Wind csirkéknek a Moszkva - recept fotókkal - patee
A hagyományos orosz ételeket általában nem sült ételek. Olyannyira lemezeket csak az Advent a francia séfek az orosz konyha, de a konyha, ez egyértelműen nem a hétköznapi emberek számára. Nagy része vagyok a lakosság évszázadokon étel az orosz kemencében. Ezért, az alapvető technikák főzési és sütési arra tűzoltó. Még a „palacsinta” származik az a tény, hogy míg korábban nem sült egy serpenyőben, és süssük a sütőben. És a palacsinta sűrű és buja. „- tól maga csak hozzá, hogy az eredmény egy szokatlanul lágy és nagyon ízletes csirke.
Táplálkozási információ 100g
95 adunk önmagában
Zöld és leveles zöldségek
Fűszerek, adalékok
A fekete bors por
A fekete bors por
csirkét apró darabokra vágjuk. Hagyma finomra vágott. Az eredeti recept származik, vadon termő gombák, de vettem a gombát, és két marék fehér gomba.
A kenyér „fedél”:
200ml tej
250 gr. liszt
5 g. friss élesztő
csipet cukor
1/4 teáskanál só
1 evőkanál növényi olaj
A meleg tejet adjunk hozzá cukrot. élesztő és hagyjuk perc 15 szitál lisztet. sózzuk. tej élesztő és összegyúrjuk a tésztát. Adjuk hozzá a vajat és gyúrjuk újra. Fedjük le és hagyjuk, hogy jöjjön egy meleg helyre.
Hagyma obzharit.dobavit gomba. megsütjük.
Add csirke gombával és megsütjük.
Helyezzük a csirke gombával cserépben darabolva.
Ugyanebben serpenyőben megpirítjuk muku.dobavit krémet. krémet. sol.perets és apróra vágott kapor. hagyja, hogy a mártás sűrűsödik. Öntsük a csirke szósszal.
Osszuk a tésztát 4 kuska.raskatat csészék és fedezze őket gorshochki.a 3 db, hogy ékszereket.
Készíts egy pár lyuk egy fogpiszkáló kryshke.chtoby ki a gőzt.
Kenje meg a tésztát felvert yaytsom.Zapekat előmelegített 180 „sütőben 45-50 percig.
A saláta:
savanyú káposzta (adott évben sezon.u svezhaya.nashinkovat én)
1 evőkanál vörösáfonya
1 evőkanál apróra vágott zöldhagymát rész
csipet cukor
ha szükséges, akkor adjunk hozzá darab friss yabloka.ya adunk az uborka és a kapor.
egy kis reszelt torma a legfinomabb reszelő.
1 evőkanál almaecet
1 evőkanál növényi olaj zapahom.sol.perets. Finomra vágott káposztát, enyhén sós és obmyat.dobavit szeletelt szelet uborka, hagyma, kapor.
Ecettel, olajjal, torma, bors, hogy öltözködés. óvatos a sót! Kérjük, vegye figyelembe, hogy mi vagyunk a sózott káposztát. évad saláta. jól összekeverjük. Top és díszítse áfonyával, hogy adjon neki egy kis sört.
Az eredmény egy csirke egy szokatlanul finom mártással, amely tompított ropogós felső és puha belső kenyérszeletek sapka. mmm. biztos, hogy próbálja ki!