Hogyan válasszuk ki a konyhai, edények a konyhában - a kiválasztás kritériumai
Főző - számít a gyártási
Hogyan válasszuk ki a konyhai eszközök? Által választott legjobb biztonsági megközelítés helyzetben az egészségügyi és a praktikum a mindennapi körülmények között. És ez közvetlenül kapcsolódik az anyag és a gyártási technológia evőeszközök a konyhában:
- Vas. Tartósság és az erő, alig más anyag hozama öntöttvas edények. Ezek a termékek drágák, használják évszázadok óta, és öröklődnek. Élelmiszer főtt serpenyők ilyen serpenyőbe, és kiváló természetes ízét, nem éget, de érdekel, edények vas rendkívül egyszerű - nélküle csiszolóanyagok és szárítás szabadban.
- Alumínium. A fő előnye az alumínium edény a könnyű ezeket a tételeket, azok olcsó és tartós. Ez főzőedény melegítjük azonnal és ugyanolyan gyorsan lehűtjük, hogy ellenáll a korróziónak és a károk. A negatív minőségű főzőedény az alumínium alumínium-érintkező a savas élelmiszer, amellyel kapcsolatban ez a fém beléphet a test és kárt okozhat az idegrendszer és a csont rendszerek. Store főtt étel egy bankot nem lehet, azt eredményezi, hogy az oxidációt. Amellett, hogy a tiszta alumínium, a termelés konyhai eszközök és berendezések konyhai használatra különböző ötvözetek, amelyek jobbak az alumínium magát a fogyasztói és esztétikai tulajdonságait.
- Rozsdamentes acél. Ötvözet vas, nikkel és króm - ez az alapja a termelés tartós, kényelmes, tartós és praktikus felszerelés a haza. Legjobb acél jelzett 10/18 - ez ütésálló és ellenáll a korróziónak. Amikor dolgozik rozsdamentes megfigyelni hőmérsékleten sütési módot a gyártó által ajánlott, a tárolási és karbantartás.
- Enamelware kitűnő ötvözött öntöttvas, és a vas, és a tetején van borított egy speciális máz, ellenáll hőmérséklet-változás, mechanikus érintkezők és az expozíció a detergensek. Ilyen edények figyelemmel kell kísérni a biztonságot a külső burkolat, mert a káros anyagok és mérgező komponensek szabadul fel a chips.
- Műanyag. Történt műanyag edények súlya - szilárdság, esztétika, könnyű, a tartósság, a sokoldalúság, és így tovább. Azonban, ha kell mindig figyelni, hogy a gyártó ajánlásait működését illetően és gondozása műanyag termékek.
- Fazekas. Termékek a hazai és a konyha kerámia tiszta, hogy néz ki, akkor kap az élelmiszer ízletes és lédús. Hátrányok ételekig kerámiából is bővelkedik - nem tudnak ellenállni a szélsőséges hőmérsékletek, törékeny, nehéz, és nem mossa le maró hatású vegyszereket.
- Üveg gyakran használják a gyártás főzőedények és étkészlet, mert könnyű, elegáns és szép, és van egy kis hővezető, amely lehetővé teszi, hogy az élelmiszer-és meleg ételeket sokáig. Hiánya üvegáru, hogy ez könnyű legyőzni, és alig mosott makacs ételmaradékokat.
A forma és a bevonat főzőedény
- Edény a házban kell megválasztani összhangban funkcionális terhelés, így a nagy táblák mondják, hogy főzőedény ideális tűz, a vágy és a főzés, és az alacsony oldalon és egy kis mélysége jelzi, hogy a főzés szánt termékek sütés, olajban sütés, vagy sütés .
- Forma edények kell lennie ergonomikus, és ezért, a legtöbb kényelmes a használata, és az alján a fazekak és serpenyők, hogy enyhén homorú, hogy így nem csúszik ki a vízszintes felület melegítésével a lemezt.
- Kötetek és edények átmérője függően választható a használat gyakoriságától, valamint összhangban az adott élelmiszer és az összeget a család tagjai.
- Tapadásmentes bevonat lett különösen népszerű a háziasszonyok az elmúlt években, azonban vegye figyelembe, hogy ez jobb, hogy részesítsék előnyben a kerámia tál, tapadásmentes bevonat, amely biztonságos az emberi egészségre, és nem sérti az íze tulajdonságai ételeket. Gyenge minőségű teflon vagy polimer tapadásmentes bevonat konyhai szabadulhat rákkeltő és veszélyes az élet és az emberek egészségét anyag. Ha megsérti a integritását a tapadásmentes bevonatot főzőedény kell haladéktalanul ártalmatlanítani.
Tartozékok konyhai eszközök - egy fontos részlet
Dish kiegészítők fontos, hogy ne csak a szépség és az esztétikum a megjelenése, az hatással van a kényelem és a biztonság a konyhában egészére.
- Fogantyúkat az ételek hidegnek kell lennie, és erős, és kényelmes a háziasszony. BEST MODE - egy üreges fém fogantyú vagy egy műanyag fogantyú a tűzálló. Ma, kivehető kezeli népszerű háziasszonyok, ami kényelmesen tárolni és használni, ha szükséges.
- Cover - fontos eleme, nem csak a design ételek, hanem a funkcionális célt szolgálnak. Így a fedezetet üvegáru törékeny és terjedelmes alumínium - gyorsan deformálódnak és sötétedni, de a fedelet a rozsdamentes acélból készült, hosszú lesz szíves a szeretője egy szép megjelenés és a könnyű használat. Bármilyen címlap és szorosan illeszkedik a tartály nyílás a gőz, hogy kényelmes a mindennapos használat által a család minden tagja, kivétel nélkül.
Minden esemény az életében a jó ételek, válasszon magának csak jó minőségű ételek, szakács szívesen és gyakran hívogatnak!
Oszd meg barátaiddal: