gyógynövények Azbuka

Családi esernyő - Umbelliferae, vagy zeller - Apiaceae.

Egyéb nevek ánizs, amelyek megfelelnek - a vérfű, chanush, atihatra, Hanus (ukrán), syrah (kirgiz), Jiro (Azerbajdzsán), Ganizhev, anison (örmény) Anisul (grúz), atihatra, Anes.

Homeland növények bizonyos, hogy nincs telepítve. A lehetséges opciók - Kis-Ázsia, Egyiptom, ország a Földközi-tenger keleti.

Az ánizs használják fűszerként is Kijevi Rusz. Indiában is ismert volt már az 5. században. Ez a fűszer növény használták az ókori kínai orvoslás és a középkori arab. Görögök és a rómaiak használt ánizs gyümölcs étvágyat. Említés ánizs olaj megtalálható írásai az ókori görög orvos, Hippokratész, és az ősi orvosi kézikönyv és gyógynövényeket. A könyv „The Wisdom of the Ages', áttekintést ad a perzsa és tádzsik gyógyszer az alábbi leírást a terápiás tulajdonságait ánizs:” A természet az forró és száraz. Ez megnyugtatja a fájdalom antidotum tulajdonságai. Javítások, hajtja a vizelet, menstruációs váladék, tej. Izzasztó, javítja az arcszínt. Az ánizs használják a fűszer, élelmiszer betegek bénulás, epilepszia, bénulás arcideg. Főtt ánizs segít a melankólia és a rémálmok. Segít a fejfájás, migrén. Dörzsölés ánizs tisztítja a foga, és megszünteti a rossz lehelet. Ha a köhögés, asztma, fáradtság. "

Hatóanyagok. ánizs gyümölcsök tartalmaznak zsíros olajat (28%) 3% és 5% illóolaj (80-90% - anetol, metil-chavicol - 10%, ánizsaldehid, anizil- keton, ánizssav), proteinszerű anyagok (akár 19%), ásványi sók (10%), a cukrok, a nyálka, kumarinok. Az illóolaj jellegzetes édes aromás szag és íz. Mivel jelentős mennyiségű makroelemek vannak jelen a kálium, kalcium és magnézium, valamint a nyomelemek - alumínium, réz, cink, mangán.

Orvosi célokra használja a Ánizsalma. Érlelés után növényeket vágják, leköti kötegek vagy köteg, végül szárítjuk, jól szellőző helyen, majd a csépelt, rostáljuk, és hűvös, száraz helyiségben. Ahhoz, hogy a gyümölcs ánizs volt a leghasznosabb, akkor jobb, ha gyűjteni őket egy száraz és tiszta nap, kora reggel vagy késő este, miközben feküdt a fűben harmat. Amikor cséplés ügyelni kell, mert túl energikus obmol vezet töredezettsége a nyersanyag, ami elveszett értékes illóolaj. Megengedett eltarthatósága 3 év.

Ánizs serkenti a gyomor szekréció és javítja az emésztést, normalizálja szekréciós és a motoros funkciók a gyomor, vastagbél, csökkenti a puffadás. Javítja a felfogása élelmiszerek ízét, javítja az étvágyat. Eltekintve pozitív hatást gyakorol a nyelv íze receptorok, ánizs is javítja hallási, látási, tapintási vétel. Így a használata ánizs segít bővíteni a közeljövőben a megértés a világ körülöttünk.

ánizs gyümölcs infúzió a rendes - hashajtó, hanem azért, mert együtt más hashajtó élelmiszer-növények azzal azt jelzi, a krónikus székrekedés, görcsös vastagbélgyulladás. Ánizsalma szerepelnek díjak kezelésére hepatitis, vesekő betegség.

Ánizs köptető, anti-baktericid hatását. Ezen tulajdonságok miatt használják bronchitis, köhögés, krónikus gégegyulladás, asztma, légcsőhurut, bronhopnevmaniya, szamárköhögés. Az antimikrobiális tulajdonságai anetol, amely része a ánizs, használják nem csak fogyasztják, hanem belélegezve és gázosító berendezések.

