tigrisrákkal
Tigrisgarnéla - egyfajta Tízlábú rákfélék, kapta a nevét az adott színezés: fekete csíkok a héj. Ezek kagylókat találtak a az Afrika keleti partján, az Arab-félsziget, Délkelet-Ázsiában. Az adatok nagy része a fogás a Japán-tenger és néhány mediterrán. Jelenleg több mint kétharmada garnélarák mesterségesen tenyésztett garnélarák gazdaságok található Kínában és Thaiföldön, valamint egyes latin-amerikai országokban. A tigris garnélarák a legnagyobb az összes rák; Ez a gyengéd csemege szaftos hús. Egyes személyek darabonként 650 gramm és elérheti akár a 36 cm hosszú. A tigris garnélarák vannak különböző fajták: közönséges, fekete és zöld. Rendes tigris garnéla, hogy él a Földközi-tenger és az Atlanti-óceán, élő mélységben 40-60 méter. Napközben van eltemetve a homokos tengerfenéken, és éjszaka jön ki vadászni. A nőstények zöld oldalsó csíkok a farok a héj, amelyek nagyobbak, mint a hímek, amelyek csíkokat festett rózsaszín. Azonban, fagyasztott tengeri termékek kapható üzletünkben, hogy megtalálják az ilyen zenekarok gyakran nem, mert amikor a rák meghal, sebeiket szinte teljesen eltűnik. Ezek csíkos tenger lakói bányászott nemcsak a természetes vizekben, hanem tenyésztett. Az adatok nagy része a szokásos tigrisrák termesztett vietnami gazdaságok és garnélarák-tenyésztés mindig nagyobb és húsos, mint a „vad” unokatestvérek. A gazdaságokban is tenyésztik és fekete tigris garnéla, néhány példány ebből nőnek fel, hogy 1 kg. Fekete héjas állatok páncéljából díszített világos keresztirányú csíkok. Különleges szépsége különböző zöld tigris garnéla, világosbarna színű, zöldes kiemeli és a különféle hagyományos keresztirányú sötét csíkokkal.
Minden faj garnélarák híresek rendkívül lédús, lágy és gyengéd a hús, amely tápanyagokban gazdag. A boltok polcain megtalálható hűtött, friss fagyasztott, főtt és fagyasztott és konzerv garnélarák. A legértékesebb frissen fagyasztott tenger gyümölcsei, mivel a gyorsfagyasztás tartjuk a leghasznosabb, így a természet. Ha vásárolt fagyasztott garnélarák, akkor nem kell felolvasztani őket egyszerre szobahőmérsékleten - gondoskodni kell a folyamat fokozatos, ezért javasoljuk, hogy a terméket az alsó polcon a hűtőszekrényben. Az elfogyasztott étel has garnélarák - felhasználás előtt szabad a héj. Minőségi hús garnélarák (főtt vagy nyers) kell szűk, és egy kicsit nedves, és a szaga, mint a tenger és a hínár. Tegyük fel, hogy egy halvány jód illat. De a lágy garnéla vizenyős hús, vagy fordítva, a túl kemény és száraz meg kell szüntetni - ez azt mutatja, szabálytalan fagyasztás és a tárolási körülmények (hőmérséklet-ingadozás). A friss vagy felolvasztott garnélarák kell egy egységes színű. Saját farkát kell göndör és a héj - zseniális. Egész garnéla (a cephalothorax) tartják kisebb, mint a farok részben azért, mert az a béltartalom előtt rákok viszonylag gyorsan bomlik. A kezeletlen garnéla kagylók néha megjelennek apró fekete pontok - melanozisy. Ez nem teszi garnéla hús nem ehető, de ez tekinthető hibának. Melanozisy eredmény egy hosszú tartózkodás fogott garnéla a nap előtt küldtek fagyasztás.
Tigris rák nagyon egyszerű készíteni. Ezek főként a tenger gyümölcsei forraljuk amelyhez forraljuk 5-7 percig sós vízben. Ha a rák lett narancs és lebegett a víz felszínén, akkor kap. Fontos, hogy nem tudják megemészteni a terméket, különben a hús lesz kemény és elveszíti az ízét. Továbbá, a jó tigris rák grillezett főtt orientális (pácolt fokhagyma és a hal szósz, majd sült) vagy főtt húslevest fűszerekkel. Ezek széles körben használják a saláták, és a tenger gyümölcsei koktél.
A készítmény és a jótékony tulajdonságait tigris rák
A piacon a tenger gyümölcsei tigrisrákkal vannak nagyra becsülik a táplálkozási minőség, mivel gazdag fehérjék és proteinek és gyakorlatilag nem tartalmaznak zsírt. Ezek a rák gazdag tokoferol - E-vitamin, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és védi a szervezetet a káros szabad gyökök hatását. Az E-vitamin erősíti az immunrendszert, ellen harcol a kardiovaszkuláris rendszer, jelentősen csökkenti annak lehetőségét, hogy a szívroham. Több garnélarák azért hasznosak, mert nagy mennyiségben tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavak omega-3, amint azt a testet. Omega-3 gyulladáscsökkentő hatása, lassítja az ateroszklerotikus plakkok képződéséhez a szervezetben, gátolja a vérrögök, és normalizálja a vérnyomást. A többszörösen telítetlen zsírsavak is antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amely képes megelőzni a rák kifejlődését. A kompozíció a tigris rák hús belép és számos ásványi anyagok: jód, kálium, kalcium, kén, és a cink, nélkülözhetetlen az egészséges működését az emberi szervezetben. Ezek a nyomelemek előnyös a növekedés és fejlődés a sejtek működését szabályozó, a keringési rendszer, fenntartani a szervezet hormonális egyensúlyát, pozitív hatással van a feltétellel körmök, a bőr és a haj. Mindez elengedhetetlen tigrisrákkal tenger gyümölcseit a táblázat bármely személy, aki figyel az egészségre.
A tigris garnélarák amelyek sok koleszterin szerint azonban a táplálkozási szakértők azt nem jelent fenyegetést az egészségre, mert a rák hús gazdag omega-3 és nem tartalmaz telített zsír. Ezért az orvosok azt mondják, ez a koleszterin nem lehet félni.
A tigris garnélarák, valamint más tengeri állatok, okozhat néhány ember allergiás reakciók. Ebben az esetben a használata tigrisrákkal meg kell szüntetni, és helyette a hagyományos baromfi vagy marhahús.