Hogyan hívja rokonok, akik ki, akiknek a dédszülei - a könyv „”

Találgatás a só

Látni megálmodja, meg kell enni valamit nagyon sós.

Mindenesetre, mivel azt hitték, az ókorban, és néhány, a lányok, lefekvés, mondván: „Ki az én jegyese, aki az én jelmezes, akkor adj inni.”

születésnapi gyerek

Korábban gazdag család tiszteletére a gyermek születését tartottak speciális anyasági asztalok frissítőket, és a parasztok készül egy különleges sört. A vendégek kapnak ajándékba nők szülés. Egy hely a becsület a fesztiválon jogosan szülésznő segít a szülés.

Miután a fő étel keresztségi asztal „Babkin” kása tejjel, tejszínnel és bőséges részét olaj. A kész pudingot díszített tojás felét. A keresztségi zabkása sült csirke vagy kakas, nemétől baba. Apa nagyanyja táplált zabkása, hozzátéve, egy tisztességes mennyiségű só, bors, torma, tudni, „édes”, ha ez volt a felesége a szülés során. Az idősebb gyermekek kezeltek egy édes kása, így nem fáj a fiatalabb. A vendégek, sült „Babkiny pite” - apró sütemények különböző formákat a tészta.

· Őseink megbízható a régi jeleket.

· Egy gyermek könnyebben élt a világon, a nap a keresztség - Niya kell tenni az ablakon pohár vizet.

· Ez a gyermek nem nőtt ragyás, a szülei meg kellett enni „Babkin” kása az utolsó morzsát, és a pot megoszlik „a szerencse.” A vendégek és a gyerekek kaptak dió, borsó, bab, hogy a gyerek ékesszóló, nem mászott szavait.

· A keresztfia nem hajlott, keresztanya soha nem járt a vízen egy igát.

· Ingek, amelyben kereszt első gyermeke, hozott valamennyi későbbi, mint a testvérek barátságos volt és kemény szeretet.

Hogy névnapot varrt új ruhák, díszíteni a házat, akkor elő egy ünnepi étkezés, az úgynevezett vendégeket. A születésnapi torta volt törve kása. Minél több zabkása prosypletsya le, annál boldogabb lesz a születésnapját a következő évben.

Shrovetide szokások főként a fenntartásához családi kapcsolatok. Ebben az időben, és a szülők emlékezni és megbecsült a friss házasok. Újak biztosan marad a szülők. Szerdán, az anya-in-law látogatott, amiért sütött palacsintát, és lakomát (persze, ha a gyakorlat volt kedvére). Mondta. „A gyakorlat a küszöbön - a falak az olaj” Pénteken telt Teschin Vechorko. Ezen a napon gyakorlat kezelt én Tesch palacsinta, néha - és minden rokonaik. A gyakorlat volt az este, hogy személyesen hívja fel a feleség édesanyja. Szombaton rendezett Zolovkina összejöveteleken. Fiatal lány meghívta rokonait neki. Múlt vasárnap a farsang előtti úgynevezett „hús”. Ezen a napon, após ment hívja „enni a húst.”

Melyik Mardi Gras nélkül palacsintát? Pre-buy "snack": tejföl, méz, lekvár, tojás, hal. Tedd a tésztát ízlés szerint előre és sütni palacsintát segítségével a látogatók. Adagokban - forró palacsintát fog menni egyenesen az asztalra. By the way, nem házas lány volt az első próbálkozás, kiszaladt az utcára, szórakoztatta az első számláló, és megkérdezte a nevét - és házastársát fogja hívni.

2 csésze hajdina liszt 2 csésze liszt, 4 csésze tej 3 tojás, 100 g krémet, 1 evőkanál. kanál cukor, 30 g élesztő, 2 evőkanál. evőkanál vaj, só ízlés szerint.

A zománcozott edény Pour hajdina liszt, adjunk hozzá 2 csésze meleg tej, előoldott benne élesztőben. Tedd meleg helyre. Amikor a tészta megfelelő, keverjük össze egy fakanállal, öntsük a maradék tejet, adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze. Ismét fel meleg helyen. Ha ez a második alkalom, add tojássárgája, dörzsölte őket olvasztott vajjal, cukrot, sót, jól keverjük össze. Ostor a tejszínt, adjuk hozzá a tojásfehérjét, és megverte egy másik alkalommal. Keverjük össze a tésztát, tedd meleg helyen 20 percig. Süssük a szokásos módon.

5stakanov búzaliszt, 4 csésze tej, 1 1/2 csésze tejszín, 200 g vaj, 6 tojás, 50 g élesztő, 2 evőkanál. evőkanál cukor, 1 evőkanál. kanál sót.

Készítsünk egy főzet 3 csésze liszt, 3 csésze tej és élesztő, majd főzzük, mint a palacsinta muffin.

500 g liszt, 3 csésze vizet, 2-3 tojás 1 evőkanál. evőkanál cukor 1/2 teáskanál só, szódabikarbóna és a citromsav.

Tojás keverve 3 csésze meleg vizet, sót, cukrot, szóda, majd hozzáadjuk a lisztet és alaposan keverjük össze - úgy, hogy a tészta nélkül kapott csomókat.

Citromsav oldódnak egy pohár vizet öntsük az előkészített tésztát, keverjük és a palacsinta azonnal.

Húsvét mindig is a családi nyaraláshoz. Húsvét hete - a legtöbb „finom” évszakban. Hagyományosan a húsvéti asztal Oroszországban nagyon kiadós és bőséges. Egy híres szórakoztató fikció. Imádtam játszani színes tojásokat.

A kedvenc játék a mi prapraprababushek - Tojásgurító.

A szabályok egyszerűek. Spread egy asztalra vagy takarót a földre.

Vegyünk egy hosszú, keskeny tálca: alkalmas kartondoboz alacsony lökhárítók. Tegyen egy tálcát egy bizonyos hajlam. Mindegyik megközelítés tojással és leteszi a tálcára.

Ha a tojás, legurult egy csúszda lekérésekben már feküdt a takaró, ez a győzelem.

Forgalmukat tojást, szükség van egy bizonyos ügyességgel.

A játék érdekes lesz, ha sok ember vesz részt benne.

600 g liszt, 1 csésze tej, 2 csésze tejszín, 50 g friss élesztő, 10 tojás, 800 g cukor és eschestolko lisztet, ha szükséges.

Forró tej, forró tejszínt és a lisztet alaposan összekeverjük, tömege lehűl a hőmérséklet a friss tejet. Adjunk hozzá egy kevés hígított tejet habosított élesztőt és 2 tojás. Keverjük össze, és amely a tésztát egy törülközőt meleg helyen erjedés. Amikor a tészta nőtt, hozzáadni 8 tojássárgáját dübörgött a fele a cukrot, amíg fehér, felvert és 8 a másik fele a cukor a stabil hab fehérjék. Keverjük össze a tetejétől az aljáig, liszt hozzáadásával, ha szükséges, és hagyta, hogy a tészta emelkedik a második alkalommal.

A sütés előtt a tészta hozzá mazsola, dió, cukrozott gyümölcs. Süssük egy olajozott torta formában, vagy a pán, feltöltése akár egy fél, egy 180 ° C-on Gyermekek akkor bízza dekoráció sütemények: ők szívesen kell szórni az ő tészta öntettel.