Szirupok, érzékszervi meghatározására szolgáló eljárás a cukortartalma a szirup
Weboldal, ahol lehet kapni egy tortát rendelni Kijevben Sagvit készült egyeztetve a Web IT területek létrehozása Kijevben. fejlesztés és podderzhkasaytov. kidolgozásában a honlapon.
Az alapvető folyamat a gyártása félkész termékek a cukor forráspontú cukorszirup egy másik cukorkoncentráció. A sűrűsége a szirupot határozza meg forráspontja közötti hőmérsékleten az oldat: növekvő koncentrációja a cukor a vízben forráspont hőmérséklet növekszik. cukorszirup különleges forráspont hőmérséklet mérése egy hőmérővel, egy fokozatos 200 0 C-on vagy sűrűségmérő, osztályozni a fajsúly és a cukor mennyiségét benne - szacharimétert, osztályozzák a százalék cukor.
Érzékszervi sűrűsége cukorszirup lehet meghatározni íz, ragadósságát és megjelenését. Ahhoz, hogy ez a szirup öntjük, egy hideg lapra teáskanál, majd fenekű kanál kissé megérinti, és felemelte kanalat. Így kialakult vékony, közepes vagy sűrű szirupot menettel. A további forráspontja a cukor koncentrációt meghatározzuk a mintából a köpenyperem lágyság. Egy teáskanál cukor szirup, amelynek a forráspontja gyorsan leengedjük a hideg víz és szörp a lehűtött hengerelt perem lágy, közepes vagy kemény.
Érzékszervi meghatározására szolgáló módszer a cukortartalma a szirup
A termék sűrűsége 20 0 C-on
A forráspontja egy fedelet, 0 C