Hogyan megsütjük palacsinta
Hogyan sütni palacsintát liszt
termékek
1,5-3% -os tej - 1 liter
Flour - 700 gramm
Csirke tojás - 6 db
Salt - fél teáskanál
Cukor - 3 evőkanál
Olaj - 1 evőkanál tésztát a sütéshez 1 evőkanál
Hogyan megsütjük palacsinta
1. A tej szobahőmérsékletre melegítjük, öntsük egy serpenyőbe.
2. Szitálja a lisztet a tejjel, áthelyezése.
3. Öntse a sót és a cukrot, adjunk hozzá 6 tojás.
4. Növényi olaj öntsük a tésztát.
5. Hagyjuk a tésztát, hogy 1 órán át szobahőmérsékleten keverjük.
6. Keverjük össze a tésztát.
7. Jó meleg serpenyőben.
8. Kenje meg a serpenyőben olajat.
9. Pour olaj, és simítsa a teljes felületen a serpenyőbe.
10. Fry palacsinta minden 30-40 másodpercig mindkét oldalon, majd távolítsa el a serpenyőben a lemezen.
Sütés után 3-4 palacsinta újra zsír a serpenyőben, és megpirítjuk a következő palacsinta.
Hogyan sütni palacsintát keményítő
termékek
Keményítő - 5 evőkanál
Tej - 500 ml
Tojás - 5 db
Só - egy csipet
Hogyan megsütjük palacsinta
1. A tej szobahőmérsékletre melegítjük.
2. Beat a tojásokat egy tálba 5.
3. Add a keményítőt és a sót, habverővel vagy elektromos keverővel.
4. Pour keményítő, keverjük össze.
5. Öntsük a meleg tejet, keverjük össze a tésztát, betölt egy fél órát, majd ismét alaposan keverjük össze.
6. Melegítsük fel a serpenyőt, ecsettel olajjal.
7. Öntsük a tésztát a serpenyőbe.
8. sütjük 30-40 másodpercig, viszont, és megsütjük 30-40 másodpercig tovább.
9. Hajtsa a verem, keverjük össze a tésztát és megsütjük a következő palacsinta.
Fkusnofakty
Palacsinta - egy nagyon vékony palacsintát. Mivel gyakorlatilag íztelen, ők egy dísz bármilyen íz tölteléket. Ezzel szemben a palacsintát, nagyon könnyen hagyja töltés gyümölcslevek, szinte összeolvad össze. Palacsinta, amelyek nem szétesik, tedd a tölteléket a közepén, és akkor lezárja a szabad szélei úgy, hogy egy cső.
Klasszikus palacsinta főzött keményítő helyett lisztet.
A jobb önteni a tésztát a serpenyőbe, ez lehet előre-öntjük egy magas üveg - üveg és dönthető, hogy állítsa be az összeget a tésztát a serpenyőben.
A nagyon palacsinta tésztát használt (a konzisztencia kissé vastagabb, mint a normál tej), úgy, hogy palacsinta nem szakadt A sütés alatt, szükséges, hogy ragaszkodni sütés előtt a tészta szobahőmérsékleten 1 óra hosszat keverjük. Ez idő alatt, a sikér szereplő lisztet, hogy a tészta erősebb.
Ha a tészta rossz terjed át az edényt, és kiderülhet, palacsinta sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet.
Ellentétben palacsinta palacsinta sütés befejezése után nem olajozott. Annak érdekében, hogy jobban felszívja a töltelék, palacsinta felület legyen kissé száraz. Ugyanez vonatkozik az olaj mennyisége egy serpenyőben. Pan maszatos nem előtte minden palacsinta, egy zsír serpenyő tart 3-4 palacsinta.
Tészta palacsintát keményítő sütés előtt kell minden palacsinta keverjük össze, mert keményítő hajlamos SAG.
Palacsinta nem szabad nyílt munkát, különben a töltelék kifolyik külső és palacsinta folyni fog, amikor használják.
A sütés befejezése után palacsinta lehet tölteni, hajtani egy sütőedénybe és kenje a tetejét tejföllel. Majd süssük 180 fokos sütőben.
Hangsúlyozni, az íze a töltés, akkor minden palacsinta vágva 4/4 kör minden fel 1 teáskanál a töltelék, és csomagolja. Kapunk egy mini palacsinta, ami nagyon kényelmes étkezési gyerekek.
Öntetek palacsinta a túró
termékek
Palacsinta 0,5 liter tej
Túrós - 300 g
Tojás - 1 db
Cukor - 4 evőkanál
Vaníliás cukor - egy nagy csipet
Só - 1 csipet
Mazsola - 3 evőkanál
Hogyan készítsünk túrót palacsinta
1. Mazsola hozott egy mély tálba, öntsünk rá forrásban lévő vízzel, és hagyjuk egy fél órát, majd vágjuk.
2. Túró, hogy tegye egy tálba, dörzsölje tojással és a cukrot.
3. Öntse a tölteléket a mazsolát, zavarja, hogy kialakítsuk a krém komponense.
4. Indítás palacsinta rántott sajt, betölt egy fél órát.
Öntetek palacsinta a szív
termékek
Palacsinta 0,5 liter tej
Marha szív - polcok
Hagyma - 2 fej
Sárgarépa - 1 db
Só, bors - ízlés szerint
Főtt tojás - 2 db
Vaj - 30 gramm
Hogyan készítsünk tölteléket a szív
1. Marha szív kiolvasztás, ha szükséges.
2. Vágja ki a szív durva vénák és a felére csökken.
3. Helyezze szív az edénybe, adjunk hozzá 1 evőkanál sót, adjunk hozzá vizet, és forraljuk 2 órán át.
4. Tegye a levest, és hámozott sárgarépa, 1 hagyma, és főzzük további 1 óránként.
5. Forraljuk a tojást.
6. Szív darabokra vágja, és grind egy húsdaráló.
7. Tojás lapozgathat egy húsdaráló.
8. hagyma 1 fej apróra vágott, és megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna.
9. A hagymát szív és a tojás, adjunk hozzá sót, borsot, a vajat, és jól összekeverjük.
10. kitöltése kész - használni a palacsinta.
Értékelés a cikk „Hogyan megsütjük” 0.0 / 5, Szavazatok száma: 1