A nap Kazahsztán függetlenségének
![Függetlenség Napja Kazahsztán (fotó) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-44d33718.jpg)
A függetlenség napja, már készített egy jelentést arról, hogyan kell főzni egyik hagyományos ételek kazah konyha - kuyrdak.
![A nap Kazahsztán függetlenségének (függetlenség) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-87fff303.jpg)
Kuyrdak - egy ősi kazah nép étel. Az első említése a XV században. nyelvtanfolyamok neve szóból származik kuyru (megsütjük.) Leggyakrabban ez az étel készítünk levágása után a bárány. Ellentétben húsok, belsőségek nem lehet tárolni hosszú ideig, így állítjuk elő egyszerre. Ezen túlmenően, a folyamat a mészáros, és főzés egy főételt - beshbarmak - időt vesz igénybe. Annak érdekében, hogy ne tartsa éhes vendégeket, hostess gyorsan megsül a használati meleg előétel zsír a májban, tüdőben, szívben és a nyak húsdarab. Az eredeti változata étel készítésének hagymával, hozzáadása nélkül zöldséget.
Érdekes tény: Az orosz szó „rendetlenség” származik a kazah „kuyrdak”. Eredetileg lakói a Volga-vidéken kezdték nevezni, mint a különböző ételeket készített ételmaradékok. Néha ez az étel okozza az emésztési zavar. Talán ez az oka káosz szinonimájává vált rendellenesség.
![A nap Kazahsztán függetlenségének (függetlenség) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-6caaf09a.jpg)
Mesterkurzus főzés klasszikus kuyrdak adta a szakács a kazah nemzeti konyha étterem „Gәkku” Gulnaz Kaipova.
![A nap függetlenségének Kazahsztán (a függetlenség napja Kazahsztán. Hogyan készüljünk kuyrdak) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-864d93e8.jpg)
Elkészítéséhez kuyrdak szüksége belsőség után mészáros juh - tüdő, szív és máj. Mindez hozott egyenlő arányban, 250 gramm adagonként három ember. 1000 tenge a piacon lehet kapni egy sor két tüdő, a szív és a máj. Ezen felül, akkor szüksége lesz 250 gramm bárány, 150 gramm zsír farok, egy izzó és egy krumpli.
- Burgonya csak akkor szabad étkezés jóllakottság, de nem uralja. Ha egy étel készült bárány, felveheti a veséket.
![A nap Kazahsztán függetlenségének (függetlenség) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-e0edbbf4.jpg)
A szív és a tüdő vágják hosszában két részre.
![Függetlenség Napja Kazahsztán (fotó) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-9535c0c1.jpg)
Tisztítja a szívet a vérrögök, és a fény a porc.
![A nap függetlenségének Kazahsztán (jelentés) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-9363e7fb.jpg)
Mindez első csíkokat, majd kis kockákra mérő 2 x 2 cm.
![A nap függetlenségének Kazahsztán (a függetlenség napja Kazahsztán. Hogyan készüljünk kuyrdak) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-8ffde22f.jpg)
Ilyen például kockák vágott máj.
![A nap függetlenségének Kazahsztán (jelentés) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-f01e5520.jpg)
Ennek köszönhetően mérete az összes hozzávalót az étel Kiderül még ugyanolyan az íze.
![A nap Kazahsztán függetlenségének (függetlenség) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-9defa050.jpg)
A húst vágjuk nagyobb kockákra több - 3 cm, de a far, éppen ellenkezőleg, kisebb, mint a többi termék.
![Függetlenség Napja Kazahsztán (vox populi) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-b7aff021.jpg)
Burgonya morzsolódik kockákra, hagymát vágott hosszában.
![A nap függetlenségének Kazahsztán (jelentés) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-39ad1e78.jpg)
Pirított a hozzávalókat lehet bográcsban, de az étterem használni erre a célra egy speciális és nagyon kényelmes mély serpenyőben - wok. A pan van töltve mintegy 100 ml növényi olaj, amelyet felmelegítjük 200 fok.
