ember mindenevő
Alapján anyagok a beszélgetés John McArdle, Ph.D.
Van most egy számos népszerű mítoszt vegetarianizmus nem támogatja a tudományos bizonyítékok. Az egyik ilyen mítosz - az az állítás, hogy az ember a természet vegetáriánus, mert a szerkezet a test hasonló a szerkezete növényi test, nem húsevő. Sőt, mi mindenevő, azaz képes enni mind a növényi és állati eredetű élelmiszer. Most fogok beszélni, nem tudományos elmélet, amely szerint az a személy állítólag kizárólag rastitelnoyaden.
Következetlensége osztályozás és az adott élelmiszer
A legtöbb hiba, feltételezhető, állítólag az ember természeténél fogva vegetáriánus, annak megjelenését a világban van szükség közötti eltéréseket rendszertani helye (a biológiai kifejezés, a besorolás a szervezetek által kijelölt csoportok), valamint a tényleges jellemzőit az étrendben.
Rendjébe tartozó Carnivora szeretném enni csak húst, és van egy másik típusú élelmiszer. Evés csak hús nevű húsevő. Azonban az élő szervezetek nem oszlanak szigorúan növényevők (vegetáriánusok) és erősen húsevő (húsevő); Vannak olyan csoportok, mint például a frugivorous (előnyösen táplált gyümölcsök) magevő (diófélék, magvak, stb), levélevő (lombozat), húsevő (étkezési rovarok és kis gerincesek), és mások. Azt is meg kell jegyezni, hogy a szerkezet (anatómiai / élettani tulajdonságai) és a funkció (életmód) nem mindig szigorúan felel meg egymásnak. Mivel külön anatómiai struktúrák lehetnek alkalmasak arra, hogy végre különböző műveleteket - mivel ugyanazt a funkciót lehet jellemezni a különböző szervek az anatómia.
A kulcsfogalom a vita, hogy milyen típusú emberi táplálkozás - „mindenevő”; Ennek a koncepciónak tud nyújtani a következő definíciót: ez valami egyetemes fogyasztók, amelyek kapcsolatban megszerzése és az emésztés nem velejárója minden specializáció növényevő vagy ragadozó típus, és amelyek használata (és használata) mint az állati fehérje és a növényzet. Ez alapvetően edoki- „opportunista” hozzáférhető miatt eszik, mi áll egy sokoldalú eszköz anatómiai és fiziológiai jellemzői; Különösen vonatkozik eszközök fogazat. Az összes rendelkezésre álló tudományos adatok azt mutatják, hogy az emberi természetes típusú élelmiszer mindenevő, és a húst egy normális alkotórésze az emberi étrendben. Azonban nem kell enni állati fehérje. Van egy választás.
Az emlősök közül általában, és többek között a főemlősök, különösen, nagyon kevés frugivorous. Csak majmok táplálkoznak elsősorban a gyümölcs- és eszik egy csomó növények - a gibbon és Siamang - sok szokatlan ökológiai és viselkedési tulajdonságok, amelyek megkülönböztetik őket a többi állat számára. Ugyanez vonatkozik az orángutánok, amely szerint a rendelkezésre álló megfigyelések természetes élőhelyükön nem esznek húst.
A gorillák - inkább jellemző a vegetáriánusok, de a gyümölcs esznek sokkal kevesebb. Néhány évvel ezelőtt végezték egy nagyon elegáns tanulmány közötti kapcsolatot, ahogy az élelem és a test mérete főemlősöknél (és néhány más rendszertani csoportok emlősök). Kiderült, hogy csak azok a fajok a főemlősök, melyek jellemző egy keskeny élelmiszer szakirányú, nagyon kicsi (rovarevő) vagy nagyon nagy (a növényevő) test mérete. Ugyanakkor, a spektrumú étrendi preferenciák tükrözik a napi szükség van az élelmiszer a különböző méretű, a test, és a relatív rendelkezésre álló élelmiszer források az esőerdőben. Között a nagy majmok legtöbb hozzánk hasonló (anatómiai, viselkedési, genetikai és evolúciós) csimpánzok, amelyek gyakran megölik és megeszik más emlősök (beleértve - és más főemlősök).
Bizonyíték az emberi mindenevő
Minden régészeti leletek, köztük a legősibb közülük egyértelműen rámutatnak, hogy a vegyes emberi étrend, amely magában foglalja a hús. Őseink eredetileg vadászok és gyűjtögetők. Amikor az emberek kezdtek válni saját táplálékforrást - kezdtek emelni mind az állatok és növények.
A relatív mennyiségét, és jelenléte a szervezetben különböző sejttípusok, valamint a strukturális szakirányú több tájékoztató meghatározására típusú élelmiszer, mint a teljes hossza a bél. Kutyák - tipikus ragadozók, de a szerkezet a beleiket több hasonló a mindenevő. Farkasok esznek elég sok növényi élelmiszerek.
Predzheludok és vakbél
Szinte az összes növényevők saját tápcsatornában további oktatás, amelyben erjedés élelmiszerek (a kamrát, ahol az élelmiszer tömegét felhalmozódik, őrizetbe vették, és dolgozza fel a mikrobák). Kérődzők - pl, szarvasmarha és szarvas - proventriculus fejlődtek a nyelőcső és a szájüreg elemek. Lovak, orrszarvúk, majmok, Colobus kell tennie vak bél ágak. Az emberek, ezek a speciális szervei számára.
Adatok a szerkezete és funkciója az emberi kéz és az állkapocs a viselkedés és az evolúciós történelem is beszélt javára mindenevők, és nem támogatja a változat a fajta étel szigorúan vegetáriánus; A legjobb érv ez a szerkezet fogaink.
Rövid agyarak személy - funkcionális következménye a növekedés, a koponya és az ezzel járó pofák. A főemlősök, kutyák egyaránt szolgálja a védekező fegyver, és a kifejezés a veszélyt. Ami érdekes, hogy a főemlősök a hosszú szemfogak (gorillák és gelada) alapvetően követi a vegetáriánus típusú étrendet. Során régészeti vizsgálatok bukott ember zápfogak (zápfogak) gyakran összekeverik csökkent Premoláris és moláris láz, klasszikus mindenevő lények. Másrészt, néhány növényevők ellátva vágó fejlettek, ami szintén tévesztendő össze a fosszilis emberi fogak.
Azt is előnyben részesítik a mindenevő. Összetétel nyál és a vizelet függ a teljesítmény, és nem a taxonómiai csoport.
Bélben való felszívódását függ a felület területe, és nem a hossza. A kutyák számára (húsevők) jellemző jellemzői a bél, a benne rejlő inkább mindenevő - de nem annyira, húsevő, mint a macskák. A relatív mennyiségét ráncok és sejttípusok a bélben - a legjobb mutatója, hogy milyen típusú energiát igényel, mint a hossza. Szerint ezek a mutatók, akkor elfoglalni egy közbenső helyzetben a két csoport között.
A férfi - egy klasszikus példája a mindenevő, amint azt minden fontos anatómiai jellemzői. Sem a területén anatómia sem fiziológia nincs ok azt feltételezni, egy személy hajlamos a vegetáriánus étrendre. Emiatt a legjobb érvek a vegetarianizmus megtalálható az etikai és környezetvédelmi szempontokat, valamint a kérdésben az egészség.
[Dr. McArdle - vegetáriánus és a jelenlegi tudományos tanácsadója, az American Society Antivivisektsionisticheskogo. Ő egy szakember anatómia és primatológiát.]