ebben az értelemben Demin - „játszik edző”: ő tulajdonosa és vezetője, továbbá ismeri az összes üzleti folyamatok belülről. „Elég egy séta a termelés azonnal észre a részleteket. És mivel az SAP tudja nyitni a programot a számítógépen, bárhol és bármikor, hogy hol mi veszítünk, és pont, hogy megoldja a problémát. "
új rések
Demin nemrég azt mondta a regionális terjeszkedés, hanem egy közelebbi pillantást a meglévő vállalkozások vannak, rájöttem, hogy ők nem hajlandók vásárolni ( „csak akkor, ha egy buldózer, hogy lerombolja és épít újra”). Most a termékek „Wellcome” mutatja csak a moszkvai régióban, és újabban - Szentpéterváron. „De ha a cég nem duzzad (más régiókban vagy niche), előbb-utóbb meg fog halni” - figyelmeztet Mamikonyan.
Denis most fejleszt egy új üzletág. Mi is pontosan a cég nem hozta nyilvánosságra, de utalt rá, hogy ez lesz az új házak építését (erőforrások tervezi a külföldi befektetők). Raisa Demin arról, hogy a fia lesz megbirkózni: „Amellett, hogy van egy erős vezetői csapat, hat jelölt.”