![A nap függetlenségének Kazahsztán (a függetlenség napja Kazahsztán. Hogyan készüljünk kuyrdak) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-2f9cc7fe.jpg)
Mielőtt a belsőségeket a serpenyőbe, sózzuk is.
![A nap Kazahsztán függetlenségének (függetlenség) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-b9dd244c.jpg)
Kezdjük a folyamat sütéshez. Különösen fontos az a sorrendben adagoljuk összetevőket. Az első darabokat a serpenyőben menni fény. Ez sült körülbelül két percig, majd hozzáadjuk a szívét.
![A nap függetlenségének Kazahsztán (jelentés) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-744f61cf.jpg)
Előkészítése során melléktermékek, nagyon fontos, hogy folyamatosan keverjük, hogy ne főzze, és tartsa finom íze. Kazan, meg tudod csinálni egy kanállal. Ha a főzés a palacsintasütő, és bízik a saját képességeit szakácsok, esetenként dobni termékeket hatékonyan.
![Függetlenség Napja Kazahsztán (vox populi) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-764069b8.jpg)
Amikor a darab a tüdő és a szív kezdenek színe megváltozzon, akkor adjuk hozzá a húst. Három perccel később a serpenyőbe tenni a far. Olvadni, hogy egy kicsit, elég 1,5 perc.
![Függetlenség Napja Kazahsztán (vox populi) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-2d931238.jpg)
A vízforraló hozzáadjuk hagymát. Dish kell egy jó stop, borsozzuk ízlés szerint.
![Függetlenség Napja Kazahsztán (fotó) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-cdff87c1.jpg)
Jön a leghosszabb szakasz előkészítése kuyrdak. Az üst tele hideg vízzel úgy, hogy csak a fedett tartalmát. Az edényt helyezzük egy nagyon lassú tűzön, látszólag lefedjük, minden megszűnik 40-60 percen belül.
![A nap függetlenségének Kazahsztán (a függetlenség napja Kazahsztán. Hogyan készüljünk kuyrdak) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-6b97d80b.jpg)
Jelenlegi főzési idő függhet a speciális tulajdonságai melléktermékek.
![A nap függetlenségének Kazahsztán (jelentés) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-62e89689.jpg)
bárányhús általában főtt gyorsan. Kész lehet meghatározni kicsit könnyű, ők inkább lágy legyen.
![Függetlenség Napja Kazahsztán (vox populi) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-c8402a0f.jpg)
Amikor az alapvető összetevők kész, hozzáadjuk a burgonyát. Dish továbbra is főni, amíg a burgonya nem főtt (10-20 perc).
- Akkor még kissé forr burgonya. Szóval ízletesebb.
![A nap függetlenségének Kazahsztán (jelentés) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-61ebed73.jpg)
A legvégén a kuyrdak hozzáadjuk a májat, amely főtt nagyon gyorsan. Fontos, hogy ne hagyja a pillanatban, hogy nem lesz merev.
![A nap Kazahsztán függetlenségének (függetlenség) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-da8ae137.jpg)
![A nap függetlenségének Kazahsztán (jelentés) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-c602822a.jpg)
Akkor adjunk hozzá egy kevés borsot, és tálaljuk élelmiszer apróra vágott zöldhagymával.
![Függetlenség Napja Kazahsztán (fotó) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-33db9fbb.jpg)
Annak érdekében, hogy megtapasztalják a teljességet íz, kuyrdak kell enni azonnal főzés után, amíg meg nem volt ideje, hogy lehűljön.
![A nap függetlenségének Kazahsztán (a függetlenség napja Kazahsztán. Hogyan készüljünk kuyrdak) A nap Kazahsztán függetlenségének](https://images-on-off.com/images/172/kodnyunezavisimostikazaxstana-c30bb1a0.jpg)
Editorial Vox Populi és a személyzet az étteremben „Gәkku” kíván találkozni az ünnepi szezonban a nagylelkű dastarkhan!
Ha megtalálta a hibát a szövegben, jelölje ki az egérrel, és nyomja meg a Ctrl + Enter