Ezzel kapcsolatban ánizs képes javítani az agyi véráramlást (mint a kömény, kapor, édeskömény), ez segít stroke és epilepszia, valamint javítja a hangulatot melankólia, hipochondria, gyanakvás, agresszivitás, düh, ingerlékenység.

Ánizs tea - megnöveli a tej a szoptatós anyák jelent. Ez is segít a fájdalmas menstruáció, akkor használják szülés megindítására.

A mi korunkban a tudományos orvoslás ánizs gyakran használják a komplex feladatok - csecsemők, hashajtók, gyomor, ot jelent.

Vata alkotmány emberek ajánlott felvenni ánizs a gyógyteákat.

Receptek ánizs

Bronchitis - 1 kanálnyi tea sört nyersanyag 200 ml. forralt vízzel, 20 perc, csatorna. Drink ¼ csésze 3-4 alkalommal naponta fél órával étkezés előtt.
Gyulladás a felső légúti, mellkasi gyűjtemény. Ánizsalma, fehérmályva gyökér, édesgyökér, zsálya levelek, fenyő rügyek mix egyenlő részre. 1 evőkanál gyűjtemény öntsünk egy pohár forralt vizet, 20-30 perc, csatorna. Drink 1/4 csésze a nap folyamán minden 3 órában.
Amint köptető betegségek a felső légúti traktus - előkészíti húsleves 4, a ánizs gyümölcs 1 csésze víz. Elhelyezése nyersanyagként egy zománcozott edénybe, öntsünk forró vizet, fedél és melegítjük forrásban levő vízfürdőben 30 percig, majd szobahőmérsékletre hűtjük, 10 percig, szűrjük. A kötet a kapott leves, hogy a forralt vízzel, hogy a kezdeti összeg. Alkalmazni ¼ csésze 5-6 alkalommal egy nap.
Amikor a stagnálás a májban okozott egészségtelen táplálkozás, sérti az ő fehérje anyagcserében, zsírokat és szénhidrátokat, azon felül, hogy a pozitív változásokat a diéta, akkor a következő recept - keverjük össze a gyümölcsök, ánizs, édeskömény, kömény 20 g borsmenta levél 40 g . 1 evőkanál gyűjtemény öntsünk egy pohár forró vízzel 20-30 percig, és a hő formájában inni kis kortyokban. Ez a recept is fel lehet használni a bél felfúvódás, hasi görcsök. Vegyünk 1/3 csésze kis kortyokban naponta 3-szor 30 perccel étkezés előtt.
Ahhoz, hogy javítja az emésztést, különösen a tendencia, hogy a székrekedés - 1 kanálnyi tea sört nyersanyag 200 ml. forralt vízzel, 20 perc, csatorna. Drink 1/2 csésze naponta 3-szor fél órával étkezés előtt.
Rendszeres székrekedés lehet, hogy a következő gyűjtemény: szennalevél 6 rész, 5 rész varjútöviskéreg, gyümölcsök zhostera 5 rész, a gyümölcs ánizs 5 rész édesgyökér 2 részből áll. Infúziós: 1 evőkanál keverék öntsünk 1 csésze forrásban lévő vízzel, hagyjuk 15-20 percig, törzs és inni ½ csésze éjszaka.
Székrekedés gyermekeknél, ha nem okozott súlyos megsértése a bélflóra - dysbiosis, akkor igénybe a legegyszerűbb intézkedés - a gyümölcs ánizs. Ehhez fel 1 teáskanál kanál nyersanyag egy pohár forralt vízzel, 20 perc, hogy inni 1 teáskanál csecsemők és az idősebb gyermekek egy evőkanál naponta többször, étkezés után.
Ha gyógynövény kivonat (1 st. Spoon fele egy csésze forró víz fű, hagyjuk állni 15 percig, használt hő formájában), hogy mossa le a szemet, a javított látás, csökkent intraokuláris nyomás.
Amikor süketség ánizs magvak kell verni porrá. Egy kis üvegedénybe vagy palackot töltse egynegyedét az aprított magokat, csipkebogyó olaj öntsük tetején. Ragaszkodjon sötét helyen 3 hétig, néha remegés, majd alaposan leszűrjük. Minden nap lefekvés előtt, hogy csöpög az egyes fülét 2-3 csepp ebből az olajból.
Fekélyek az orrban gyorsan gyógyulnak fel az orrlyuk vízben áztatott darab ánizs.
Periodontitis, hurutos, fekélyes stomatitis infúziót megfelelően kell előkészíteni, hogy az alábbi recept :. 1 teáskanál gyümölcs sört csésze forrásban lévő vízzel, forraljuk 15 percig, 20 percig, szűrjük. Öblítse ki a száját naponta 2-3 alkalommal étkezés előtt.
A növekedés a tejelválasztást. 1 evőkanál ánizs magvak öntsünk 1 csésze forralt vizet, 10 perc, csatorna. Igyál a teljes infúziós két adagra elosztva a nap folyamán.
Salpingitis (gyulladás a petevezető). Ánizsalma 100 g őrlési porrá, összekeverünk 0,5 kg méz homogén masszává. Vegyünk 1 teáskanál naponta 3-szor, csak étkezés előtt vízzel.
Amikor belyah 1 teáskanál magot ragaszkodni 1 csésze forró vízzel 2 óra, törzs. Vegyünk 2 evőkanál 3-4 alkalommal egy nap. Ha a napi esti zuhany főzet ánizs, a hatás gyorsan kialakul.
Ajánlott ánizs gyümölcsös rágó fejfájás, migrén, rossz lehelet.

