Káposzta pite tésztát beltéri és kültéri
Káposzta pite - egy étel, ami tökéletes minden alkalomra, legyen az egy családi vacsora, vagy csak beszélgetni a barátokkal.
Az elkészítés könnyedsége, a rendelkezésre álló összetevők, jóllakottság és íz - a fő előnye a tészta káposzta. Négy exkluzív változatai ételeket kínálnak a figyelmet az alábbiakban.
Egyszerű kültéri káposzta pite tészta
A tészta élesztő - egy igazi találni a jobb kezében. Cikkek ezen az alapon jön hihetetlenül buja és puha.
Hogy előkészítse a kelt tésztát lesz szüksége:
- Búzaliszt - 0,5 kg;
- Friss élesztő - padlón csomagok (25-30 g);
- Pasztőrözött tejet - 1 csésze;
- Egy csipet só és cukor;
- Napraforgóolaj - 50 ml;
- Egg - 1 darab.
Most már készen áll: össze az élesztőt, a sót és a cukrot, hozzáadjuk vodichku és zavarja. Egy tálba öntsük a liszt közepén a tölcsér van - próbálta vezetni egy tojást, a tejet és az élesztőt, valamint növényi olaj.
Minden alkatrész keverjük össze, és alapítványok mesim tésztát. Dagasztás előállításához szükséges legalább 10 percig, hogy a tészta „szeretet kezét”.
A végén, akkor van egy rugalmas, de nem ragadós tésztát összhang. Cover tál szőtt szövet, és tegye a hő egy órát.
Amíg a tészta „illik” tehet töltés, amely előírja, hogy a következő termékek:
- Káposzta - 1 kg;
- Napraforgóolaj - 5 evőkanál. l.;
- Sárga hagyma - 1 nagy fej;
- Paprika (édes paprika) - egy teáskanál;
- Só, őrölt fekete bors - ízlés és a vágy.
Káposzta finoman shinkuem egy speciális reszelő vagy késsel vágjuk vékony legyen. A kapacitás a serpenyőben melegítjük napraforgóolaj és öntsük a káposzta.
Hagyma vágva félgyűrűt, sárgarépa lereszeljük. Káposzta egy kicsit adjunk hozzá egy kevés sót a legelején, hogy megpuhult, adjuk hozzá a hagymát.
Amikor a zöldségek pirított, öntsük a serpenyő 100-150 ml forrásban lévő vízben tartva mind alacsony hőmérsékleten, legalább 20 percig. Ezután a szezonban káposztával - öntse a fűszerek és ízesítők.
Abban az időben, miközben készül a töltelék, a vizsgálati keret kétszeresére kell növelni. Meg kell obmyat hogy újra növekedett az azonos méretű, mint az első alkalommal.
A sütő kell melegíteni, hogy a 200-as érték fok. ami után kezdhetjük a „szerelvény” a mi pite. Sütés a kenőolaj, zsemlye ki a tésztát nem túl vékony, bélelt sütés őket.
A tetején a tészta terjedt a töltelék (a több - a jobb és ízletesebb), egyenletesen elosztva az egész felületen.
A sütő tesz egy káposzta torta 15 percig, majd csökkentse a hőmérsékletet 20 fok, és tartsa a sütőben még egy fél órát, amíg meg nem puhul.
Hajlandóság ellenőrizendő száraz fa bot (alkalmas mérkőzés, fogpiszkáló, nyárs), ha száraz, a terméket el kell távolítani a kemencéből, mivel fennáll annak a veszélye, hogy kiszáradnak. Tálalás előtt a tortát kihűlni.
Tálaljuk, ahogy tetszik: szósszal, zöldek, vagy csak egy külön edénybe. Te finom sütemény.
Káposzta pite és tojás Leveles kelt tésztából
Flaky kelt tésztát nagyban leegyszerűsíti a főzés, mert lehet kapni kész ételek minősége nem fog szenvedni.
Vagdalt hús kell tennie magát, de ez nem tartós eljárás, így ez az étel lehet biztonságosan úgynevezett gyors, amely előállítható, ha a vendég a küszöbön.
Ennek a receptnek meg kell venni:
- A tésztát rétegezzük - egy font;
- Káposzta - egy font;
- Tojás, főtt "cool" - 4 db.;
- Vaj - L.; 4 óra.
- Egg Olajozáshoz - 1 db.;
- Só, fűszerek - ízlés szerint;
- Greens (kapor, petrezselyem) - 1 csokor.
Meg kell felolvasztani a tésztát szobahőmérsékleten, így tekeredik, és így a jövőben pite. Káposzta kis shinkuem tojást szeletekre vágjuk vagy kockákra.
