Előírások alkoholos zselé vodka, tequila, pezsgő és más alkoholos

Ez az étel úgy néz ki, mint egy édes élvezet, de a várat nem rosszabb, mint sok borok és likőrök. Az USA-ban, ez az úgynevezett «zselét lövések», és van - alkoholos zselé. Ha azt szeretnénk, hogy változatossá a párt, vagy meglepni a vendégeket, akkor a legjobb megoldás, hogy úgy gondolja, nehéz. A legfontosabb, hogy kocsonya alkoholt otthon nagyon egyszerű. Sok receptet vodka, konyak, pezsgő és szeszes italok.

Univerzális recept alkoholos zselé

Egyszerű és gyors elkészítésének módját, amely nem igényel ritka összetevőket.

• zselatin - 20 g;
• forró víz - 80 ml;
• szesz (vodka, whisky, tequila, gin) - 50 ml.

Azt javasoljuk, hogy válassza ki a zselés szerinti felhasználása, alkohol. Vodka - narancs vagy cseresznye, a whisky és brandy - alma, a tequila - citrom, gin jól barack és kocsonya az ízét kiwi. Azt is hozzá gyümölcsöt, akkor lesz egy jó snack.

Az optimális keverési arány 1: 2 (egy rész alkoholt, két rész víz), a magasabb koncentrációjú alkohol kapott zselé íztelen.

1. Oldjuk zselatint forró vízben meghatározott utasításokat a zsák.

2. Cool a gélt 30-40 ° C-ra, a kiválasztott alkohollal, és jól keverjük össze. élelmiszer színezőanyag (opcionális) lehet használni, hogy javítsa a megjelenését.

3. Öntsük a keveréket a műanyag poharak és tedd a hűtőbe 2-3 órára.

Többrétegű alkoholos zselé

Eredeti nézd csak néhány különböző zselés egy csésze. Ahhoz, hogy egy ilyen hatás kellően várni, amíg az első réteg besűrűsödik, majd adjunk hozzá egy második. A többi technológia készítmény nem változik.

4. A 5-10 percig tálalás előtt alkoholos gélt kivesszük a hűtőszekrényből, úgy, hogy kezd egy kicsit megolvasztjuk.

Alkohol zselés shotami

Meg van egy eredeti megjelenés és kiváló ízű.

• citrom zselatin - 1 csomag;
• vodka (tequila) - 230 ml;
• forró víz - 450 ml;
• hideg víz - 230 ml.

1. Oldjuk zselatint forró vízben utasítás szerint.

2. Adjuk hozzá a hideg vizet, és alaposan keverjük össze.

3. Adjuk hozzá a vodkát (tequila).

4. A keveréket képezve felvételek öntsük csészék és több órán át hűtőszekrényben.

5. 10 percig tálalás előtt, hogy távolítsa el az alkoholos felvételeket a hűtőszekrényből, és díszítjük egy szelet lime.

Berry zselés pezsgős

Összetett, de nagyon finom recept alkoholos zselé. Úgy ítélik meg, egy nagy nappali a pezsgőt.

• cukor - 350 g;
• zselatint a granulátum - 20 gramm;
• pezsgő - 500 ml;
• bogyók (eper, málna, stb) - 200 g.

1. Oldjunk fel 50 gramm cukor egy evőkanál vizet, felmelegíti a keveréket alacsony lángon 3-5 percig.

2. Adjuk hozzá a bogyókat, keverjük, és felmelegítik további 3 percig. Ezután a keveréket kell lehűlni szobahőmérsékletre.

3. az alacsony hő 250 ml pezsgőt hőmérsékletre melegítjük 35-40 ° C-on, öntsük 300 gramm cukrot és keverjük.

4. Adjuk hozzá a zselatint és 250 ml pezsgőt mix.

5. Öntsük formákba bogyó szirup és kocsonya pezsgős.

6. Hűtőszekrényben 60-90 percig. Az étel kész.

Jelly pezsgős

Figyelem! Jellemző alkoholos gél, hogy ha evés nem éreztem szinte alkoholt, de nagy mennyiségben ezek az élelmiszerek okozhat hasonló másnaposság, mint az alkoholfogyasztás folyékony formában. Ezért javasoljuk, hogy figyelemmel kíséri az összeget elfogyasztott étel kocsonya.