Élelmiszer stabilizátor E402 kálium-alginát - teljes jellemzése adalékanyagok
Tartalmaz egy élelmiszer-adalékanyag E402
Élelmiszer stabilizátor E402 kálium-alginát egy származéka alginsav. amely természetes formában algákban (barna és vörös). Külsőleg az anyag jelenik meg, vagy a granulátum formájában, vagy egy rostos por vagy lemez. additív szín - fehér és sárga. Néha lehet egy szürke árnyalat.
Leggyakrabban E402 adalék sűrítőszerként használható, mint korábban említettük porszerű anyag vízzel hígítva, szerez viszkózus kocsonya-szerű konzisztenciájú. Azonban, ez végzi a kálium-alginát, és egyéb funkciók. Például, akkor lehet használni, mint a stabilizátor, gélesítőszer, víz-visszatartó szert, valamint azt jelenti, bevonására és kapszulázáshoz.
Oroszországban, azzal a kiegészítéssel, E402 szám nem tekinthető megengedhető, oly módon, hogy nem jelent veszélyt az emberi egészségre. Az ajánlott napi a fogyás mértékének nem haladhatja meg a 10 g per kg súlya emberi lény.
A kálium-alginát
Ebben az esetben szeretnénk megjegyezni, hogy a kálium-alginát is alkalmazzák farmakológia előállítására savkötők.
* Az antacidok - egy csoport gyógyszerek, amely semlegesíti a sósavat a gyomorban, így segítve, szenvedő emberek sav-függő gyomor-bélrendszeri betegségek.
Hatása van a szervezetre: előny vagy kár?
nevek szinonim
Szinonimák étrendkiegészítők kóddal E402:
- káliumsót alginsav;
- káliumsót alginsav;
- kálium-alginát;
- kálium-alginát.
Cutochnaya ráta
A szükséges napi mértéke nem nagyobb, mint 10 g / kg testsúly egészséges felnőtt
Kapcsolódó elemek
Élelmiszer stabilizátor E403 ammónium-alginátot
Élelmiszer stabilizátor E404 Kalcium-alginát