Mesterséges szalonna kolbász gyártó cég élelmiszer-összetevők, vásárolni utánzás

Innovatív és ígéretes összetevő a termelés kolbász termékek mesterséges zsír. Széleskörű használata miatt objektív okok miatt: Először is, a természetes sertészsír deficiens, másrészt, nem stabil a tulajdonságait: jellemzőit jellemzőitől függ az állat, és a takarmányozási körülmények, a nyersanyagok tárolására, stb Ez az instabilitás pusztulásához vezet szalonna darab darált alapján, előfordulása duzzanat, elszíneződés és más negatív jelenségek.

Tanulmányok kimutatták, hogy az utánzás szalonnát nagy technológiai és érzékszervi paraméterek felhasználásával készült alginát kötőanyag rendszerek. Társaság „Food Ingredients” kínál eladásra termékek WBS Wenda márka alapján alginát, már többször bizonyított, hogy hatékonyan kolbász gyártásához.

Előnyei mesterséges szalonna

Ennek alapján az alginát komplexek WBS helyettesítő szalonna bizonyítja erős teljesítménye minden főbb paraméterei: textúra, fizikai tulajdonságok, kémiai összetétele, stb Szintén utánzás szalonna:

És még egy fontos dolog: a kapott helyettesítő szalonna sokkal olcsóbb, mint a természetes zsírok alapanyagok.

Hogyan készüljünk utánzás szalonna

Itt egy példa a készítmény szalonna. Ez megköveteli a 50% zsírt (állati vagy növényi kondenzált), 45,1% vizet, 4,9% WBS 200.

• Öntsön vizet a tálba vágó, adjunk hozzá por WBS 200, addig keverjük, amíg oldódik.
• Add hozzá az olajat, keverjük simára.
• Mi tolja a kapott masszát a formákba, és távolítsa el a hűtési kamrába 12-14 órán át.

Az így kapott mesterséges zsírtartalmú termék egy természetes szín, textúra homogén stabil, könnyen vágható, nem olvad meg a hőkezelés során. Minden egyszerű és gazdaságos.

Kérjük, lépjen kapcsolatba „élelmiszer-összetevők” megszerzése WBS rendszer alacsony áron!

Finomított kappa karragén - az egyik legnépszerűbb adalék az élelmiszeriparban, különösen a termelés funkcionális keverékei hús. Az elmúlt hónapokban, az ár a karragén 30% -kal növekedett, mivel a gyenge termés algák, amelyek a nyersanyagként karragén. Dolgozunk közvetlenül a gyártótól a Fülöp-szigeteken - a hazai karragén, a megrendeléseket velünk karragén előre, hogy biztosítsa a termelés a folyamatos ellátás élelmiszer-összetevők a legjobb áron! A vezetők a lehető legjobb fizetési feltételek utánvéttel az áru megrendelésre, szállítási idő 45-50 napon a megrendelés.

A gumiarábikum - egyedi termék, nevezetesen a sűrítőanyag a tulajdonságai és alkalmazásai. A gumiarábikum széles körben használják az édesipari és élelmiszeripari, valamint az állati takarmányozás. Kiegészítő ételeket az állatok - az egyik legígéretesebb és leggyorsabban növekvő ágazat a gazdaság hazánkban. A legfejlettebb vállalat már használ gumiarábikum a termelési és a vezetők készek tanácsot azoknak, akik nem tudják a finomságokat a technológiai felhasználás gumiarábikum a termelés kiegészítő élelmiszerek állatok számára. Gumiarábikum Oroszországban nem gyártott, és 100% importált termékek, főleg Európában, és megfelel a legmagasabb nemzetközi minőségi előírásoknak.