Cake - Spartak - otthon usloviyah- klasszikus recept lépésről lépésre
„Spartacus” torta már régóta ismert a világon a főzés, és a lenyűgöző íze nem lenyűgözni egy édesszájú. Néhányan úgy vélik, hogy az utasítások a főzés ezen kulináris remekmű otthon nagyon nehéz, és sok háziasszonyok még mindig nem tudom, hogyan kell főzni egy tortát Spartak. Sőt, ez elég egyszerű. Csak meg kell, hogy kövesse a recept lépésről lépésre, és élvezheti a csodálatos íz e finomság.
Néhány egyszerű tipp
Mielőtt elkezdené a főzési folyamat magad, nézd meg néhány javaslata, hogy lehet elkerülni a hibákat, és a végeredmény, hogy egy finom és szép étel:
- Amikor tésztadagasztási nem megy aludni túl sok liszt. Meg kell állítani a tészta állagát tömeget úgy, hogy nem ragad a kéz és sodrófa;
- Ahhoz, sütemény ragadjanak hengerlés során ügyeljen arra, hogy a hűtőszekrényben a tésztát egy kicsit;
- Amikor elterjedni keksz kicsit megszórjuk liszttel tésztát sodrófa;
- sütemény krémet kell egy sűrű konzisztenciájúak, de nem lehet folyékony és folyik le a tetején és oldalán;
- A puding hozzáadjuk előre megolvasztott maslitse.
főzés torta
Most vizsgáljuk meg a recept lépésről lépésre fotókkal Spartacus. Kezdeni, készítse elő a következő termékek:
Torták sütéséhez:
- Kakaó - 4 nagy kanál;
- Tojás - 2 db;
- Maslitse vaj - 100 g;
- Flour - 3.5 csészék;
- Honey - 2 nagy kanál;
- Saharok - 1 csésze;
- Soda - 1,5 kiskanállal.
- Kakaó - 4 nagy kanál;
- 3 tojássárgája;
- Honey - 2 nagy kanál;
- Maslitse vaj - 180 g;
- Tej - 500 g;
- Saharok - 1 csésze;
- Flour - 3.5 csészék;
- Vanília íz - 1 kis zacskó.
Csokoládé máz:
- Kakaó - 2 nagy kanál;
- Saharok - 4 nagy kanál;
- Krémes maslitse - 30 g;
- Melegvíz - 6 nagy kanál (csökkenthető, úgy, hogy a máz túl folyadék).
Spartak kezdenek süsse a süteményt otthon:
- Kapcsolja ki a sütőt, hogy meleg a jövőbeli sütés sütemény. Verte a tojást. Melt maslitse láng. Mindezt mézzel és kakaó Sakharkov és továbbra is tartsa a tüzet;
- Óvatosan keverjük a folyadék teljesen feloldja a cukrot szemek, majd vízbe szóda;
- Lesz bőséges hab. A teljes elegyet alaposan összekeverjük egy további perc;
- Bealszunk mintegy egyharmada liszt (valamivel több csésze), és továbbra is keverés közben, amíg sűrű, homogén masszát;
- Távolítsuk el a keveréket a láng, és kissé előre le nem hűlt. Ez lehet mozgatni a hűtőbe egy órát;
- Öntsük a maradék lisztet az asztalra, és kezdje dagasztás folyamata;
- A kapott tésztát alkotó kolbászt, majd osszuk 8 egyenlő részre;
- Classic torta Spartak négyszög alakú. De lehet választani egy kerek. Attól függően, hogy ez az, zsemlye ki a tésztát darabokra, próbál adni nekik a megjelenése a téglalap, ha úgy döntött, az első lehetőség. Ha szeretne egy variáció a kerek, akkor minden darabot a tésztából, először meg kell dobni a labdát, majd feltekerjük, hogy egy kört alkotnak;
- Roll a lemez mozog a lap sütőpapír. A vágott keksz kívánt alakú sima szép torta felvisszük egy derékszögű négyszög alakú mintát, és vágja le a felesleget. Ahhoz, hogy a kerek keksz, üzembe egy tányérra, és vágja rá;
- Mi át a tortát együtt a papírt a serpenyőben, a hajó előmelegített sütőben 180 fok, és süssük 7-10 percig. Ugyanígy elvégezzük a készítmény a maradék kekszet, majd egy kicsit hűlni őket;
- Amíg kész lemezeket kihűlni, hogy a krémet. Ehhez csiszoljuk a tojássárgáját Sakharkov alkotnak fehér hab. Adjuk hozzá a vanília. Egy kis keverés közben alszik lisztet. Folytatás keverés és adjuk hozzá a meleg tejet. Telepítése tartályt egy tömeg a kis láng és főzzük krémet 2-3 percig;
- Ezután távolítsa el a tartályt a láng, és hagyja, hogy lehűljön szobahőmérsékletre;
- Beat vajat a maradék cukor fokozatosan és tejszín össze a hűtött tömeg. Óvatosan, de alaposan habverővel együtt;
- Vegyük a kész sütemény. Mi verem őket egymás tetejére, egy jó promazyvaya minden krémet. Az utolsó felvétel nem a zsír a tetején;
- Kell helyezni a felső réteg kis terhelés (használhatja a vágódeszka fából) a házi sütemény áztatott Spartak jobb, és tegye az édességet a hűtőszekrényben legalább egy pár órát;
- Az utolsó érintés - csokoládé máz. Ez nagyon könnyűvé tette. Keverjük össze a hozzávalókat egy edénybe, tedd egy kis láng, és főzzük 2-3 percig;
- Kapunk a hűtőből a mi édes és finoman egységesen alkalmazzák felületén a máz elkerülni „rések” ne feledkezzünk meg az oldalán;
- Ismét hagyjuk egy élvezet, hűvös helyen vagy hűtőszekrényben legalább fél órás áztatás. De még mindig jobb, hogy várjon egy kicsit, majd az íze a torta lesz telített;
Ez az! Ready csemege lehet darabokra vágjuk, és tálaljuk. Különösen jó desertik kombinált kávét.
Akkor lépjen vissza egy kicsit a „klasszikus”, és változtassa meg a „Spartacus” torta receptje helyett tejszínt savanyú. Ehhez:
- A zsírtartalmú tejföl (jobb, mint 20% TH) - 750 g;
- Saharok - 200 g;
- Bag vanillin.
Saharok és tejfölt felvert habbá. Meg kell győződnie arról, hogy cukorszemcsék eltűnt. Öntsük a vanília és keverjük össze mindent alaposan.
Spartak torta könnyen elkészíthető otthon. Elég csak egy kis türelem, és akkor képes lesz arra, hogy megengedhet magának egy nagy desszert.