Recept Csokoládé öntött, amelyet úgy kapunk, mindig!
Mastic származó mályvacukor
Marshmallow - ez egy angol-amerikai édesség. A mi mályvacukrot semmi köze, bár gyakran nevezik „mályvacukor” lefordították orosz mint „mályvacukrot”.
Pehelycukorkák - fehérmályva cukorkák (felfújt).
Öntött a pillecukor nagyon kellemes vele dolgozni.
Ő könnyen veszi a kívánt formára és nem ragad a kezébe, jól gördül és folt egyenletesen.
Ahogy öntött mályvacukor - tökéletes!
Ha vásárol édességet nevüket nem feltétlenül kell „Marshmallows”. Elegendő, hogy a kombináció „..mallows ..” a neve, vagy „..mallow ..”. Például a "Chamallows", "Frutmallows", "Mályva-Mix", "Mini Mallows", "banán Mallows", stb Oroszországban, a pillecukor felszabadító Nestlé - "Bon Pari, tutti-frutti puding" és a "Bon Pari krém".
Két módszer elkészítésének masztix pillecukor
· Marshmallow - 90-100 (egy csomag pillecukor cukorkák)
· Citromlé vagy víz -
Marshmallow gyakran értékesítik nem monokróm.
A legjobb, ha vesz egy mályvacukor fehér. Marshmallow osztva szin - fehér fele hajtva egy tálba, és a többi rózsaszín. A mályvacukor egy szín hozzá evőkanál citromlé vagy víz és az elegyet mikrohullámú sütőben (10-20 másodperc), vagy a vízfürdő, hogy növelje a hangerőt.
Ha azt szeretnénk, színárnyalat élelmiszer-színezékkel paszta, hogy jobb adni, miután megkapta a duzzadt és olvadt mályvacukor ki a mikrohullámú sütő. Ezen a ponton meg kell adni a festék és jól keverjük össze egy kanállal tömeget.
Ezután részletekben adagolható rostált cukrot és keverjük tömeg kanál vagy spatula. Amikor a keverés kanál nehéz lesz súlyt az asztalra meghintjük porcukorral és tovább gyúrjuk a kezét, amíg a tömítés már nem tapadnak a kezét.
A kapott pasztát csomagolt élelmiszer fólia (film szorosan illeszkednie kell az összes felet, hogy a ragasztóanyagot, hogy a levegő nem lép a csomagban), és tedd a hűtőbe körülbelül 30 percig.
A kész tészta a hűtőben, tedd az asztalra meghintjük keményítő és kigurul vékonyan.
A kész öntött elkészítheti a különböző számok, virágokat, leveleket, vagy terjed a sütemény vékonyra hengerelt lemez masztix.
· Pehelycukorkák - 100 g
· Vaj - 1 evőkanál
· Cukor por - 200-300 g (por szükség lehet több vagy kevesebb)
Tegyen egy mályvacukor alakja, adjuk hozzá az olajat, tegyük a mikrohullámú 15-20 másodpercig.
Marshmallow növelni kell a térfogata.
Add 50-100 gramm porcukor, jól keverjük össze.
Ha ezt a színes formák, az így kapott masszát van osztva, és add élelmiszer színezőanyag.
Add porcukorral, amíg amíg a tömege hasonló konzisztenciájú agyag.
Mastic elő. Ez lehet tekerni, kivágott különböző számokat.
Késztermékek szárítjuk a nap folyamán.
A késztermékeket kell tárolni nem hűtőszekrényben.
Ha bármilyen neispolzovannayamastika, csomagolja be a műanyag csomagolást, és tegyük hűtőszekrénybe.
Ha a sütemény borított tejszínt, majd díszítjük termékeket a masszát kell csak tálalás előtt.
Recept Csokoládé öntött, amelyet úgy kapunk, mindig!
Mester osztályt maj4ik
Sokszor próbáltam közös masztix és mindenféle „trükkök” a szül. Igen, kiderült, mégis.
Nem tudom, talán a kezem nincs ott. de én nem szeretem a szörnyű folyamat maga, azaz a. a. Körös-körül porcukor, egyelőre bottal kezében van, és kész tészta, és minden a rózsák vannak fagyasztva, mint a kő, és nincs íze.
De szeretnénk, hogy bármilyen krasoten, hogy az egyszerű és finom és szép !!
És megtaláltam, amit kerestem! Most azt sugallják.
Ee élvezet csinálni. Nincs szennyeződés.
Ez tökéletesen formázott és kívánt alakját veszi fel, és így létezik még, és nagyon finom (nagyon podela kicsit, amíg kész)
Én ezeket a rózsákat tegnap - ők most én hűtőszekrénnyel, és akkor is, ha nem teljesen zadubela, azaz nem lesz kőkemény, és ha azok alkalmazkodni a torta, akkor megette a lehető legjobb módon ...
Próbáld ki, és. Nem fogja megbánni.
· Sötét csokoládé - 100 g · Pehelycukorkák (szín nem fontos) - 90 g · krém (30%) - 40 ml * Vaj - 1 / 2-1 art. l. · Brandy - 1-2 evőkanál. l. · Porcukor - 90-120 g
Recept a „Csokoládé és rózsa öntött nee (bekapcsol mindig)”
Először győződjön paszta: Egy serpenyőben fel darabokra tört csokoládét, és helyét az alacsony hő. Teljesen felengedni. Anélkül, hogy a serpenyőt a tűzről, és adjunk hozzá az olvasztott csokoládét mályvacukrot és folyamatosan keverjük a masszát egy kanál is.
Amikor körülbelül a fele a pillecukor elolvad, öntsük hozzá a tejszínt, adjuk hozzá a vajat és a pálinkát. Zavarja szüntelenül amíg homogén sűrű iszapot.
Vegyük le a tűzről. Folyamatosan interferáló kanál fokozatosan öntsük a átszitált porcukor. Amikor a massza túl vastag lesz, és elasztikus, és megakadályozzák a kanalat nem lesz kényelmes - csinálni kézzel. Porcukor dörzsölje, amíg a keverék lesz olyan, mint egy meleg, szűk, rugalmas tésztát. Ez egyáltalán nem tapad a kezét - még éppen ellenkezőleg - kéz tiszta marad, de zsíros. Roll egy labda súlyát, és mozgassuk a sütőpapír. Mastic elő. Kiderült alig meleg, nagyon puha és gyengéd. Tárolja jól záródó doboz hűtőszekrényben, és a következő használat előtt egy kis meleg a mikro.
Fedél egy másik papírlapot a tetején. És hengerelt a kívánt vastagságra. Távolítsuk el a felső lapot.
Most zaymomsya rózsák: Ki a hengerelt varrat öntött egy pohár vágni körökben. Minden kör lelapul tenyér asztalra. # Mi terjedt ezekben a körökben átfedik egymást (valahol középen) a ryadochek. Egy rozettákat elég 3-4 szelet. Egy darab gitt farag kis kolbász - a magok a rózsa. Mi helyezzük a legelső szirom.
Most csak csomagoljuk minden boldogság a roll, kezdve, ahol a magok a hazugságok, nyomja az ujjaival az alsó felét. Vegye ki a rügy a kezében.
Óvatosan igazítsa lebeny és rögzítse azokat a kívánt formát.
5-10 eltávolítani a hűtőbe, hogy megszilárduljon. Roses is tárolható hűtőszekrényben egy zárt formában.