Hogyan készítsünk liszt csíráztatott búzából vagy bármilyen más gabona

Liszt búzacsíra (vagy más szemes), hogy egyszerű - csak meg kell csírázni és őrölni. A folyamat úgy tűnik, hogy nem nehéz, de mint minden más egyszerű akció számos kérdést vet fel. És hány csírázni? És hogy szükséges-e a száraz? És hogyan lehet száraz? És hogyan kell tartani? Talán van még mindig vannak kérdések.

Miért liszt búzacsíra

Mindannyian tudjuk, hogy a teljes kiőrlésű gabonák - az üzembentartó a vitaminok, ásványi anyagok és rostok. De ez is a forrása a tápanyag felszívódást gátló, mint például a fitinsav, amelyek nem teszik lehetővé a testünk megfelelően felvenni a tápanyagokat. A folyamat során a különleges bánásmódot - csírázás - tápanyag felszívódást gátló részben megsemmisült, és kapunk egy esélyt, hogy egy kicsit több vitamint az étrendünkben.

Hogyan kihajt búzaliszt

Kihajtás búzaliszt eltér a rendszeres csírázást.

Grain kell menni, mosás, távolítsa el a törmeléket és a sérült részeket. Adjunk hozzá vizet körülbelül 12 órán keresztül. Célszerű csinálni végén vagy elején a nap.

Ezután az időszak után a gabona lehet ismét mostuk, és hagyjuk csírázni. Fontos, hogy a búza nem szárad ki. Clay proraschivatel nagyon kényelmes, de egy normál banki, vagy tálcára, a folyamat folytatódik rosszabb.

Amint a kelbimbó, ki kell töltenie a folyamatot. Mert ideológiailag helyes búzacsíra mérete csíra 1. pontban milliméter. És van értelme. Ha elolvassa a gyártás folyamata a maláta, meg fogod érteni, hogy miért.

De a gabona általában nem csírázik kórusban. És ha még nem áll készen, hogy utolérjék óránként néhány szem a „helyes” kelbimbó, és elküldi őket a szárítóba, Humble. 10 óra csírázás nekem, hogy nem kap több, mint két, legfeljebb három milliméter.

Ha hajtások túl nagy étkezés a szemek szinte biztosan rontja el a kenyeret. Ő Cleckley és nyers ízét. Ebben az esetben az, hogy használja azt a kiskorúak vagy megszabadulni tőle.

Hogyan készítsünk liszt búzacsíra

A megbocsátás kukorica van. Továbbra is, hogy a lisztet.

Hajó gabona szárítás. Használhatja dehidrátorban vagy sütő konvekciós üzemmódban 2-3 órán át 30-40 fok. Igyekszem a hajlandóság a fog - a legegyszerűbb és egyszerű módja.

Reserve gabona kihűlni. Foszlány kényelmesebben.

Hogyan tartsuk a liszt búzacsíra

Tároljuk száraz helyen. Mivel a konyha messze steril, eltarthatóság változó: néhány héttől több hónapig. A maximális határidőt, amely a liszt tartották tőlem - két hónap, és ezen időszak alatt nem történt változás a szaga, vagy nem vette észre az íze.

Régebben illusztrációként a búza, de ez a technika működik bármilyen gabonát.