Pilaf csirkével - recept fotókkal, csodálatos szakács
Pilaf csirkével - ez nem a klasszikus változata a főzés keleti pilaf, de otthon tál rizs, csirke, sárgarépa és a hagyma megfelelően főzött legalább ízletes és gyorsan készül és termékek részeként érhető el.
Finom pilaf csirke recept könnyű és egyszerű, könnyen a helyes dolgot egyáltalán otthon. Omlós pilaf csirkével - egyszerű pilaf Chicken a mindennapi étkezés.
Pilaf - ez a keleti konyha, üzbég pilaf ismert a gazdag ízű szaftos hús és ropogós rizs messze Üzbegisztán.
Modern üzbég séfek lépést tartva a korral, és az üzbég pilaf csirke hagyományos összetevők főzés, de marha vagy bárány esetben a csirke.
Főzni rizottó csirke? Recept aromás ételek tagjai termékek állnak rendelkezésre, mint egy egyszerű pilaf - egy csirke étel a napi menüt.
Tanács Wonder szakácsok. Tapasztalt szakácsok főzni meleg étel ünnepi asztalra készített pilaf csirkével és mazsola, csicseriborsó, aszalt szilva vagy sült pilaf részletekben cserépben.
Ez az egyszerű recept pilaf csirkét egy bogrács ételek, feltéve, bográcsban, serpenyő vagy pot a hagyományos tűzhely, mert minden család a konyhában sütő, ellentétben Multivarki, mikrohullámú sütő vagy.
Amikor a főzés csirke pilaf otthon, kuru, ha szükséges, lehet helyettesíteni egy alacsony kalóriatartalmú étrend és a hús - pulyka, nyúl. Ahelyett filé csirkemell rizottó készült bármely részén a csirke - szárnyak, lábak. bedryshek.
Hozzávalók pilaf csirke bográcsban
- Hosszú szemű rizs vagy kerek - 250-300 g;
- csirkemell - 300 g;
- Sárgarépa - 1 db.;
- hagyma - 1-2 db.;
- friss fokhagyma - 3-4 gerezd;
- növényi olaj szagtalan - polstakana;
- pod forró paprika (opcionális);
- fűszer pilaf - 1,5-2 tk.;
- fekete bors port;
- sót.
Recept pilaf csirke könnyű
- Hámozott hagymát és a sárgarépát csíkokra vágva.
- Csirke kockákra vágjuk mérete 4-5 cm.
- Ezután felmelegedni kanna vagy pan (öntöttvas vagy teflon), öntsünk olajat.
- Passiruem hagyma, répa, amíg enyhén aranybarna, közepes lángon.
- Ezután feküdt egy vastag falú tál csirke darabokat, keverjük össze zöldségeket. Fry a keveréket 3-5 percig magas hő. Folyamatosan zavarja, hogy ne égesse meg a sárgarépát és a hagymát.
- Ezt követően, mint a csirke egyenletesen oszlik alaposan mostuk rizst.
- Zárja le a kanna fedelét, csökkenti a tűz. Várjuk 5-7 percig, amíg a rizs a víz elpárolog a maradékot, és melegítjük.
- Egy nagy üveg vagy öntőüst öntsünk 1,5 csésze forró vízzel, és öntsük a fűszerezés sót, keverjük.
- Ezután öntsük a fűszeres vodichku rizs, hogy a gabona borította 1,5-2 cm. (Ha nem elegendő, tetején ki több forró víz).
- Fedjük le fedővel, csökkentse a hőt minimális és főzzük, amíg főtt pilaf.
- Miután az összes víz el nem párolog, és a rizs főtt, hogy néhány defekt, hogy az alján az üst.
- Ragadt a kapott lyukak hámozott és előre félbevágják fokhagymát.
- Továbbá, 2-3 perc után kapcsolja ki a tűz, fedjük pilaf és hagyjuk 10-15 percig az üstben infúziót.
Ready omlós pilaf csirke mix, hogy szaftos darab csirke és zöldségeket egyenletesen oszlik el az omlós rizzsel.
Pilaf hogy eltolja a közös csészében vagy részeit lemezek és szolgálják a zöldek, ketchup vagy savanyúság.