Uborka, párolt krém
Uborka sózott, enyhe sós. pácolt alkalmazunk állapotú. És ha megpróbálta párolt uborka? Kiderült, hogy az uborka lehet főzni kiváló növényi köret, az íze nem rosszabb, mint párolt squash vagy fallabda. Felkészülés ez az étel csak percek kérdése. Legalkalmasabb uborka közepes és nagy méretű, különösen azok, akik úgy nőttek kissé a bank nem engedélyezett, de a díszítéshez - csak jobb!
- 4-5 közepes-nagy uborka;
- 40-50 g vaj;
- 100-150 ml tejszín 20% zsír;
- só, adott esetben, egy pár gerezd fokhagyma, bors.
- Az arányok a termékek jelennek meg a hivatkozás, a gyakorlatban ez étel készül a szemen, attól függően, hogy hány uborka és milyen méretű van a kezében. Uborka kell mosni, vékonyra héja. Vágva 4-8 darab, mérettől függően, távolítsa el a magokat (magokat lehet enni egyedül, vagy használni, mint egy maszk az arc). Szükségünk van az alap, sűrű része zöldség, szeletelt uborka apró darabokra.
- Elég nagyvonalú darab vaj feloldja / olvad a pán-fenekű. Ha a főzés egy tál felnőtteknek, adhatunk a forró olajban néhány gerezd előaprított és durvára vágott fokhagymát 1-2 percig - távolítsa el a fokhagymát. Ha az étel készül a gyermekek és felnőttek, és a gyermekek általában gyanús fokhagyma, fokhagyma fogják használni később. Add szeletelt uborka, enyhén sózzuk, keverjük, csökkenti az alacsony hő, fedjük le fedővel, és hagyjuk főni 5-7 percig (időnként keverjük). Vegyük le a fedőt, adjuk hozzá a tejszínt, a tűz lehet enyhén emelkedett. Cream kell lennie ahhoz, hogy tartsa őket meríteni uborka, de nem „fulladt a fejével.”
- A keverést forraljuk uborka krém közepes lángon néhány percig, amíg a krém zagusteyut. Általánosságban, ebben a pillanatban, mi étel kész, hozd ízlés szerint sóval és borssal, elterjedt a lemezeken, és tálaljuk. Gyermekem nagyon tetszett a párolt uborka burgonyapürével. Ha korábban nem tett hozzá a fokhagymát, majd miután a gyerekek részei voltak az edényeket a maradék uborkát, akkor adjunk hozzá egy pár gerezd zúzott fokhagymát, meleg további néhány percig, távolítsa el a fokhagyma lehet egy kicsit agresszívebb, borsozzuk, és. szolgálhat méltó zöldségkörítés.