Ánizs szerepel a növény, amelyből a szükségességét, hogy a terhes nők. Az ezzel a növény szintén nem ajánlott atonia vastag belek, a betegségek a gyomor-bél traktusban a súlyosbodása. Bizonyos esetekben okozhat fotó- ánizs és kontakt dermatitis. Nagy dózisú részesülő ánizsolaj belsejében irritációhoz vezethet a gyomor és a szédülés.

A főzéshez

Friss levelei ánizs használják köretként, mint összetevő a saláta.

ánizs gyümölcsök már régóta használják pácok, savanyúság, a sütőiparban. Otthon, őrölt ánizs gyümölcs mérsékelt mennyiségben adjuk a tésztához a piték, sütemények, muffinok, sütemények, kekszek, sütemények. Javasoljuk, hogy átadják sós íz hozzátéve, hogy cékla, sárgarépa, uborka, káposzta, közben gyümölcs lekvárok, különösen az alma, körte, szilva.

Ánizsaroma harmonikusan együtt az illata és íze az alma, így Oroszországban ánizs ízesített savanyú alma.

Ánizsalma széles körben használják a parfüm, gyógyszer- és élelmiszeriparban. Az ánizs olajat használnak szappant készítés.

Anis - egy jó mézes növény. Medoproduktivnost 1 ha ánizs 50-100 kg. A méz könnyű, édes, kellemes ízű.

Ánizsolaj lehet használni szúnyogok ellen.

Ánizs - egy jól ismert dezodor alkalmazva teák ánizs illóolaj-komponensek különböztetik és a verejtékmirigyek megszünteti a rossz verejték szagát.

A vizsgálat során a hatása illóolajok ánizs, a menta és levendula beltéri óvodák fokozott érzelmi tónus, a gyerekek jobb humorális és a sejtes immunitás csökkent mikrobiológiai szennyeződés növelte a baktériumölő tulajdonságait a bőrt. Általában, az olaj hozzájárultak a gyermekek szembeni rezisztencia akut légúti fertőzések (Fitoergonomika, 1989).

A 1985-1988 gg. Ánizsalma ajánlása alapján a Botanikus kert Kijev használt gyógyszerek eltávolítására radionuklidok, különösen a gyermekek után a csernobili baleset.

ánizs Gyümölcsök is használják az állatgyógyászatban, mint vizelethajtó, köptető, emésztést javító szer.

„Növények - a barátok és ellenségek”, RB Ahmedov
„A gyógyszer tulajdonságait fűszerek”, O. Barnaul
„Legyőzése - a fű”, RB Ahmedov
"Home jogorvoslatok", V. Kara
„Szakemberek gyógynövények. Termesztése, birtoklása, használata, „AG Serbin és VD Cherednichenko
„Gyógynövények az otthoni,” LJ Sklyarevskaya, IA Gubanov
„Gyógynövények. Illustrated Atlas „NN Safonov
„Gyógynövények a kertben”, EL Malankina

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő