10 tény a juharszirup
1. Mintegy 40 liter gyümölcslé szükség ahhoz, hogy 1 liter juharszirup.
2. juharszirup, juharcukor, juhar vaj és juhar cukorkák vegetáriánus étkezés.
3. A második világháború után a lakosság Észak-Amerika arra ösztönzik, hogy a juharszirup, mint édesítőszer helyett közönséges cukrot, mint a szirup nem csak olcsóbb, de szintén nagy mennyiségben.
4. indiánok újrahasznosított juharszirup főként a cukor, mert a cukor könnyebb volt tárolására és szállítására, mint a folyékony szirup. Ez a „indiai cukor” tartották nyírfakéreg dobozok nevű mokuks.
5. juharszirup antioxidánsokat tartalmaz, amely képes megállítani, vagy a betegségek megelőzésére, mint például a rák és a cukorbetegség. A ¼ csésze a juharszirup antioxidánsokat tartalmaz, mint amilyen megtalálható a friss paradicsom vagy brokkoli.
6. juharszirup tartalmaz magas szinten és a fitohormon abszcizinsav. A vizsgálatok szerint, a sav forma a természetes védekező elleni küzdelemben a cukorbetegség és egyéb metabolikus szindrómák.
7. A juharszirup hatékonyabb, mint a brokkoli, fekete áfonya, sárgarépa és a paradicsom kifejlődésének lassítására rákos sejtek az agyban, a prosztata és a tüdő és kisebb mértékben a mell.
8. szakasz hengeres része ¼ juharszirup tartalmaz több kalciumot, mint az azonos mennyiségű tej és kálium, mint a banán. Ez egy kiváló forrása a magnézium, foszfor, cink és vas.
9. Vermont lakosok szokatlan hagyomány ünneplő szezon gyűjtésének juhar nedv esznek juharszirup édes fánk és sós kaporral. Vermont lakosok úgy vélik, hogy az édes és savanyú ízek kiegészítik egymást.
10. juharszirup nem fagy.