Cake „burgonya” keksz treat
Tidy kakaós keksz nosztalgikus orosz neve „krumpli” asszociatív küldeni a múzeum a gyermekkori emlékek. Azokban az években a hiány a Szovjetunió, ez desszert volt látható, mint egy attribútum a polgári életben. Hruscsov kis konyhákban erőteljesen őröl keksz vajjal, apró dudorok öntött ínycsiklandozó „krumpli”. Ez a torta nem könnyű történet szimbolikus szerepe nyilvánvaló a jólét.
Ki találta fel a tortát „burgonya”?
Válasz előzmények utókor nem marad meg. Ki és mikor elhatározta, hogy összegyűjti a maradványokat és a termés sütés után keksz keverje össze kakaó, hogy elrejtse a különböző színű hozzávalókat, adjuk hozzá a sűrített tej és a vaj, dió? Természetesen volt egy mester cukrász gazdaság, a kreatív széria, esztergálás hagyományos termékek új kulináris remekmű.
A napokban a szovjet „krumpli” deficit készült vanília keksz, különösen a demokratikus változata rendeltetésszerű használatát kenyeret. Gazdag emberek hagyták magukat használni az otthoni recept keksz. Együtt cserjések, eclairs és sütemények „Tube”, a „napbarnított” ovális jönnek a különböző édességek áruházak szovjet „főzés”. A mai fiatalok nehéz elképzelni, hogy a szűkös javaslatok a közelmúlt azonban, vesz egy friss péksütemény idején nagy siker volt.
Hogyan lehet „burgonya”?
Sós kekszek, sütemények csapott egy sodrófával vagy kartofeledavilkoy akár összetört kalapácsokkal, hogy először a törékeny keksz egy műanyag zacskóba, görgetni egy húsdaráló együtt dió. Alaposságát készítmények függött íz és a vonzó megjelenés kész sütemény.
Polstakana cukor és fél csésze tej vegyes, hozzáadunk két evőkanál kakaópor, és tegye a tüzet. Miután a tejet a cukorral forrni kezd, vegyük le a tűzről, hagyjuk kissé lehűlni, és adjunk hozzá 150-200 gramm friss vajat. Mass eldörzsöljük és öntjük zsemlemorzsa vagy cookie-kat. Ezután kezdődik a kreatív folyamatot alkotó dédelgetett sütemények.
Tiszta nedves kézzel veszi apró tömeg és öntött azok golyók, ovális vagy téglalap alakú csatornák. Hengerelt a vágott dió, porcukor, kakaópor, jóval később - kókusz chips, díszített bogyós gyümölcs- vagy vajkrém. Azt hogy a hűtőben megszilárdul és vártuk, hogy a „érés”.
Titkok finom „burgonya”
Ha édes vagy sós keksz, friss, akkor lehet őrölni a finom reszelő vagy vágjuk fel kell aprítani. Ahelyett, hogy a vaj tejszín: Beat vaj sűrített tejjel, és keverjük össze a keksz morzsákat.
Különleges ízét a torta lesz hozzá egy illatos alkohol - néhány csepp brandy, rum vagy likőr. Ezek desszertek általában elő a felnőttkori szabadság, ez a recept nem alkalmas a gyermekek számára. Egy kicsit vastag lekvár vagy mazsola hozzá íze és aromája egy tortát, hogy egy kis furcsaság.
Cake „Burgonya” - a csemege nagyon tápláló. Ha ennek alapján, hogy a búza keksz, száz gramm késztermék lesz körülbelül 400 kcal. Torta tészta vagy keksz lesz egy magas kalóriatartalmú, elérheti akár 500-600 kcal.
Ezen belül sütemények lehet tenni egy „meglepetés” - egy anya, egy kicsit kemény gyümölcsöt. Egy ilyen ajándék használják családi játékok és jövendőmondás - aki megkapja a „burgonya” egy mellékletet, lesz az idei, boldog, gazdag, sikeres, és hasonlók. Jelölések jön a család minden tagjának.
Cake „burgonya” származik a szovjet gondtalan gyermekkor. Vidám csicsergő a konyhában, a közös modellezése ízesített desszert és valótlan állapotban a boldogság - az egész család együtt van, a fiatal és egészséges, és egy egész élet előttünk.