Méz likőr és konyak (Receptek)
A vikingek készült Mead és a méz is adunk a maláta gyártásához sör.
Méz likőrök:
Méz előállításához használt 3 német likerov- „Barenjager”, „Barenfang” BarenMet „.Polskaya cég” Polmos »teszi méz likőr úgynevezett« Krupnik »és« Medos "
Honey használják édesítésére és íze whisky, likőr „Drambuie”, „Glayva”, „Irish Mist”. „Stag levegőt” .Sladky méz, a whisky és likőrök gazdagítja ad nekik erőt. Portugália „Brandymel” - áll ízesített pálinka mézzel.
Azok számára, akik szeretnék, hogy a saját mézes likőr Íme néhány recept:
Krupnik (Lengyelország)
1 vodka palack (750 ml)
2/3 csésze víz
1 és 1/2 csésze mézet.
A vikingek készült Mead és a méz is adunk a maláta gyártásához sör.
Méz likőrök:
Méz előállításához használt 3 német likerov- „Barenjager”, „Barenfang” BarenMet „.Polskaya cég” Polmos »teszi méz likőr úgynevezett« Krupnik »és« Medos "
Honey használják édesítésére és íze whisky, likőr „Drambuie”, „Glayva”, „Irish Mist”. „Stag levegőt” .Sladky méz, a whisky és likőrök gazdagítja ad nekik erőt. Portugália „Brandymel” - áll ízesített pálinka mézzel.
Azok számára, akik szeretnék, hogy a saját mézes likőr Íme néhány recept:
Krupnik (Lengyelország)
1 vodka palack (750 ml)
2/3 csésze víz
1 és 1/2 csésze méz
1/4-vanília
1/4 szerecsendió
3 fahéjat
1 csík narancs vagy citromhéj
2 egész szegfűszeg
Keverjük össze a mézet vízzel és a fűszereket egy nagy bankot. Forraljuk fel, fedjük le és pároljuk 5 percig. Add vodka, vegyük le a tűzről. Serve meleg vagy hideg.
Lengyelország és Litvánia volt része a Commonwealth, ami megmagyarázza a hasonlóság a nevek - Krupnik, Krupnikas.
Krupnikas / Viryta (Litvánia)
1 liter alkohol
4 csésze víz
900g (2 lbs) Méz
2 tk római kömény
10 gerezd
10 egész szegfűbors
4 fahéjat
2 vanília rúd
2 db gyömbér
2 db. galangal
10 kardamommagot
1/2 szerecsendió
Lemon lehúzható 3
3 csík narancshéj
1 csipet sáfrány
Forraljuk a fűszereket, amíg amíg a víz csökken 2 csésze. Pour ízesített folyadékot a mézet, és keverjük. Add alkohol. Hagyjuk kihűlni.
Fűszerek a lengyel méz likőr
komló - (50g)
1 tk gyömbér
1/2 fahéj kibír
1/2 bottal a vanília
egy csipet szerecsendió
6 gerezd
2 borsó fekete bors
citromhéj
narancshéj
Mindent elkövetnek, valamint a litván likőr
Honey Mead recept Cognac brandy.
Az első lépés:
Cook 5 literes
1. 1,4 kg mézet
2. Egy teáskanál élesztő tápanyag
3. egy evőkanál citromsav
Az elegyet feloldjuk vízben - majd a szünet száraz pezsgő élesztő. desztillálódó kétszer.
Ez a termék tisztítja a lelket, de én inkább azt vízzel elvált akár 40-45% hozzáadásával egy negyed teáskanál elszenesedett amerikai tölgyfa, és nyomja, amíg ő kapja az arany szín. Ez megköveteli, talán 3-4 hónap. Életkor rája a várat általában zavarja a mézaromája a szellem.
