Mi vásárolni berendezések előállítására és értékesítésére hot dog - grill, teherautó, gép
Üzlet gyorséttermekben nagyon népszerű ma - a helyes megközelítés, hogy az üzleti kávézó tulajdonosai, hogy stabil, magas jövedelem. És az egyik legfontosabb megoldásra váró kérdések az elején - a vásárlás minőségi berendezés. Ez attól függ, az élelmiszerek minőségét az ügyfeleknek - és milyen finom, a több vásárló is érdekeltek lehetnek. Úgy döntöttünk, hogy nyissa ki a vendéglátó-ipari vagy utcai standon, ahol árulnak hot dog? A gyártók széles körű konyhai és üzleti berendezések. És ez különösen jó hogy meg tud felelni a minimális mennyiség, ha kezdő vállalkozás. Lehet vásárolni gépek hot dog az új és a használt.
A fő berendezés készítéséhez hot dog
Persze, ha csak megpirítjuk a kolbászok hot dog egy serpenyőben. De ez fog sok időt szakács - a nagy intézmények nagy áramlását ügyfelek tetszik luxus. Jobb, ha vásárolni speciális berendezések, csökkentve idő és munkaerő-költségek.
Mi a legjobb, ha vesz egy gépet előállítására hot dog?
Gőz felszerelések hot dog
Egyéb berendezések előállítására hot dog, nem kevésbé népszerű tulajdonosok az üzletek - Roller rácsok. Az ilyen eszközök kolbász sült minden oldalról a folyamatosan forgó henger. A számos ilyen klipek, attól függően, hogy az adott modell berendezések - 5-11 darab. A főzés kolbászt tart 5-9 percig. Sőt, vannak kiváló par sült minden oldalról. Összehasonlítva más eszközök, görgős grill hot dog viszonylag olcsón - 7000 rubel. Ez ideális kis pavilonok az értékesítés a „gyors” az élelmiszerek és mobil kioszkok. Mert nagy kávéház grill a terv nem fog működni, mert a maximális számú kolbász, ami lehet sült ugyanabban az időben, a kis - legfeljebb 7 egységet.
Nem kevésbé a piaci kereslet az éttermi berendezések és rotációs lehetőség a hot dog. Ezek alkalmasak nagyüzemi konyhai berendezések kávézókban. Az eszközök egy hengeres „köpni” bölcsővel a kolbászok. Folyamatos forgatás a „kiköpi” biztosítja az egyenletes sütéshez élelmiszerek minden oldalról - és nem égnek, és nem kiszárad. Egyes modellek eszközök vannak látva fiókos fűtési tekercs. Ezzel párhuzamosan, a gép elhelyezésére 30 kolbász. Költség forgó rács terjedhet 25.000 rubelt. Például, több unalmas gép hot dog Sik MK-1,22 érdemes egy kicsit kevesebb, mint 40.000 rubelt.
Ha az ár az eszköz a hot dog úgy gondolja megfizethetetlenül magas, akkor vegyél egy többfunkciós berendezés, amely nem kifejezetten a kolbászkészítő. Ez a kapcsolat grill, főleg, ha a sült zsemle a hamburgerek és szendvicsek. grillezés felület lehet sima vagy barázdált. A költség változik 8000 rubel. Grill kolbász egy kontaktgrill nem túl kényelmes - meg kell őket folyamatosan.
Cafe vagy kioszk is felszerelhető a mobil és olajsütő - pörkölés után a kolbász finom héja. Ez lesz nyereséges vásárolni azoknak, akik amellett, hogy a hot dog, kínál ügyfeleinek és egyéb különlegességek - például a sült krumpli vagy fánkot. De a nagy mennyiségű olaj, amely a használt főzés - nem a leghasznosabb termék. Sokkal jobb, hogy vesz egy grill hot dog. olajsütő költség - 10.000 rubelt.
Kiegészítő berendezések a kivitelezéshez hotdogs
Csak teljesen felszerelt konyha és egy helyet a kereskedelmi készételek, akkor képes lesz arra, hogy az ügyfelek számára a minőségi termékek! Ez a kiadás jobb, ha nem menteni.
Milyen egyéb berendezés kereskedelmi hot dog kell?
