Hogyan élettartamának meghosszabbítása élelmiszer

Hogyan élettartamának meghosszabbítása élelmiszer
Hogyan kell tárolni az élelmiszer tartani őket friss, „ABA” mondta Maria Nikolaeva, RGTEU tanár, az ipar képzési központ kereskedelmi dolgozók.

- A hűtőben termékeket kell lennie műanyag tartályban vagy zsákokban. Ellenkező esetben, penészedés vagy rothadás fog terjedni, mint egy járvány.

Hogyan élettartamának meghosszabbítása élelmiszer
Hús és hal

Hús csont tartjuk hosszabb, mint a filé. És ne tartsa a húst és halat a mélyhűtőbe hat hónapban - ezek a termékek dehidratált és elvesztik jótékony hatása van. Nem több, mint 2-3 hónap a hús és a hal filé - legfeljebb 2 hónap.

Hogyan élettartamának meghosszabbítása élelmiszer
kolbász

Szeletelt kenyér főtt kolbász a hűtőben nem több, mint 3 nap. De a kolbász felállni 4 hónapon át. Forma felülete törölni egy ronggyal az olaj.

Hogyan élettartamának meghosszabbítása élelmiszer
kenyér

Jól tárolható hosszú ideig fagyasztva, nem csökken a tulajdonságok, - egy régi orosz módja, hogy megőrizze a kenyeret. A híres pék Filippov egyszer elvégezni cipó Moszkvából Tomszk az asztalnál a kormányzó általános fuvarozás. És ez volt fagyva.
Azután, hogy a cipó a kemencébe, a kenyér melegszik, meglágyul és frissen megszerzett ízét.

Hogyan élettartamának meghosszabbítása élelmiszer
sajt

Sajt nem penészes, ha zavernote ez a fólia.

Hogyan élettartamának meghosszabbítása élelmiszer
fűszerek

Meg kell tárolni egy sötét, száraz, hűvös helyen. Ők jobban tartani az illat, hogy azok továbbra is lezárt edényben. De őrölt fűszereket legjobb tárolni a hűtőben, és kis mennyiségben.

Hogyan élettartamának meghosszabbítása élelmiszer
gabonafélék

A legrövidebb eltarthatósági van zabpehely (4 hónap). Millet legfeljebb hat hónap, az egyéb gabonafélék - legfeljebb 12 hónapig. Meg kell őket tárolni a sötétben, alacsony páratartalom. A hőmérséklet nem alapvető, egészen addig, amíg ki nem alakul. De a gabonafélék adott közbeszór bankok: a polietilén létrehozott környezetben, amely lassítja mikrobiológiai folyamatok.

Hogyan élettartamának meghosszabbítása élelmiszer
növényi olaj

Sokkal jobb, hogy tartsa a hőmérséklet nem magasabb, mint 18 ° C, mindig a sötétben. Hosszú olaj tárolt műanyag kívánatos - öntsük egy üvegedénybe vásárlás után, és nem rontja a hat hónap.

Hogyan élettartamának meghosszabbítása élelmiszer
tea

Ez a termék megromlik a nedvességet, így meg kell tárolni, száraz környezetben, nem feltétlenül egy zárt dobozban. Tárolási hőmérséklet lényegtelen, ami a legfontosabb - nem a hő és a hideg (a nagyon magas és nagyon alacsony hőmérsékleten tea öregedés gyorsabb). Megfelelően tárolt tea eshet több mint egy éve.

Hogyan élettartamának meghosszabbítása élelmiszer
vaj

Sokkal jobb, hogy tisztítsák meg az olaj a hűtőben egy lezárt üveg vagy kerámia edény - polietilén film is ellenjavallt! Fontos, hogy a nap sugarai (gyorsítsák avasodással folyamatok) nem tartoznak rá.
A vaj és a margarin, vásárolt jövőbeni használatra kell tárolni a mélyhűtőben. Ott maradhat 2-3 hónap.

Hogyan élettartamának meghosszabbítása élelmiszer
méz

Méz tartalmaz nagyszámú cukrok, amelyek a természetes tartósítószerek. Ha megfelelően tárolja, hogy „élni fog” év. A legjobb feltételek - lezárt üveg konténerek, szobahőmérséklet és a sötétség.

Hogyan élettartamának meghosszabbítása élelmiszer
főtt étel

Hogyan élettartamának meghosszabbítása élelmiszer
KATTINTSON a képre. Infographics Julia Aganin

Lásd még:

Kapcsolódó cikkek