Kínálunk egy szórakoztató és finom desszert a gyerekek félnek - torta, „Mink mole” banánnal. Kis édesszájú egy szép és étvágygerjesztő sütőipari imádni fogják!
A torta tökéletesen átitatott szirup csokis keksz, finom krémes sajttorta és a banán krémmel. Látványos a desszert részén azonnal magára a figyelmet, és szórakoztató dekoráció formájában figura mol teszik sütés még elegáns.
- Tojás - 4 db.;
- liszt - 140 g;
- Cukor - 180 g;
- Kakaópor - 2 evőkanál. kanál;
- . Sütőpor - 1 tk;
- forró víz - 4 evőkanál. kanál.
- Cukor - 40 g;
- víz - 60 ml;
- konyak (opcionális) - 2/1 teáskanál ..
- krém (33%) - 500 ml;
- homogén túró - 250 g;
- banán - 1 db.;
- Cukor - 150 g;
- víz - 50 ml;
- zselatin por - '15
- nagy eper - 1 db.;
- étcsokoládé - 50 g;
- „Frutella» (Fruittella) - 2-3 cukorkát.
Cake „Mink mole” recept lépésről lépésre fotók
Főzni a tortán „Mink Mole” banán
- Elválnak sárgáját, vert tojásfehérjét, cukor hozzáadása nélkül. Munka keverő amíg podzagustevshey fehér masszával.
- Egy másik tálban, beat tojássárgája, miközben forró vizet. Hozzáadása után a súlya a folyadék elkezd hab és kismértékben nő a térfogata.
- Folytatjuk a munkát egy mixer, fokozatosan podsypaya sárgáját a cukorral. Elérése oldódási cukor pellet és egy vastag könnyű.
- Ahhoz, hogy elterjedt a felvert tojássárgájával fehérjéket. Külön keverjük össze, és átengedjük egy finom szitán a száraz összetevőket (liszt, sütőpor és kakaó), adjunk a tojás keveréket.
- Óvatosan keverjük a liszt tömegének mozgások alulról felfelé. A mi feladatunk -, hogy egy egységes, egyenletes színű világosbarna keksztészta.
- Alsó tűzálló forma fedelet pergamen falra keni vaj. Töltsük kapacitás ragadós tésztát, és küldje el a forró sütőben.
- Bake sütemény 180 fokos körülbelül 30 percig, majd hagyjuk kihűlni, és a szerszámból eltávolítjuk.
Hogyan készítsünk egy krém „Mink Mole” torta
Míg a torta hűl, hadd krémet. Hideg krémet habverővel tömörítés előtt. Az elején a folyamat nagyon krémes masszává splash, ezért célszerű választani egy mély tálba.
Egy külön edényben keverjük össze a cukrot a krémsajt, adjunk hozzá egy banán, szeletelve tetszőleges szelet.
Trituráljuk tömeg monoton püré keresztül merítés mixer.
Zselatin töltse le hideg vízzel, és hagyjuk duzzadni.
A tartály duzzadt zselatint helyeztünk egy „vízfürdő” vagy egyszerűen egy nagyobb átmérőjű tálban forró vízzel. Keverjük az elegyet teljes feloldódásáig a zselatin.
A túró és a banán püré kis részletekben elterjedt a krémet minden alkalommal vymeshivaya tömeget. További csepegtető öntsük zselatin, folyamatos keverés mellett. Ha a krém túlzottan folyékonnyá vált, áztatás a hűtőszekrényben, amíg sűrű.
Hogyan hozzunk létre egy torta „Mink vakond”
Visszalépve a szélén a szivacs 1,5-2 cm, a penge körvonalazzák a tartományban. Mi eltávolítjuk a keksz morzsát, az edény alján hagyja vastagsága legalább 1 cm.
Impregnálás cukor oldódnak forró vízben, hűvös, és keverjük össze brandy. Impregnálja a kapott keksz „kosárba”, majd közel laikus hámozott banán, elfedi a alján.
On Banánkrém vastag réteg felvitele alkotó magas halom. Egy kis krém maradt meg a tortán figura egy anyajegy.
Morzsa, megtanultuk a középső keksz morzsát kézzel vagy egy mixer őrölni. Egyenletesen eloszlatjuk a krémet, ügyelve, hogy ne hagyja el a nagy hiányosságok. Egy kis keksz morzsákat késleltetés - ebből részét, akkor hozzon létre egy „handle” mi „vakond”.
Hogyan díszíteni a tortát, „Mink vakond”
Ahhoz, hogy a torta nézett érdekes kiegészítés az alakját anyajegy. Ehhez olvad a az „vízfürdő” étcsokoládé. Major eper feltolva egy fogpiszkálóval, és elhagyjuk a megolvasztott tömeget, Berry teljesen lefedő csokoládé réteggel. Kenjük pergamen eper a hűtőben, és távolítsa el a csokoládé megszilárdulás előtt.
Eközben alkotják a „lábak vakond”. Ehhez vegye rágás cukorka „Frutella” pink and roll out sodrófa vékony rétegben. A penge a kés vágja hasonlatosságára rajzfilm gyalog. Cut nem túl kényelmes, de az ütközéseket és hegyes sarkok Ezután módosíthatja a kezében, amely egy kerek szám, és a „jó” fajta. Mivel a „kifolyó” csökkenő kis része „Frutelly” a zsemle - képlékeny édességet majdnem olyan, mint az agyag.
Csokoládéval bevont eper tegye a tortán felület szimulálja a feje „vakond”. Keksz morzsákat, keverjük össze a tejszínnel, és így egy viszkózus és a műanyag tömeggyártási. Form „kezelni” az oldalán és elterjedt eper, öntsünk olvasztott csokoládét. „Lábak” és „orr” üzembe felkészült. Kis „szeme” újra kialakulását „Frutelly”.
Távolítsuk el a sütemény képződött „Mink mol” a hűtőszekrényben egy éjszakán át, hogy teljes impregnálás.
Vágjuk mi aranyos desszert részek, és tálaljuk tea / kávéfőzővel.
Finom krémes töltelék kombinálva banán és csokoládé piskóta - ez őrülten finom! Élvezze tea!
Kapcsolódó cikkek