Mobile kocsi. Szükséges csak ha megy, hogy végezzen az utcai árusok. Jobb, ha vásárolni kereskedelmi berendezések ellátott esernyő. További drága kocsi előállítására és értékesítése hot dog már akkor felszerelve grillkolbász és kályha fűtési tekercs, valamint a fűtött és hűtési ládák tartása élelmiszerek. Ezek a modellek, amelyek olcsóbbak, „felszerelni” lesz szükség a saját. Eladhat forró kutya lehet 50.000 rubelt. „Fejlettebb” modellek sokkal drágább - akár 400.000 rubelt.
Mikrohullámú. Ha a szakács, hogy készítsen nagyszámú kolbász „a jövő”, a főzés előtt hot dog úgy kell bizonyosodni arról, hogy felmelegedjen. Ezekre a célokra és hasznos mikrohullámú sütő. És ha eladási nem csak a forró kutyák, hanem más „gyors” élelmiszer, akkor a készülék általában elengedhetetlen. mikrohullámú olcsó - lehetséges, hogy megfeleljen a 4000 rubelt.
Hideg tárolja. Vállalkozó lehetetlen pontosan kiszámítani a fogyasztás a termékek időben. Minden ugyanaz, mielőtt felkel a félkész termékek tárolása dilemma - nem nélkülözheti hűtőszekrények. Ha beszélünk egy kis vendéglátás, akkor van elég mini kamerák. Cafe egy nagy sífutó nem nélkülözheti számos Hűtőkamrák. Ezek ára - 15.000 rubelt.
Mosás. Ahhoz, hogy az összes szükséges egészségügyi előírások előkészítésében a konyhában mosogató kell telepíteni tettek eleget. Ez vonatkozik a mobil standok, kávézók és a helyhez! A kis étkezés elég lesz egy része a mosás kád, és ha sok látogató - nem nélkülözheti mosás tovább.
Páraelszívó. Amikor ellátott mobil bódé értékesítési hot dog, ilyen berendezéseket vásárolt ritkán. De itt a konyhában teljes intézmények elengedhetetlen - motorháztető segít megszabadulni a torlódás a helyszínen főzés szagokat és a zsírt részecskéket. Az ára páraelszívó, alkalmas szerelési egy étteremben konyha - 8000 rubel.
Mi kell vásárolni felszerelések BROU bar?
Mit kell keresni, amikor kiválasztják gépek?
Minőségi berendezések francia hot dog és más fajok is lehetővé teszi az ügyfelek számára, ízletes ételek - akkor biztosan jönnek még egyszer „adalék”. De tekintve, hogy milyen széles a szállítások a gyártók által kínált, a választás a kezdő vállalkozó köze lehet nehéz.
Milyen mutatók figyelembe veszik a berendezések kiválasztásánál az adott gyorséttermek?
- Tápegység. A további termékek grill egyszerre befogadni, annál erősebb -, illetve, és ez többe fog kerülni. Ahhoz, hogy a helyes választás, hogy elemezze a áteresztőképességét ügyfelek és értékesítés. Nem szükséges, hogy pénzt költeni, míg ha az intézmény nem népszerű a vásárlók.
- A funkcionalitás a készülék. Kétségtelen, multifunkciós berendezések időt takaríthat meg a főzés. De pénzügy nem éppen le! Válassza ki a megfelelő eszközök vezérlik a különböző ételek (amellett, hogy a hot dog is), hogy azt tervezi, hogy az ügyfelek számára. Ne vásároljon egy speciális géppel francia hot dog, ha nem mennek?
- Commerce Place. Amikor végzett a „street” üzleti értékesítési hot dog jobb megvenni egy kompakt berendezés, mert a kocsi nem befogadni nagyméretű készülékeket. Street gép hot dog, ha ellenőrizze a javaslatok a gyártók, valamivel olcsóbb - ezek nem olyan erős és funkcionális.
Ugyanilyen fontos a berendezés kiválasztását vagy mobil istálló álló kávézó értékesítési hot dog játszani, és a berendezés gyártója. Jobb, ha választani az eszközök egyetlen bizonyított márkák - garantálja a hosszú élettartamot és készítsen ízletes ételeket. Különben is, ha a hardver hiba, akkor képes lesz arra, hogy javítsa ki ingyen. Ez egy fontos előny, amely mentes eszközök «nincs neve». Rendkívül jó oldala szerint az értékelés vállalkozók bizonyított grillek következő márkák - Sik, Jeju, Roller Grill, SIRMAN virsli, Convito, Fimar Oroszország, GASTRORAG, STARFOOD.
És ez olvasható:
