Libzhe - pörkölt "a Kabarda"
Awesome húst kapunk.
Összetevők és előkészítése:
Birka (marha) vágjuk egyenlő darabokra.
Vágott hagymát szeletekre átlagos (térfogat annyira, és a hús).
Sárgarépa (1 nagy) vágjuk nagyobb csíkokra.
Hús terjedését és töltse ki a serpenyőben 1 csésze víz. Pepper pirospaprika, só. Pároljuk, amíg a víz el nem párolog.
Amint a víz forrni kezd el, add, hogy a húsüzem
olaj és a hagyma. Keverjük. Fry is.
Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük össze, és megsütjük.
Most adjuk hozzá a lisztet és egy kanál tejfölt.
Főzzük, fedett (hozzá egy kevés vizet
ha szükséges).
A mi feladatunk -, hogy elérjék a sűrű és illatos mártással.
Kész # 33;
Bon Appetite # 33;
Forrás: Vicces Chef • A legjobb receptek
• Marha - 400-600 gr.;
• héjas burgonya - 1 kg. (Száma nem számít). Jobb, hogy a burgonya fajta, amely főtt puha ingatlanok, azaz morzsolódó);
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 1 teáskanál liszt .;
• 1 vagy érett pomidorina 1 óra. L hangerő. tészta (nem mindkettő).
Az apróra vágott hagymát és a kockára vágott sárgarépát. Enyhén spassirovat növényi olajat közvetlenül a serpenyőbe. (A kisgyermekek nem passzáltuk, és a hozzáadott pörkölés után, párolás hús)
Marha elvégzését ajánlom: a nyak vagy a váll.
A húst apró darabokra.
Tedd egy serpenyőben hagymát és a sárgarépát.
Fry egy jó hő, keverés, nem zazharivaya. Hús ad gyümölcslé. Fedjük le és pároljuk körülbelül 15 percig a saját levét, amíg a leve elfő, rendszeresen keresi és keverés közben. A gyerekek hús azonnal öntsük kis mennyiségű forró vízzel.
Ezután felöntjük annyi vízzel, hogy a húst enyhén fedett és főzzük a fedél egy enyhe hő puhára hús (én tartott körülbelül 40 perc).
Paradicsom öntsünk forró vizet, vagy tartsa meg a mikrohullámú néhány percig úgy, hogy a bőr jól távozott. Tiszta a bőrt, a cefre, és tegye a húst. Ízlés szerint sózzuk (Van valahol nem teljes órán át. L.).
Tedd ki egy kicsit (kb 5 perc), majd tegye az összes apróra vágott burgonyát és öntsünk annyi vizet, hogy a burgonyát kissé kiállnak belőle. Ha öntsük több lesz vizenyős burgonya. A babérlevelet. Fedjük le és pároljuk, amíg a burgonya főtt.
Burgonya mix. Drain a felületet kis húsleves a csészébe. Hagyjuk lehűlni, és adjunk hozzá 1 órán át. L lisztet. Liszt keverjük jól egy villával, így nem volt csomók, és öntsük a tartalmát vissza a burgonyát. Ez biztosítja, hogy a burgonya viszkózus lett. Akkor biztosan nélkülözni liszt, de a burgonya, a lemez egységesebb és kevesebb folyadékot. Akkor ne fussanak le a levest, és oldja fel a lisztet egy kevés meleg vizet, ha a burgonyát kiderült, hogy nem sok folyadékot.
Keverjük forrni. Burgonya kész.
Bon Appetite # 33;
Forrás: Vicces Chef • A legjobb receptek
# 9679; Burgonya - 1 kg.
# 9679; húst (akár # 33; # 33; # 33;) - 400 c.
# 9679; hagyma - 1 nagy
# 9679; sós uborka -3-4 db (kicsi)
# 9679; leveles tészta -. 500 g (I befejezte, élesztő, vágás négyzetekre.)
# 9679; tojás - 1 db (zsír szivattyúk).
# 9679; Sajt-szilárd 50g (premetezésre hajók, de lehet csinálni nélküle)
1. Forraljuk a burgonyát és a cefre, mint a szokásos módon a család
2. A húst darabokra vágjuk (Van sertés, blade részben, és nem sovány.), Hagyma vágva félgyűrűt és megsütjük mindent következik. hús magas hő, keverés közben 3 percig, majd szóló az íj, keverjük, és pároljuk enyhülnének gáz a kupak alatt 10 percig. A fedél felnyitását követően, és közepes lángon enyhén bepároljuk lé további 4 percig. kikapcsolása # 33;
3. uborka vágott félgyűrűknek vagy csíkokra (ha nagy). uborka csak sózott vagy hordóban (az ecetes, bolt och erős szaga ecet ..), ha sok uborka, add, nem bántam meg # 33;
4. felolvasztott tésztát ossza szét 4 db (minden réteg, volt már 2 get 8 csónakok) kigurul, így téglalap, 1/4 a mérete a háromszorosa. szélén a tészta kissé vékonyabb, mint a közepén.
5. Helyezze a központban, két, három evőkanál (púpos) pépesítésre. központjában sült hús és szeletelt uborka. az oldalán egy hosszanti bemetszéssel.
6. Most csavarja felváltva mindkét oldalon, hogy a metszést középre.
7. körvonalazzák a hajó a termék, zaschipyvaem oldalán.
8. A spread egy tepsibe, van elég hely a nyomtatványon, és én mindent hajóval sütőpapírral. zsír szivattyúk felvert tojásfehérje, egy kicsit lehet önteni a belső, és egy kis reszelt sajttal zárja a központtól.
9. valósult meg a előmelegített sütőben 180 ° C-on Adunk barnák, mint az összes hozzávalót készen állnak, hogy elég lesz a 25 perc.
Bon Appetite # 33;
vicces Chef
