Csirke a joghurt, a sütő, a recept fokhagymás, kapros
Tipp: pontosan ugyanaz a recept, amelyet az alábbiakban részletesen ismertetjük, akkor képes lesz arra, hogy főzni a csirkét a serpenyőbe - az első 11 perc, fedett, és a másik 6-8 percig fedő nélkül.
- csirke - 370 gramm.
- kefir 2,5% - 280-300 ml.
- Porított paprika - 2 c.
- tengeri só - ½ teáskanál
- őrölt fekete bors - 1/3 teáskanál
- curry - 1/2 evőkanál
- kurkuma - 1/2 evőkanál
- fokhagyma - 1 fej,
- friss kapor - 2 szál szolgálni.
Vegye hűtött csirkemell, ha ez a mell, hanem filé, megtisztítsák a gerinc, távolítsa el a fóliát, és a zsírréteg. Mosott tisztított hús alatt hideg folyóvízzel mostuk, papírtörlő és vágjuk közepes méretű darabokra.
Kirak darab madár egy mély tálba, adjuk hozzá a tengeri só, hozzáadjuk a fűszereket kurkuma és a curry, paprika, bors. Keverjük jól össze.
fej fokhagyma csuhé, majd mossuk a fogak folyó víz alatt, és vágjuk lemezekre. Shift a fokhagymát a csirke. Ha nincs friss fokhagyma, nyugodtan, hogy egy szemcsés - 1,5-2 tk ..
Töltse ki az összes hozzávalók készült kefir zsírtartalma 2,5%.
Keverjük össze a csirkét joghurtot és a fűszereket, félre 35-40 percig. Kérésre, akkor adjunk hozzá még egy kis kedvenc fűszer vagy fűszerekkel, hogy az íze élénkebb és telített.
Míg a csirke van átitatva, melegítse fel a sütőt 200 fok. Shift a húsdarabok joghurtot bármilyen tűzálló alakú. Küldje el a húst sütni 25-27 percig.
Óvatosan kivonat az alak a kemence
és szolgált az asztalnál.
