Hogyan élettartamának meghosszabbítása élelmiszer

Hogyan kell tárolni az élelmiszer tartani őket friss, „ABA” mondta Maria Nikolaeva, RGTEU tanár, az ipar képzési központ kereskedelmi dolgozók.

- A hűtőben termékeket kell lennie műanyag tartályban vagy zsákokban. Ellenkező esetben, penészedés vagy rothadás fog terjedni, mint egy járvány.

Hús és hal

Hús csont tartjuk hosszabb, mint a filé. És ne tartsa a húst és halat a mélyhűtőbe hat hónapban - ezek a termékek dehidratált és elvesztik jótékony hatása van. Nem több, mint 2-3 hónap a hús és a hal filé - legfeljebb 2 hónap.

kolbász

Szeletelt kenyér főtt kolbász a hűtőben nem több, mint 3 nap. De a kolbász felállni 4 hónapon át. Forma felülete törölni egy ronggyal az olaj.

kenyér

Jól tárolható hosszú ideig fagyasztva, nem csökken a tulajdonságok, - egy régi orosz módja, hogy megőrizze a kenyeret. A híres pék Filippov egyszer elvégezni cipó Moszkvából Tomszk az asztalnál a kormányzó általános fuvarozás. És ez volt fagyva.
Azután, hogy a cipó a kemencébe, a kenyér melegszik, meglágyul és frissen megszerzett ízét.

sajt

Sajt nem penészes, ha zavernote ez a fólia.

fűszerek

Meg kell tárolni egy sötét, száraz, hűvös helyen. Ők jobban tartani az illat, hogy azok továbbra is lezárt edényben. De őrölt fűszereket legjobb tárolni a hűtőben, és kis mennyiségben.

gabonafélék

A legrövidebb eltarthatósági van zabpehely (4 hónap). Millet legfeljebb hat hónap, az egyéb gabonafélék - legfeljebb 12 hónapig. Meg kell őket tárolni a sötétben, alacsony páratartalom. A hőmérséklet nem alapvető, egészen addig, amíg ki nem alakul. De a gabonafélék adott közbeszór bankok: a polietilén létrehozott környezetben, amely lassítja mikrobiológiai folyamatok.

növényi olaj

Sokkal jobb, hogy tartsa a hőmérséklet nem magasabb, mint 18 ° C, mindig a sötétben. Hosszú olaj tárolt műanyag kívánatos - öntsük egy üvegedénybe vásárlás után, és nem rontja a hat hónap.

tea

Ez a termék megromlik a nedvességet, így meg kell tárolni, száraz környezetben, nem feltétlenül egy zárt dobozban. Tárolási hőmérséklet lényegtelen, ami a legfontosabb - nem a hő és a hideg (a nagyon magas és nagyon alacsony hőmérsékleten tea öregedés gyorsabb). Megfelelően tárolt tea eshet több mint egy éve.

vaj

Sokkal jobb, hogy tisztítsák meg az olaj a hűtőben egy lezárt üveg vagy kerámia edény - polietilén film is ellenjavallt! Fontos, hogy a nap sugarai (gyorsítsák avasodással folyamatok) nem tartoznak rá.
A vaj és a margarin, vásárolt jövőbeni használatra kell tárolni a mélyhűtőben. Ott maradhat 2-3 hónap.

méz

Méz tartalmaz nagyszámú cukrok, amelyek a természetes tartósítószerek. Ha megfelelően tárolja, hogy „élni fog” év. A legjobb feltételek - lezárt üveg konténerek, szobahőmérséklet és a sötétség.

főtt étel

KATTINTSON a képre. Infographics Julia Aganin

Lásd még:

Kapcsolódó cikkek

• 11 Ways, hogy meghosszabbítja az életet a termék

• 25. A hatályos szabályok az élet

• 3D-nyomtatott spinális implantátum K2M támogatás a betegek a reményben, az élet fájdalom nélkül