Zöldek apróra vágjuk. Melegítsük fel a serpenyőben, adjuk hozzá bele a vajat.
Amikor a vaj megolvad, akkor öntsük a káposztát. Főzzük alacsony lángon körülbelül harminc percig.
Brown káposzta nem szükséges, ha azt nem állítjuk, és a víz már nem létezik - adunk hozzá egy kevés víz. Végén főzés só és bors alapja kitöltésével.
Káposzta, hogy lehűljön, mielőtt hozzá morzsolt tojás és a zöldek. Ha szükséges, akkor is sózzuk és a szezon káposzta.
Test fél kigurul egy vékony réteg és bélelt tepsibe. Tedd a tésztát réteg kész tölteléket, és a fennmaradó torta hengerelt tésztát.
Olaj a tetején a tojás, és küldje el sütni a sütő szekrény, fűtött 190 fokos 45 percig. Ezután a terméket kivesszük a sütőből, és szekrény így a süteményt kihűlni.
A káposzta pite csirke tojás kész - jó étvágyat!
Ismerje meg, hogy leveles tészta otthon. titkok a mesterek.
Próbáld meg egy finom receptet sült Pontyfilé a sütőben, akkor nem tud segíteni, nem kér többet. Minden titkok itt.
Olvasd újra, hogyan lehet palacsinta burgonya sajttal, néhány titkot, amit pontosan nem tudom, de az íze csak jobb.
Beltéri torta káposzta élesztőből tésztából
Savanyú káposzta ad sütemény pikantéria és harmonikus ízű, amelyet nem lehet elérni alkalmazásával töltete friss káposzta.
Recept helyes (és ami a legfontosabb, finom) kelt tészta a fent leírt, és lehet nyugodtan használni a főzéshez Zárt pite savanyú káposzta.
A töltés van szüksége:
- Savanyúkáposzta - 600 gramm;
- Herék csirke - 3 db.;
- Tejföl (zsírtartalma 15% felett) - száz gramm;
- Hagyma - száz gramm;
- Só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.
Savanyúkáposzta forraljuk húsz percig, ami után adnak hűvös és nyomja össze a felesleges folyadékot. Hagymát apróra-namelko kell vágni, sour mixet, 2 tojás és addig keverjük, amíg egyenletes.
Kicsavart káposzta szezonban hagyományos fűszerek (só és bors), az íze lehet kombinálni más fűszer. Ahhoz, hogy hozzá a káposztát keveréket tejfölt és hagymát, keverjük, amíg sima - töltelék kész.
Tepsibe bélelt pergamen, kigurul egy darab tésztát, és a vonal egy kiégetésük. A teszt réteget lebomlanak káposzta töltelék, és fedjük a második részét a hengerelt kelt tésztát.
Top keni felvert tojásfehérje és sütjük 190 fokon addig, amíg aranybarna nem lesz (kb 45 perc). Tálalás előtt, hideg, választható hozzá kedvenc mártások.
Cake élesztő tésztát friss káposzta és a hús
A húst ebben a recept miatt egy kiadós káposzta torta, így ez szolgál egy külön edénybe.
Élesztő tészta szerint állítjuk elő, hogy az ismerős receptet, és ez szükséges a töltelék:
- Hús (jobb Vegyes 50/50) - ötszáz gramm;
- Káposzta - ötszáz gramm;
- Gyógynövények (petrezselyem, kapor) - száz gramm;
- Só, bors, fűszerek -, hogy ízlése,
- napraforgóolaj obzharivaniya- 3-4 evőkanál. l.
Káposzta finoman namelko shinkuem és pároljuk egy serpenyőben növényi olaj a csendes tűz. Káposzta puhának kell lennie - kell oltani nem kevesebb, mint húsz perc alatt. Hozzáadása után sót, fűszereket, őrölt fekete bors.
Vágott húst közepes kockákra, megpirítjuk egy külön serpenyőben káposzta puhára. Amikor a hús kissé lehűtjük, átadja azt egy húsdaráló.
Minden alkatrész a mix, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket és próbálja - só, bors, ha szükséges.
Mi zsemlye ki a tésztát, és tegyük a forma, kikent olaj előre. A tésztához terjedését darált káposzta, és, kívánt esetben, kiterjed a réteg tészta. Ez a változat a torta lehet készíteni mind nyitott és zárt.
Káposzta pie sütni egy előmelegített sütőben 40-45 percig 180 fok.
Tálalóedényeket azonnal sor került, míg meleg. Jó étvágyat!
hasznos tippeket
Íme néhány titkot a sütés felülmúlhatatlan káposzta pite: