Párolt marhahús savanyúsággal és a méz - egy lépésről lépésre fotoretsept
összetevők
- marha cellulóz - 600-700 g
- hagyma - 2 közepes
- savanyúság - 150-170 g (3-4 db.)
- méz - 3 evőkanál. kanál
- liszt - 3 evőkanál. kanál
- Alacsony zsírtartalmú tejszínt - 200 ml (1 csomag)
- só ízlés
- Frissen elegyet paprika (bármely bors választás)
- babérlevél - 1-2 db.
- vaj - 2 evőkanál. kanál
- növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanál
előállítási eljárás
- Öblítse le folyó vízzel és papírtörlőt a maximális száraz húst. Vágjuk szeleteket 17-20 mm (egyértelmű szerte a szálak), majd - a pálca.
Keverjük össze bors, de nem sós.
u00a0V serpenyőben állítsa át a magas hő, overtempered első pár art. evõkanál olaj, hozzáadjuk a vajat, tedd a fele a hús (marha- sült gyorsan elég hely, és nem hagyja, hogy a lé, és forraljuk), megsütjük, amíg a színe megváltozik, a piros lámpát, kb 3 perc. Következő - egy második adag.
Visszatérés a marha a serpenyőbe, fedjük le apróra vágott közepes vöröshagyma kocka változás tűz égők közepesen erős, minden alkalommal 3 perc keverni a húst a hagymával.
Adjuk hozzá a mézet, keverjük össze, öntsük fél percig húsleves vagy meleg víz, de úgy, hogy a víz nem terjed húst. Tedd lavrushku, évad só és frissen őrölt bors. Pároljuk egy órát, lefedjük, állítsa be a tűz felforraljuk ez szinte észrevehetetlen.
Liszt hígítani egy kevés hideg vízzel, hozzáadjuk a serpenyőbe, amikor marhahúst lett puha, tegyük savanyúság, aprított csíkokra. Oltsd el 5 perc.
Öntsük a krémet, hagyjuk forrni, keverjük, fedő, kapcsolja ki az égőt, így a serpenyőben rajta 10-15 percig. Tálaljuk bármilyen körettel.
Kapcsolódó cikkek
