Kínai kutatás, mint enni a mennyekben, blog Publishing House „Mann, Ivanov és Ferber”
Esznek kínai
Kínában szinte nincs tejtermékek. Ahelyett, hogy a rendszeres tej - szója helyett sajt - tofu. A szomszédos Hong Kong, amely elválaszthatatlan a kínai kultúra, a hagyományos étel Tofufa - desszert szója sajt és a cukrot. Ezért tejfehérje kínai tényleg szinte nem fogyasztanak. Azonban, mint a hús, a dél-kínai nagyon. És lehet kapni húst körül - kacsa, csirke, sertés, marha. Eladott mindent nagy mennyiségben és azzal a kiegészítéssel, csípős fűszerekkel.
Minden lépésnél - egy kis étteremben vagy kifőzdében, ahol közel egy snack. Ezen kívül nagyon népszerű hely a nappali, melyek hasonlóak az asztalunkhoz - veszel egy tálca, szab a rizs és egyéb alkatrészek a leendő ételek és élvezi vacsora költségvetést.
Az átlagos kínai étel - egy nagy adag rizzsel vagy tésztával, sok darab hús, köret szeletelt cukkini vagy más zöldség, akut vagy szójaszósz. Ami érdekes, hogy a rizs helyettesíti a kenyeret itt, így szinte bármilyen ételt rizzsel. A probléma nem kínai ebédre - sosem tudhatod, milyen ízű lenne az egyik vagy a másik komponenst. Például, sárgarépa lehet éles, sós, míg a koktélparadicsom minősül édes és gyakran szolgált desszert. By the way, a kínaiak nagyon szereti az édességeket.
Szinte minden boltban megtalálható fagylalt hagyományos és furcsa íz (kávé, paradicsom, borsó), valamint számos egyéb édességek
Több minden kínai velük mindig egy termosz meleg vizet, így ritkán vásárolnak italt. Töltsük meg a termosz lehet szinte bármely intézmény - színházak, vasútállomásokon és az üzletekben vannak szabad hűtők forró vízzel.
Street élelmiszer
Kínában, egy nagyon népszerű utcai étel. Mintegy 23:00 minden házban van egy szakács a grill. A járókelők választani nyers zöldségek, hús, osztriga és egyéb összetevők, tedd őket egy tálcára, és megy, hogy egy helyet az asztalnál. 10-15 perc elteltével kapnak sült sűrű olaj rétegben érdekében. Ha az idő nem mondják, hogy „Boo izgulj,” a kockázat, hogy egy nagyon fűszeres étel. Írhatok egy párszor.
Között is, mint Barbecue megtalálja a srácok, akik tészta hozzáadásával zöldségek és húsok, és szakácsok, akik szakosodott gombóc vagy leves. Ezek is elhelyezhető néhány méterre egymástól, így a választás mindig ott van.
Ki kell választani zöldség, hús és más finomságok, amelyek azonnal elő a grill
Sajnos, az utcai árusok nem párolt higiénia. Ez egyáltalán nem. Ezért minden kampány egy utcai étterem - egyfajta orosz rulett. Luck - egy ízletes vacsora, nem szerencse - Holnap egész nap fáj a gyomra. Mindenesetre, azt kockáztatja. Az élelmiszert állítanak elő, ahol sok az olaj, feltétlenül nevelkedett pörkölt állapotban, hogy a szervezet ezt a nagyon kényelmetlen.
Hogyan lehet túlélni egy idegen Kínában
Őszintén szólva, az első hónapban a teljes kínai élelmiszer okozta öröm és ki akarta próbálni, amennyire csak lehetséges az egzotikus. Most a csökkent étvágy és enyhén akart kevésbé fűszeres ételek orosz árnyalatú. Tehát most eszem gyakrabban otthon. Barátnőm teszi kiváló keveréke a rizs, a kínai fűszerek és ismerős zöldségek. Kiderült egy nagy ebédet. A reggeli, snack zabkása mazsolával, vagy hogy egy omlettet zöldséggel.
Ha nem akar főzni otthon, az étterem keres külföldiek. Mindig lehet találni egy pizzéria vagy étterem egy bizonyos ételeket, de minden esetben, minden lesz kínai alkatrészek ezekben kávézókban. Nagyon ritka, hogy egy pizza valódi sajt vagy hal nélkül csípős fűszerekkel.
Egy kis snack Kínában - ez mindig egy orosz rulett
Az út során, mindig ragaszkodik az elvet: „Egy furcsa kolostor és annak előírásoknak nem megy.” Ez a legtöbb, amit próbálok viselkednek, enni, és a gyakorlatban azonos szokások a helyi lakosság. Ezért, ha az esti találom magam az utcán, biztos, hogy csökken a helyi séf. Míg a szerencse.