Kandírozott birs otthon
Ritka a mi szélességi fa - birs. Rendelkezik felbecsülhetetlen gyümölcs széles körben használják a kozmetikai, gyógyászati és étkezési területeken. Gyümölcs birs hulladéknak nem: cellulóz és a héja használják desszertek, hogy jam. szörpök és tinktúrák és a magokat, hogy a tea és előkészíti gyógyteák. Az egyik legnépszerűbb módja feldolgozása birs - főzés kandírozott gyümölcsök, egyszerű, de nagyon időigényes folyamat, különböző technológiai lehetőségeket. Kandírozott birs otthon - egy receptet, amely lehetővé teszi, hogy mentse az értékes gyümölcsöt hosszú ideig, miközben a munkadarabot minden éghajlati viszonyok között.
Kandírozott birs - recept
Gyümölcsök különböző merev és gyapjas bőr, így mielőtt kandírozott birsalma, gyümölcs alaposan le kell mosni egy kefe segítségével. Ne feledje, hogy a megfelelő kandírozott érett, egész gyümölcs.
- Mossuk birs gyümölcs, kezeljük őket egy ecsettel. Drain, vágott szeleteket eltávolítása után toktermését.
- A víz és a cukorszirupot forraljuk. Forraljuk a tűz teljes oldódásáig cukor kristályok és a szirup öntsük szeleteket.
- Meredek gyümölcs keveréket körülbelül egy nap, ami után forraljuk pár percen belül.
- Az eljárás a főzés gyümölcs ismét négyszer egy közbenső többi néhány óra.
- Kész birs feküdt egy szitán, hogy eltávolítsuk szirupot maradékot.
- Gyümölcs száraz természetes környezeti hőmérsékleten, majd öntsük a cukrot és küldjön a tároláshoz.
Kandírozott birs japán, szelet
A jelenléte kemény bőr növeli a főzési idő kandírozott birs. A folyamat felgyorsításához, tisztítsa meg a bőrt, és forraljuk kandírozott külön is. További forrázás a gyümölcsszörp többször, hosszú időközökben a főzési folyamat.
- Peel a gyümölcs kemény bőr, vágja el a magban, hüvelyben, és vágjuk szeletekre.
- Forraljuk, amíg főtt birs gyümölcs.
- Helyezzük a tisztított víz a héja, ahol főzött birs, majd egy negyed óra, majd távolítsa el a héj, öntsük cukorszirupot és forraljuk néhány percig.
- Helyezzük a főtt szeletek szirup kész, várj egy kis tüzet, és távolítsa el a munkadarabot.
- Cool az előforma, több órán keresztül ragaszkodnak, majd ismételje meg a folyamatot hatszor.
- A kész birsalma helyet a szitán hagyja lecsöpögni és száradni gyümölcsszörp egy kemencében 60 ° három órán keresztül.
- Ready gyümölcs tárolására üvegben.
Cukrozott birs a mikrohullámú
A leggyorsabb és legegyszerűbb módja, hogy készítsen aszalt gyümölcsök - használja a mikrohullámú sütő. A modern módon lehetővé teszi, hogy a kandírozott birs és édes néhány percig. Egy kis adag gyümölcsöt egy nagy desszert napi délutáni tea.
- Mosás birsalma, alaposan tisztítsa meg a kefét a gyümölcs felületének. Vágjuk négy darab, távolítsa el a magban, hüvelyben, majd vágjuk a gyümölcs vékony szeletekre.
- Rendezzük a szeleteket egyenletesen egy különleges étel a mikrohullámú és megszórjuk a cukorral.
- Összehangolása a maximális feldolgozási teljesítménye 900 W és a gőz 6 percig. Ellenőrizze készségét gyümölcs- és növelje a sütési idő fajtától függően.
- Ready kandírozott szolgálja egzotikus tömések a pitét és a palacsinta.