6 Receptek töltött burgonya
összetevők:
8 nagy burgonya,
200 gr. sonka,
150 gr.tverdogo sajt
csésze tejföl bármely zsírtartalom,
1/2 hagyma,
1/2 és 1/2, a nyaláb kapor csokor petrezselyem,
só és bors ízlés szerint.
előállítás:
Nos én burgonyát és forraljuk héjában, majd hagyjuk kihűlni, és tiszta.
Ezután vágott minden burgonya felét hosszában és gondosan válassza ki a pépet egy kanállal a félúton. Ham kiválasztott félúton burgonya és hagyma apróra vágott, három sajt egy durva reszelő, apróra vágjuk a zöldek. Mindez mix, kikészített tejföl, ízlés só és bors. Minden egyes „hajó” burgonya elő ez a tömeg.
Mindez szépség tegye a sütőben 220-250S és süssük kb 30 percig. Az ilyen „hajó” a burgonya egyenletes kézbesíteni vagy meleg vagy hideg.
- 4 nagy burgonya
- 400 g Champignon
- 1 hagyma
- 100 g vaj
- 1/2 evőkanál lisztet
- 250 ml tejszín
- só, bors
- 100 g reszelt sajt
1.Klubni burgonya is én, de nem tiszta. Vágott egyes burgonya hosszában 2 egyenlő részre.
2. Ezután óvatosan, egy desszert kanál, kaparjuk ki a burgonya pépet. Meg kell egyfajta csónakot burgonyát egy oldalon vastagsága nem több, mint 5-7 mm.
3. A kapott burgonya csónak hideg vízbe, hogy megfeketedett burgonyát törlődik felesleges keményítő.
4. Nézzük, hogy időközben a többi összetevő. Melt egy serpenyőben vajat, tedd a gombát.
5. Pároljuk gombát egy mérsékelt tűzön 5-7 percig, majd adjuk hozzá őket apróra vágott hagymát.
6. Pároljuk gomba és a hagyma 5-7 percig közepes lángon, majd hozzáadjuk a lisztet, hogy a serpenyőbe. 7. Gyorsan keverjük össze, hogy a tömeges besűrűsödik.
8. lisztkeverék is beépítünk a serpenyőben vagy tejfölt. Só, bors és főzzük további 3-4 percig, amíg sűrű krém (vagy tejföl). Vegyük le a tűzről.
9. A hőálló és enyhén olajozott sütőedénybe feküdt ki a burgonya csónakok, minden hajó hozott egy kis darab vajat és egy kevés sóval és borssal. 10. Mi töltse ki a hajót gomba tölteléket.
11. Tedd a burgonya hajó előmelegített sütőben 180-200 fok.
12. Süssük burgonya julienne 15 percig, majd megszórjuk egyes hajó reszelt sajt, hogy egy bizonyos fajta sajt sapka. Tedd vissza a sütőbe, és süssük további 15 percig, amíg főtt.
13. Amint a burgonyát borított aranybarna minden oldalról - tehát az étel kész.
14. Tálalás előtt minden burgonya deríthet egy kis olvasztott vajjal.
Szükségünk van:
Burgonya - 10 db közepes méretű.
Füstölt csirkecomb - 2 db.
Tojás - 2 db.
Az édes paprika - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Greens - 1 állatorvos
Paradicsom - 2 db.
Só és bors ízlés szerint
Növényi olaj - 1 evőkanál
Burgonya - 1 kg
Darált hús - 300 gr
hagyma - 2 db közepes
sárgarépa - 100 g
paradicsompüré - 1 evőkanál
fokhagyma
növényi olaj
Válassza burgonyát azonos méretű. Vágjuk belőle félúton (ez lehet tenni egy kést és egy teáskanál). Az alján a burgonyát egy kicsit vágva, úgy, hogy azok stabilak egy serpenyőben (vagy serpenyő).
Készítsük el a burgonyát a vágás a közepén egy
A lényeg még mindig Töltött burgonya - egy kis ízelítőt a belsejében. Ezért fel darált só, bors, fokhagyma, hagyma (pre peremelenny vagy nagyon apróra vágott) és töltött burgonyával.
Sűrűn fektették a serpenyőbe. Akár fél töltse meg sós vízben főzzük puhára.
Ekkor elkészíti a mártást. Passiruem hagyma, répa (növényi olaj), hozzáadása után paradicsompüré, egy kevés vizet és a sót.
Egy félig töltött burgonyával hozzá mártást, és főzzük puhára.
Tálaljuk töltött burgonya asztal szósszal és az apróra vágott fűszernövényeket.