Tőkehal tőkehal előnyöket, összetétele és fűtőértéke a szürke tőkehal, szürke tőkehal gyerekeknek, hogyan kell kiválasztani a szürke tőkehal családi blog

Tőkehal (szürke tőkehal) vonatkozik Merlucciidae régi és él a Csendes-óceán és az Atlanti-óceánra. Szürke tőkehal mérete általában nem haladja meg a 30-50 cm-t. Heck Európában már régen felismerték, hogy a legjobb képviselője tőkehal faj. Értékesítési megtalálható fagyasztott kizsigerelt hasított vagy filé (száraz zománc vagy fagy). Szürke tőkehal hús ízletes és puha, fehér, tartalmaz néhány csontot. Szürke tőkehal kiválóan alkalmas a gyermekek és diétás táplálkozás, mert szinte nincs zsír, benne kevés kalóriát, szürke tőkehal hús ízletes és könnyen emészthető.

Heck gyerekeknek

Megismertetni a gyereket a Heck lehetséges 10 hónap. Azonban a hal - az allergénnel, és ha a gyermek ott ez a termék allergiás, meg kell várni, amíg 2-3 év.

Összetétel szürke tőkehal

Fehérje - 16,6 g
zsír - 2,2 g
Szénhidrát - g 0
Víz - 79,9 g
telített zsírsav - 0,6 g
koleszterin - 70 mg
Ash - 1,3 g
Vitaminok (mg-ban): A-vitamin - 0,01, B1-vitamin - 0,12 B2-vitamin - 0,1 B6-vitamin - 0,1 B9-vitamin - 11.1 mcg C-vitamin - 0,5-vitamin E (TE) - 0,4, PP-vitamin - 1.3.
Ásványok mg. kálium - 335, kalcium - 30 Magnézium - 35, mangán - 0,12 Nátrium - 75, vas - 0,7, a kén - 200 Foszfor - 240, cink - 0,9, klór - 165.
Minerals vmkg: jód - 160, réz - 135, nikkel - 7 fluor - 700 Chrome - 55 kobalt - 20 Mo - 4.

Calorie 100 g szürke tőkehal - 86 kcal

Jelenleg több mint 10 faja a szürke tőkehal. Ezüst szürke tőkehal - elég nagy, hogy él a part Észak-Amerika (az Bahama-szoros Belle Isle). Európai szürke tőkehal élőhelye az Atlanti-óceán keleti (partjainál Izland és Norvégia Mauritánia), a Fekete-tenger és a Földközi-tengeren. Csendes-óceáni (Oregon) szürke tőkehal megtalálható partjainál Kalifornia, Washington és Oregon. Új-Zéland szürke tőkehal lakja a part Patagónia és Új-Zéland. Ezen kívül vannak olyan chilei, argentin és a Cape szürke tőkehal. Heck van egy hosszúkás test, egy rövid és egy hosszú hátuszonnyal. A színe általában ezüstszürke, sötétebb hátsó. Hake hossza függ a típusától, és lehet 30 cm-től 1,5 méter.

előnyeit a szürke tőkehal

Hake gazdag vitamin, PP, E, a B csoport tartalmaz vasat, foszfort, kalciumot, jód, mangán, kálium, nátrium, kén, cink, fluor-, jól emészthető proteinek. Szürke tőkehal is tartalmaz esszenciális omega-3 zsírsavak, amelyek szükségesek az emberi szervezet számára. Heck hasznos a pajzsmirigy, a nyálkahártyák, a bőr, idegrendszer és az emésztőrendszer. Heck is normalizálja az anyagcserét és a vércukorszint, megakadályozza, hogy a rák kialakulása, ez segít eltávolítani a méreganyagok a szervezetből. Roe a szürke tőkehal, a lazac és Lumpfish tartalmazza a legtöbb nagyon jótékony omega-3 között 15 faj tojásait más tengeri élőlények (ez határozza meg a tudósok a University of Almeria). Deficiency ezen anyag vezet cukorbetegség, magas vérnyomás, depresszió, rontja a reproduktív funkciót és a szív-érrendszerre.

Ellenjavallatok

Ellenjavallata tőkehal olyan sajátosság a termék.

segítségével a szürke tőkehal

Szürke tőkehal tartalmaz kis csontokat, így ez az egyik legjobb hal a főzéshez. Meg lehet főtt, sült, párolt vagy megsütjük. Sütéshez szürke tőkehal meg kell vágni, darabokra vágva a la carte. Ezután sózzuk, meglocsoljuk citromlével. Fry csuka legjobb olívaolaj, akkor megsütjük a tésztában. A sült Heck alkalmas krém vagy tejfölös mártással és főtt burgonyával. Szürke tőkehalat is leveseket és hideg előételek, hal sütemények. Egy érdekes lehetőség lenne a szürke tőkehal, sült a vizsgálatot. A tészta megakadályozza a halak a kiszáradástól, hanem növeli a kalória tartalma.

Receptek A szürke tőkehal megtalálható a szakasz „ételek a szürke tőkehal”.

Hogyan válasszuk ki a szürke tőkehal

Amikor kiválasztod a szürke tőkehal fontos meggyőződni arról, hogy a halat felolvasztjuk és fagyasztott újra. Súly szürke tőkehal meg kell felelnie annak méretét: ha a fene túl nehéz, azt már túl sokat használják jégen cukormáz, és ha ez túl könnyű, megfagyott egy hosszú idő, és nem volt ideje megszáradni.

Általános információk a cikket

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő