Kömény - kömény, fűszerek, népi, gyógyszer, kömény olaj,
Kömény - az egyik legrégebbi fűszer, hogy létezik a világon. A régészek felfedezték a római köményt az ókori egyiptomi sírok. Az ókori Rómában, kömény adunk a pékségben, és Indiában, ő is része volt a szappant. Ez a fűszer már nagyon népszerű a középkori konyha Európában. A kutatók szerint, Anglia vezetett be köménymagot házastársa Queen Victoria, Albert herceg.
Nehéz meghatározni a hazai kömény. Növekszik Európában és az USA-ban és Ázsiában. Oroszországban található erdőssztyepp zóna és erdei tisztásokon, legelők, parti nedves rétek mentén töltések és utak szinte minden európai része hazánk, Szibériában, a Kaukázusban, a Krím-félszigeten. Kömény termesztik számos európai országban és Oroszországban is. A legnagyobb ültetvény köményt Skandináviában, Hollandiában és Németországban.
Gyógyászati célra az ősi és a modern népi orvoslás használja a gyümölcs kömény, amelyek kezdik gyűjteni után megbarnult esernyők, vágás őket egy késsel. Néhány gyógynövény húzza ki a növény gyökere. Gyűjtse római kömény ajánlott, reggel vagy este, amikor érett legalább a felét napernyőkkel. Gallyazás csatlakozni gerendák és száraz valahol bizonytalanságban, miután elterjedt a sugár papírral, vagy ruhával.
Amikor az összes magot érettek, azok kicsépelték és átszitáljuk egy szitán por. Magjai a véglegesen szárított száraz és jól szellőző helyen, és elterjedt egy vékony réteg a szövet.
Köménymaggal egy fűszeres illatú és keserű íze. Ezek tartalmazzák illóolajok, fehérjék, gyanta és tanninok. Kömény fű és a virágok tartalmaz C-vitamint és flavonoidokat tartalmaz.
Készítmények A római kömény rendelkeznek gyulladásgátló, antibakteriális, összehúzó, köptető, vizelethajtó, görcsoldó, gyógyító és tonizáló tulajdonságokkal.
A hagyományos orvoslás használja főzetek köménymagot emésztési zavar, menstruációs szabálytalanságok, krónikus epehólyag-gyulladás, hepatitis, bronchitis, asztma, nátha, kólika, fertőtlenítőszerként, antiszeptikus, a vér-tisztító, a túlnyomó flóra és stimuláló laktáció létesítmények.
Tea kömény javítja az étvágyat. hangulat és az emésztést, javítja a szervezet általános tónusát és teljesítményét. Gyomor rendellenességek és fájdalmak ő nemcsak fájdalomcsillapító, hanem megnyugtató. Ez adott gyermekekre hasi puffadás.
Of kömény kömény olajat kapunk, amelyet hozzáadunk egyes fogkrémek. A friss levegőt száját alaposan öblítse le vízzel, és adjunk hozzá 1 csepp olajat 1 csésze vagy húsleves a köménymag. Ha gégegyulladás is öblítsük le a torkán főzet kömény.
Főzetek római kömény csökkentése fejfájás és fülfájás, enyhíti szédülés, javítja a vérkeringést, csökkenti a szédülés. Készült egy főzet:
1 evőkanál. köménymaggal felöntjük 2 csésze víz, felforraljuk, lefedjük, és csökkenti a hőt, párolt 5-7 percig. Ragaszkodjon 15 perc lehűtjük, szűrjük, és vegye 1/3 csésze 3-4 alkalommal naponta 15-20 perccel étkezés előtt.
Metabolikus rendellenességek, daganatok, szembetegségek és neurózisok teszik ezt a kivonatot:
1 órán át. Spoon köménymaggal öntjük termosz 1 csésze forralt vizet, 2-3 óra, szűrt, forralt vizet öntenek folyadék kiindulási térfogata, és hogy ¼ csésze naponta 4 alkalommal étkezés előtt.
Javítja a memóriát ital infúzió köménymag hozzáadásával méz. A ártalmatlanítására lustaság infúziós keverve narancslé arányban 1: 1.
Fogfájás köménymaggal melegítünk egy serpenyőben, öntenek a tasakot és felvinni az érintett területre Az arcon át, vagy ajak.
Előkészületek A római kömény nem lehet alkalmazni, akik allergiára hajlamos.
Az állatgyógyászatban főzetek köménymagot, így a lovak és szarvasmarhák számára kólika.
Az emberek kozmetológia javasolja, hogy mossa főzet köménymagot emberek zsíros bőr, a kitágult pórusokat, hajlamos a mitesszerek és a pattanások.
1 teáskanál római kömény főzött csésze forralt vizet, 40 perc, szűrjük, és a mosás után a bőrt megnedvesített húslevest egy vattacsomóval. Fluid megszáradni az arcon. Mosás lehet fél óra vagy egy óra.
A zsíros seborrhea és a korpásodás római kömény húslevest dörzsölni a hajhagymák, és öblítse hajmosás után a haj. Öblítsük a főzet a haj nem szükséges.
Római kömény magok széles körben használják a főzéshez. Ezek hozzá saláták, levesek, húsételek, pácok - sózott hal és zöldség, valamint a sütés. Friss fiatal levelek a köményt hozzá saláták és az első tanfolyamok. Miután a falusi gyerekek csak rágta a fiatal hajtások kömény. Azt mondják, hogy az íze nagyon hasonlítanak a sárgarépát. És mégis római kömény azért hasznos, mert nem teszi lehetővé a zsír el kell halasztani, mert minden ételt vele növelni kalóriaégetés. És ha meghintjük köménymaggal tál borsó, bab, bab, nem lesz gáz generáció.
Főtt burgonya, kömény
- 400 g fiatal burgonya;
- 10 g kapor;
- egy csipet köményt;
- 1/3 csomag vaj;
- só ízlés szerint.
Forraljuk burgonyát héjában, gyorsan tisztítható, és kenjük be forró vajban. Tedd egy lemez, egy kevés sót, és megszórjuk apróra vágott kaporral és köménymaggal. Nagyon finom! És lesz még finom, ha egy előre grind köménymaggal a kávédaráló.
- 1 csésze liszt:
- ½ csomag vaj;
- 2 evőkanál. kanál cukor;
- 2 evőkanál. evőkanál porcukor;
- 1 tojás;
- 2 evőkanál. evőkanál római kömény;
- só ízlés szerint.
Vaj cukorral, keverjük össze a lisztet és a sót. Add felvert tojás, kömény, összegyúrjuk a tésztát. Roll ki és vágja ki belőle bármilyen formában a sütemény, hagyományos csiszolt üveg körökben. Kenje meg a tepsit vajjal és feküdt neki a cookie-kat. Megszórjuk a cookie-kat porcukorral és süsse előmelegített sütőben, amíg kész.
Az ősi varázslók használják kakukkfű kizárhatók a ház gonosz szellemek és mindenféle rosszindulatú dolgokat. Ehhez, római kömény megszórt a mind a 4 a terem sarkaiban.
További cikkek ebben a témában:
- Marishko - 1000 r.
- Marchenkova Svetlana - 500 p.
- Marfavasilevna - 300 p.