Hogyan hamis tonhal hús, hogyan lehet megkülönböztetni a természetes tonhal

Hogyan hamis tonhal húsa

Sushi tekercsek tonhal - az egyik legnépszerűbb japán ételeket Oroszországban, de egyik keleti ételek kedvelőinek sem jöhetnek szóba, hogy gondoljon a minőségi összetevőket. Ez sokkal könnyebb megtalálni az üzletekben hamis, mint a természetes tonhal, mert a túlnyomó többsége haltermékek a polcokon egy hamis. A lényeg az, hogy a tonhal hús nagyon érzékeny és slozhnotransportabelnoe, gyorsan megromlik, és elveszíti bemutatása (válik halvány és sötét).

Természetesen ilyen módon senki ügyfél nem vásárol, így kivitelezők modern festékek fellendítése érdekében unalmas filé.

Egy igazi csodaszer volt a szén-monoxid, amely a halakat a bíbor árnyalat lefolyás és meghosszabbítja eltartható. Amellett, hogy a finom színek a vegyi nyújt a súlyos egészségügyi problémák, különösen, ha egy szép halat enni elég gyakran. a szén-monoxid, a szén-monoxid ez az egyik leginkább mérgező és veszélyes anyagok. Ez nincs színe, nincs szaga, és ezért nagyon nehéz felismerni. Még ha a vegyi anyag szintje a normális tartományon belül, nem jó a hal nem jár az egészségre.

Európában, a tonhal, kezeljük a szén-monoxid, egyszerűen nem engedélyezett, de az orosz tele van üzletekkel. A lejárati dátum szinte örök, mert bemutatkozó tárolja sokáig. Friss megjelenésű, de elrontotta belül - így jellemzik az orosz tonhal. Szó szerint hemzsegnek a veszélyes mikroorganizmusok és tele van erős allergén - hisztamin. Ezért veszélyes, hogy látogassa meg Oroszország sushi bárok, mert a rossz minőségű nyers tonhal - egy ketyegő időzített bomba a testünknek. Azonban a sushi bárok ritkán találkoznak olyan természetes tonhal és a középszintű intézmények általában kereskedelemben festett fehér hal.

Tonhal Orosz szupermarketek találhatók konzerv formában, de lehet befut egy hamis. A legnépszerűbb opció - olcsó tengeri hal helyett drága tonhal. Annak érdekében, hogy ne váljanak áldozatává ilyen csalás, alaposan vizsgálja meg a csomagot tonhalkonzerv, keresni jelei választék, gyártási dátum, eltarthatóság, a termék összetételét. Tonhalkonzerv jelenleg csak a só hozzáadása, de az olaj, fűszerezés nemkívánatos. Bent a bankok meg kell jelennie egy nagy darab tonhal, de apró darabokra - a jele hamisítás.

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan lehet megkülönböztetni a jó természetes gyümölcslé kifogásolható

• Hogyan lehet megkülönböztetni a természetes fából készült bútorok forgácslap