Pike pácolt otthon
Ecetes csuka elkészítése otthon elég gyors. Ez a folyamat nem egy nagy dolog. A receptek nagyon egyszerű. Alapvetően az összetevők van szüksége kicsit. Ez Pike önmagában közvetlenül, hagyma, só, cukor, illatos fűszerek, növényi olaj és ecet. Vannak receptek, hogyan kell a pácolt hal egész (bár ez több időt igényel), és a kis darab, attól függően, hogy a preferencia.
A klasszikus recept csuka a pác
A készítmény kell tenni:
A vadonatúj aktivátor! 100% EREDETI!
Ez a csali még nem tiltották halászati ellenőrzés!
- szövetváz Pike tömege nem lehet kevesebb mint egy kilogramm;
- egy pár nagy tüsző;
- egy evőkanál sót és egy fél evőkanál cukrot;
- 4 evőkanál három százalékos ecet vagy rizs ecet;
- három evőkanál olívaolaj;
- fekete bors - borsó.
Készítmény nem kell sok idő. Körülbelül 15 perc szükséges a folyamatban, feltéve, hogy a halak meg kell tisztítani és kibelezve. Vegye darab hal jobb pomyasistee, amelyek székhelye előtt a farkát.
Az eljárás magában foglalja a következő lépéseket.
Előállítás hasított Pike
Kezdeni csuka gondosan megtisztítjuk a mérleg és a zsigerek, távolítsa el a bordák, a fej és a farok. Öblítse le és törölje szárazra a kis darabokra vágva. A szövetvázat vágjuk vékony darabokra, majd minden egyes része van osztva két részre. Aztán, hogy tovább nem von le az élvezet ezen legszelídebb csemege, biztos, hogy távolítsa el az összes csontot, hogy csökkentsék szelet filé. Szeleteket kell tennie az azonos vastagságú (körülbelül 2 cm) annak érdekében, hogy azok egyenletesen átitatott prosolilis és a pác.
Gyönyörűen díszített pácolt csuka fogja díszíteni akár egy ünnepi asztalra
Hands alaposan összekeverjük a hal dörzsölni a fűszer minden falatot. Ezután adjuk hozzá a halat sóval összekeverjük a cukorral. Ez a kombináció a pácolt csuka kap sózott. Minden mix alaposan, úgy, hogy minden egyes darab csuka borította egyenletesen sóval. Ezután tisztítsa meg a hagymát és vágjuk vastag gyűrű, adjuk hozzá a hagymát és a paprikát - borsó hal és minden újra keverjük össze alaposan.
Szükség van arra, hogy egy tiszta, száraz quart jar, és alkalmazza azt a rétegek: az első halat, majd a hagymát, majd horgászni ismét próbál bélyegezni azt szilárdan, hogy minden csukát helyezzük egy edénybe.
A vadonatúj aktivátor! 100% EREDETI!
Ez a csali még nem tiltották halászati ellenőrzés!
Ezután folytassa közvetlenül a készítmény a pác. Minden személy, aki a pácolás a halak jönnek fel a saját pác recepteket.
A klasszikus változat a következő:
Csatlakoztassa a növényi olaj a szükséges mennyiségben, illatos fűszerek, mint a szegfűbors, gyömbér, szegfűszeg, fahéj, Adzsika, lavrushku és ecet. Ugyancsak elengedhetetlen a pác használt cukrot és a sót. Pour pác darab csuka meghajolt.
Vagy lehet egy tálba kell csatlakoztatni a kiváló minőségű olívaolaj és rizs ecet simára. Ez illatos házi pác. És meg kell önteni egy korsó hal és hagyma, egy kis toló sűrű réteg a pác behatol a legtávolabbi sarkaiban és a darab halat.
Az üveget lezárjuk szorosan fedővel, és távolítsa el 48 óra a hűtőben. Ahogy pácolás darabok fokozatosan vastagszik, és így egy helyet a bank felszabadul és így tovább. Ez időről-időre a nap folyamán rendszeresen rázza az üveget.
Amikor két nap elmúlik, akkor próbáljon meg egy enyhén sózott, pácolt csuka. Beletelik egy igazán jó móka.
Kis trükk! Pike teljesen átázott a pác jobban, hogy ellenálljon az első néhány órában a hőt, majd hűtőszekrénybe tesszük. Így az íze a hal lesz a legintenzívebb.
Próbálja pácolás receptek otthon csuka mindenképpen megéri. Due hagyma, pácolt csuka kapott csak szuper illatos, zamatos, lágy, és a só és a cukor íze teljesen harmonikus. Aztán két nap szorongó várakozás elég fizeti ki a leggyengédebb remek csemege, amely eredményeként kapott. Ez az étel méltó válás egy teljes értékű remekmű az ínyencek a halételek és a tenger gyümölcsei. Ő nem szégyellte, hogy az ünnepi asztalra.
Számos recept marinírozásra csuka otthon. Tehát néhány rajongó hozzá a pác fokhagyma gyömbér, amelyek a csuka még egyedülálló és finom íze. Bárki jön a saját receptek alapján a klasszikus módszerrel, és hozzá a különböző összetevőket, hogy élvezze több.
