8 étcsokoládé ízek
Növeli a hatékonyságot és időt takarít meg a stressz, lassítja az öregedési folyamatot, és erősíti az immunrendszert, és még csökkenti a vér koleszterinszintjét. Milyen termék ez? Természetesen a keserű csokoládé! Ez a termék olyan hasznos, és ami a legfontosabb, egy étcsokoládé a legjobb - meg fogja tanulni ezt a cikket.
Vizsgálatok eredményei
Csokoládé megfelel minden biztonsági és minőségi követelményeknek. Ennek részeként, mint amilyennek lennie kellene egy jó étcsokoládé, nem kakaópor, kakaó likőr és csak kakaóvaj kakaótermékekből. Szakértők dicsérte a finom harmonikus ízű csokoládét.
Nagyon szomorú!
Hogy mi, mit csinál, mit
Tájékoztatásul:
Kakaóhéjdarabok - a mellékterméke a termelés kakaó termékek - hártya kakaóbab. Ezt alkalmazzák megtermékenyíteni a talaj és a beépült állati takarmány. A kakaó héj készülhet kakaópor a rendkívül alacsony minőségű.
Kiváló minőségű étcsokoládé készül kakaó likőr, kakaóvaj és cukor. A legtöbb esetben, ez is adagolunk ízesítőszert vanillint, és több természetes vanília, és egy emulgeálószert - szójalecitin. Néha használják a termelés kakaópor, ami bár nem tiltott, de nem kívánatos, mert így kevésbé intenzív ízű csokoládét. Van egy másik lehetőség összetevő, amely nem gyártó a címkén feltüntetik - a kakaó héj.
Hozzáadása kakaóhéjdarabok csokoládé gyártók jelentős megtakarításokat érhet: az ár a por ez 3-4-szor kisebb, mint az ára kiváló minőségű kakaópor.
Csokoládé jön szakértelem anonim formában, a szakértők nem tudják, hogy melyik márkák minősítik
Elérhetőség kakaóhéjanyagokat tagjai csokoládé csak érzékszervi tulajdonságai - megbízható laboratóriumi módszerekkel egyszerűen nem léteznek. A bíró nyersanyagok minőségének szakértők kell ízét, aromáját és állagát csokoládét. A mintákat kiértékeljük Tudományos Intézet „Alkalmazott kutatás innovatív technológiák és minőségi élelmiszer” sok éves tapasztalattal rendelkezik a felmérésekor csokoládé és cukrászati termékek.
Irina Konohova szakértő Roskontrolya orvos:
Hogy az íze legyen minőségű étcsokoládé, mondja Chief technológus cukrászati „Konfael” Deeva OI.:
„A csokoládé nem lehet túlzott édesség a szájban, pörkölt vagy égett íze. Az íze nem engedélyezett kémiai színek: kókusz, dió, és természetesen elfogadhatatlan szaga állottság. Íz kell kellemes, egy finom vanília ízű. Néhány kakaóbab van aroma gyümölcsök és virágok, de megtalálható a nagyon ritka. Jó étcsokoládé legyen nagyon kemény, és amikor megtörve a csempe kell hallania megkülönböztető csengetést. A kristályszerkezet kakaóvaj ad egy különleges hangjelzés. Bontás legyen sík és sima, nem összetört élek. "
nehézfém
Tájékoztatásul:
Élelmiszerek rostokban gazdag, akadályozzák a felszívódását nehézfémeket. Ezért, ha a csokoládé, hogy megragadják, például egy alma, kapsz sokkal kevesebb ólmot.
A másik oka a nehézfémek jelenléte a csokoládé lehet a magas szintű tartalom a talajban, amely növesztettük kakaóbab. kakaóbab héj képes felhalmozni nem csak hasznos, hanem a káros anyagokat.
Andrew MOFs vezetője, a szakértői irányba NP „Roskontrol” az orvos:
„Ólom és a kadmium nagyon mérgező, ezek felhalmozódnak az emberi testben, negatív hatással van az idegrendszerre, vérsejtek, a feltétele a csontok és a belső szervek. Ha minden nap enni 50 gramm csokoládé egy évre kap 9 mg ólom. Így szerint tanulmányok, az átlagpolgár már részesül az összes többi termék ólmot tartalmazó, és a szennyezett atmoszférában körülbelül 20 mg nehézfém évente. Ez a dózis elegendő a megjelenése az első jelei a toxikus hatások: csökkenti a mentális aktivitás, megnövekedett vérnyomás, fejfájás és a memória romlása. Ez az, amiért nem kap túl elragadta csokoládé ".
Csak óvatosan
Étcsokoládé gyakran ajánlott, mint egy élvezet azoknak, akik ragaszkodik a diéta, hogy lefogy. Azonban meg kell értenünk, hogy ez ésszerű alternatíva más fajta csokoládé, inkább árt a szám, ahelyett, sőt, egy diétás termék. Az összes előnyös tulajdonságait, étcsokoládé magas zsírtartalma 36% -ról 49%, és a kalória tartalma: 500 és 600 kcal 100 gramm termék.
Ezen kívül van egy csomó cukor - átlagosan 25 gramm stogrammovoy csempe. Mellesleg, csak a Lindt csokoládé jelezte cukor jelenlétében a készítményben, és ez ez kevesebb, mint a többi, a minták, azaz - 17 gramm. Más gyártók oldalon korlátozott szénhidrátok általában, anélkül, hogy sokan vannak a cukrot. Általában, mint már korábban említettük: ha igazán akarod, akkor megengedheti magának egy két szelet étcsokoládé, de van csempe és fogyni - csak nem fog működni!
Roskontrol is ellenőrzik csokoládé népszerű márka. Melyik édességet pálmaolaj fedezték? Ismerje meg az a vizsgálat eredményeit!