Earl Grey torta recept egy fotó
összetevők
Főzni
A torta:
Krém mix tea és melegítjük. Ezután távolítsa el az edényt a hő és félre legalább egy órán át (előnyösen egy éjszakán át, hogy a tea-jelen).
Egg habverővel mixer keresztül egy percig, majd adjunk hozzá sót, cukrot, vanília kivonatot és egy kis habverővel további 7 percig.
Adjuk hozzá a tejszínt, és habverővel egy kicsit.
Ezután adja proseyanuyu sütés liszt több menetben, óvatosan keverjük.
Öntés után vékony sugárban olvasztott vaj és óvatosan keverjük össze.
Pergamenre bélelt alak, elmosódott vajat, felöntjük tésztát és sült muffin hőmérsékleten 180 fok 20-35 percig. (Attól függően, hogy a magassága a penészgombák) (kaptam öt formáját, amelynek átmérője 5-10 cm).
Ezután vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
A szirup:
Egy serpenyőben, hő vizet a cukorral, hozzáadjuk a citromlevet. Mi az elegy forrni, és adjunk hozzá tealeveleket.
10 percig forraljuk. Ezután távolítsa el a hőt pan, szűrő szirupot egy szitán (nem tartalmazza, hogy a levelek), és hagyjuk lehűlni.
Hűtött sütemény impregnálni szirupot.
A krémhez:
Cukor töltse 2 evőkanál víz, hozzátéve, fél citrom héja (három előtti finom reszelő), forraljuk fel, és főzzük 3 percig. Ebben az időben, verjük fehérjék stabil tömege (lágy csúcsokat).
A forráspont cukorszirup Pour kocsonya. Ami ezután történik típusától függ zselés, ha egy csomag van írva, hogy a gél kell 1 percig forraljuk, majd a főtt szirupban 1 percig, és ha meg van írva „Pour zselé forró vízbe, és keverjük, amíg feloldódik,” majd távolítsa el a szirupot a hő, hozzáadjuk a zselé és keverjük.
Szüntelenül keveréshez fehérjékben szakadó vékony sugárban forró zselés szirup, habverővel 10 min.
A krémet a cupcakes (mennyiségű krémet kizárólag attól függ, az öt zhelaniya..iz pár úgy döntött, hogy megpróbálja a sütemény nélkül krémet, de a másik kap egy), megszórjuk reszelt.
Most már egyszerű: a teát (nem kötelező), hogy a villát a kezében, lozhki..nu, vagy egyszerűen megkerülik a kezét), és eléri a muffin)
Lépésről lépésre fotók
további információk
Cupcake nagyon finom. A tészta puha, és sziruppal csak prelest..Luchshe hagyja cupcakes egy éjszaka, hogy teljesen átázott a sziruppal és a nastoyalis..V recept már azt mondta, hogy lehet használni, mint az olaj, és a sima joghurt (de úgy döntöttem, hogy még mindig az olaj mert attól félt, hogy a tészta ne „emelkedik ki”). Szintén nem krém, ez az én „otsebyatinka” az eredetiben) Segíts magadon)
Recept: Earl Grey torta, hogyan kell főzni, gyors és finom házi