Tesztvezetés kávéfőző sört kávé otthon 2-szer olcsóbb, mint venni egy kávézóban

Erre a szerető kávét egy kávéfőző a házban - ez nem egy hóbort, hanem egy alapvető szükségszerűség. Különösen, ha úgy gondolja, instant kávé nem több, mint a por a brazil utakon.

Természetesen, mint egy változata, hogy megengedhet magának egy italt a kávézókban, valamint megvenni elvenni - például, hogy hívja őt a munkába menet, vagy ebéd közben. Szerencsére, ma sok iskolában Kazan, ahol lehet kapni kávé: ugyanazt a példát, McDonalds, vagy MakKafe csokoládé.

De nem mindenki és nem mindig van idő, hogy hagyja abba valahol reggel egy frissítő italt, és a napi ő vásárlása havonta fog repülni a „penny”. Végtére is, az átlagos költsége egy latte cappuccino vagy csapolt Kazan körülbelül 90-100 rubelt, majd megvenném naponta kétszer, akkor költeni 4000-6000 rubelt havonta.

Van megoldás - vásárolni otthoni kávéfőző vagy kávéfőző. Kazan, mellesleg, a választás nagyon széles: otthon készülék tárolja lehet megvásárolni, mint egy szabályos csöpög kávéfőző és szentjánoskenyér, kávé pod, kapszula, és automata kávéfőző gépek. Sajnos, vannak árnyalatok. Inni a csöpög kávéfőző elveszíti az ízét, kávépárna és kapszula - korlátozza a képességét, hogy válassza ki a megfelelő márkát és kávék, és automata kávégépek ellenére abszolút kényelem, ezek nem olcsó.

Mert a kísérleteket, úgy döntöttünk, hogy hagyja abba a szentjánoskenyér kávéfőző. Ez egyfajta „arany középút”: ez lehetővé teszi a használatát különböző fajtájú és kávék, viszonylag könnyen kezelhető, megfizethető áron. Kiválasztása egy modellt a kísérletben három lehetőséget vett fontolóra:

1) KitchenAid Artisan Espresso KES100E költsége 48.190 rubelt. Power - 1300 Watt maximális nyomás - 15 bar. A készítmény az eszpresszó, cappuccino kezét.

2) Vitek VT-1514 értéke 7190 rubelt. Power - 1300 Watt maximális nyomás - 15 bar. A készítmény az eszpresszó, cappuccino kezét.

3) Vitek VT 15-13 költsége 3550 rubel. Power - 1350 Watt, a maximális nyomás - 15 bar. A készítmény az eszpresszó, cappuccino kezét.

A műszaki jellemzőit a kávégépek közel azonos, de az ár változnak igen jelentős. Hogy végezzen tesztvezetés, úgy döntöttek, hogy válasszon a legolcsóbb kávéfőző és ellenőrizze, hogy lehetséges-e, hogy főzzük egy tisztességes íze és illata a kávé.

A működési elve nagyon egyszerű szentjánoskenyér kávéfőzők

A szentjánoskenyér kávéfőző tud készíteni egy eszpresszó, valamint bármely más kávét tett annak alapján.

A kapacitása vízzel felöntjük hideg tiszta víz (a csapvíz nem alkalmas, akkor tönkreteszi a kávé ízét). Kapcsolja be a kávéfőzőt megnyomásával egy külön gomb.

Egy kis mennyiségű kávézacc elaludni a kürt, amelynek célja egy vagy két eszpresszó részletben. Ezt követően a kávé tömöríthető a kürt keresztül tempera, így az úgynevezett „kávé-tabletta”. Horn tömörített kávé behelyezés vissza a kávéfőző gép (légy óvatos, és csavarja meg a jobb oldalon, kaptam nem ez az első alkalom).

Működés közben a forró víz nagy nyomással tápláljuk be a kürt átnyúlik a kávét tablettát, és a szűrőt, majd esik meg egy pohár. Mivel a kávé egy nagy mennyiségű aromás vegyületek.

Kiválasztása egy kávét: marás és változatos az ízlése

Melyik kávé választani - úgy dönt. De ne felejtsük el, hogy a kávé erőssége a szarvak kávégép nincs szabályozva és mértékétől függ spressovanoy kávé kúp és a csiszolás (minél finomabb a grind, annál erősebb a kávé). Őrölt kávé üzletek gyakran értékesítik átlagosan maró és csiszoló kávébab egy kávédaráló, beállíthatja magad.

