Élelmiszer allergia gyermekeknél
Elég gyakori allergén a csirke tojás, amely több antigén komponensek (ovalbumin, ovomukoid, ovomucin) Witelo és fehérje - a tojássárgája. Amikor a főzés aktivitásuk csökken, olyan meredek, és a tojássárgája fehérjéjének kevesebb allergiás aktivitással. Emlékeztetni kell arra, hogy a gyerekek a túlérzékenység csirke tojás lehet allergiás reakció a vakcina és a vakcinázási tartalmazó keverékben csirke embrió szövetben.
A kisgyermekek allergia lehet, hogy a gabonafélék (búza, zab, hajdina), a zöldségeket (sárgarépa, fehérrépa, paradicsom, burgonya, padlizsán), gyümölcsök (narancs, mandarin, grapefruit, citrom, őszibarack, alma, stb), bogyók (eper, eper, málna, ribizli, stb), méz. Klinikailag fokozott érzékenység ezen termékek bevezetésével zöldség- és gyümölcslevek, zöldség püré, etetés formájában kását. Gyakran okoz allergiás reakciók hal, amelyben a hal a főzés során, és csak kis mértékben elveszíti az allergiás tulajdonságokkal. Kevésbé valószínű, hogy az élelmiszer-allergia húst.
Bizonyított, hogy a mechanizmus előfordulásának ételallergia fontos épségének megsértése a gasztrointesztinális gát, csökkentve ezzel szekretoros IgA, megsértve emésztés és abszorpciós eljárásokkal, összetett élelmiszer-elem.
Gyakran az első klinikai megnyilvánulása ételallergia alatt vagy után szenvedett gasztrointesztinális betegség.
Meg kell jegyezni, hogy az erő-alultáplálásá gyermekek okozhat elégtelen emésztés, és adja meg a vér tökéletlenül emésztett fehérje. Szerepét dysbiosis a gyomor-bélrendszer, a korábbi betegségek. Az antigén - antitest ételallergiás van egy patogén hatása nem csak a belekben, hanem más „sokk” a szervekben és szövetekben. Meg kell jegyezni, hogy a gyermekek első életévében „sokk terület” gyakran a bőrt és a gyomor-bél traktusban, 1-3 év - a gyomor-bélrendszer, 3-4 év - légutakat. Játszott allergiás reakciók főleg I típusú (szerinti Gell és Coombs osztályozás) kapcsolódó reaginic, anafilaxiás.
Az ételallergia utal azonnali túlérzékenységi kapcsolódó túltermelés IgE. Reakciók előfordulhatnak táplálék emésztését követően a mindenkori 5-15 perc vagy néhány óra, de néha egy későbbi időpontban (néhány nap vagy hét).
Klinikán. A kisgyermekek gyakran az első megnyilvánulásai ételallergia hasi fájdalom, rohamokban karakter ( „bél kólika”) kíséretében kiáltása a gyermek, a szorongás, a megjelenése öklendezés, hányás és széklet-rendellenességek (elvékonyodása váladék, és az ő eljövetele). Egyidejűleg lehet bőr allergia ekcéma, csalánkiütés. Tipikus klinikai megnyilvánulások függés érintkezik az allergénnel.
allergiás elváltozás lehet bármely részét a gyomor-bél traktus (allergiás betegség, gastritis, enteritis, colitis, duodenitis). Amikor mikroszkópia váladék széklet képes érzékelni nagyszámú eozinofil sejtek.
A diagnózis segít kizárása élelmiszer-allergének - a megszüntetése teszt, és éppen ellenkezőleg, a találkozó egy allergén - provokatív tárgyalás és újra megjelenése a klinikai tünetek. Ügyek és a választ a perifériás vér formájában leukopenia és eosinophilia.
A kezelés. Először is, ki kell zárni az étrendből élelmiszer allergén. Orvosi személyzet tanítani az anya tartani egy étkezési naplót. A napló, elengedhetetlen, hogy meghatározza nemcsak a neve az élelmiszer, de a minősége is, ahogy a főzés, a tárolási időtartamot. Meg kell határozni a pontos időt a változás a gyermek állapota, étvágya, széklet jellegét, megjelenését öklendezés, hányás, kiütések, pelenka kiütés és egyéb elemek a bőrön és a nyálkahártyákon. Allergiás gyermek élet első hónapjaiban a tehéntej szükséges annak biztosítása, hogy az anyatej, ha lehetetlen -, hogy jelöljön ki egy fermentált keverék. Kiegészítő ételeket kell készíteni csak a növényi húslevest. Ha van olyan allergia a másik, akkor ki kell zárni az étrendből kapcsolódó termékek, helyettük másokat úgy, hogy megfeleljen az egyre növekvő gyermek teste a szükséges mennyiségű alapvető élelmiszer-összetevők, az energia értéke a végső élelmiszerek (tojás, hal, hús, gabona).
A gyermek előírt enzimek: abomin, ünnepi, Digestal, Essentiale, panzinorm.
Az akut fázis javasoljuk a antihisztaminok: Tavegilum a 0,0005-0,001 g 2-3 alkalommal; difenhidramin és Suprastin alatti gyermek 1 éves 0,002-0,005 g 2-szer egy nap, Pipolphenum 0,005-0,01 g napi 2-3 alkalommal; diazolin 0,02-0,05 g naponta 1-3-szor.
Azokban az esetekben, az élelmiszer-allergia, ha az allergén nem lehet eltávolítani a diéta, akkor ajánlott használni Intal 4 kapszula (tartalmát feloldottuk forralt víz) 3-4 alkalommal naponta 40 perccel étkezés előtt 1,5-5 hónapig.
Az ételallergiák eredhet bőrelváltozás. Urticaria nyilvánul kialakulását a bőrvörösség és a csalánkiütés sűrű élénkvörös elemei a csomók a hólyagok különböző méretű és formájú, kíséri erős viszketés. Elemek jelennek meg röviddel a bevétel után élelmiszer allergén különböző területen a bőr. Elemei a fading, majd ismét megjelenik; elkülönítés után az allergén és a háttér a terápia eltűnnek.