A mi Kísérletképpen vzyaza 2 csomag őrölt kávé: Lavazza kávé eszpresszó (340 rubelt) és Jardin Vanília (190 rubelt). Első (középső vár), a leírás szerint a csomagoláson, segít, hogy készítsen egy igazi klasszikus espresso, a második - azok számára, akik szeretnék, hogy „ízletesebb”. Ez tartalmazza darab vanília és vanília aroma.

Melegítsük fel a csészét, és sört kávé

Az interneten olvastam, hogy mielőtt felöntjük egy csésze kávét, akkor (abban az értelemben, egy csésze) fűteni kell. És egy kávéfőző ezt a vizsgálatot rájöttem egy speciális fűtési felület. Melegítő lap 2-3 percig, azt folytatta, hogy a készítmény a kávé: elvitt csak a kart a kívánt irányba.

Aztán, amikor a pohár tele van a szükséges mennyiségű kávét, azt vissza a kart az eredeti helyzetébe, és az ellátási kávét leállt. Miután a kávét főzött, a kürt kell „kicsavart”, és öblítsük le.

Ez a kávé elégedett a szép sűrű hab (vagy ahogy nevezik, tejszín) és telített élénkítő aromája. A szájban, ő is nagyon jó: egy erős, élénk és mély íz nélkül savanyú vagy keserű.

Szellemileg, Örültem, hogy volt egy kis pohár: igyon egy erős kávét egy nagy szám, nem tudtam. De reggel felébredni - leginkább azt.

Cappuccino: a legfontosabb, hogy jó tejhab

Cappuccino vettem egy második csomag kávé - ami egy vanília ízű. Klasszikus cappuccino áll espresso 1/3, 1/3 és 1/3 tejhab. Tehát az az elv, hogy a kávé majdnem ugyanaz.

Először is, öntött egy kis csésze tej, és újra elő eszpresszó séma szerint a fenti.

Akkor kell készíteni a tejhab, amely egy kávéfőző, egy speciális csőben. Tej öntjük keskeny edénybe, tedd a cső belsejében, és kapcsolja be a „gőz” módban. Néhány másodperc múlva, a tej kezd buborék, és a forma tejhab. By the way, a tárgyalás és a hiba, rájöttem, hogy jó habot kapunk teljes tejből zsírtartalma 3,5%. De zsírszegény nem fog működni.

A sütés után a habot kell tisztítani cső spumatore: betette egy pár egy pohár tiszta vizet.

Mint már espresso tejjel a tetején, hogy egy réteg tejhab és megkapjuk a kívánt cappuccino. Tetszés szerint díszítjük fahéjjal.

És bár nem vagyok teljesen igaz eleget minden arányban korrekt cappuccino, kávé nagyon finom és gyengéd. És mellesleg, szinte ugyanaz, mint Megpróbáltam sok európai kávéházak.

Következtetés: A „home” kávé olcsóbb vásárolt

Ezen túlmenően, a kávé íze főzött otthon, akkor majdnem olyan jó, mint a kereskedelmi forgalomban kapható, ez is segít megmenteni.

Nézzük száma: ha inni 2 csésze kávé egy nap, egy hónap, akkor kell kb 2 csomag kávé átlagosan összeg 500-600 rubelt. Még körülbelül 180 megy a tej. Összesen, egy kávé egy hónap fogod tölteni mintegy 800 rubelt. Bár a napi vásárlási elvihető kávé vagy összejövetelek Kazan kávézókban fog kerülni 4000-6000 rubelt. Mentse az arcodon!

Természetesen szükség van, hogy figyelembe véve a költség a kávégép, de ebben a helyzetben fizetni is nagyon gyorsan. Az ára a vizsgált szentjánoskenyér kávéfőző csak 3500 rubelt, és az íze a kávé termelt a kísérlet során kiderült, hogy valóban kiváló. Emlékezzünk, hogy az azonos műszaki harakteristiikah más modellek ára lényegesen drágább.

Persze, nem tudom megítélni, hogy milyen hosszú lesz ez a modell, de a pénz, legalábbis nem lesz sajnálom.

Természetesen eltölteni egy estét egy hangulatos kávézóban egy csésze illatos italt - egyfajta rituális, amely nem utasíthatja. De ha szeretnél egy csésze kávét otthon vagy vigye magával dolgozni, kávé - tökéletes.