Burgonya zöldséges, tejfölös, a recept egy fotót
Kínálunk különböző burgonyaétel ilyen hasznos és magas rendelkezésre állású összetevőket, mint a zöldségek és a tejföllel. Az étel nagyon finom lesz, mert a tejfölt, és magában foglalja az összes előnyeit a vitaminok szereplő zöldségek.
összetevők
- Burgonya - 500 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Nagy pod édes bolgár pertsa- 1 pc.
- Káposzta - 200 g
- Alacsony zsírtartalmú tejföl - 300 g
- Napraforgóolaj - 3-4 evőkanál. l.
- Muka- 1 evőkanál. l.
- Só, őrölt pirospaprika, friss kapor
recept
- Zöldségek és mossa tiszta.
- A burgonya vágjuk szeletekre, és forró olajban, amíg aranybarna.
- Sárgarépa vékony csíkokra vágjuk, a hagymát - gyűrűk, bors - négyzetek.
- Káposztaleveleket mártott forrásban lévő sós vízben, és forraljuk 10-15 percig, ezután eltávolítottuk a vizet, hogy engedje le a vizet, óvatosan nyomja össze a karokat és a vékony csíkokra vágjuk.
- Készül zöldségek, burgonya kivételével, tedd egy mély serpenyőben 2 evőkanál. l. napraforgó olaj, adjunk hozzá néhány kanál vizet a káposzta, jól keverjük össze, zárja le a fedőt mindezt, tegye az alacsony hő-és pároljuk 15-20 percig.
- További párolt zöldség kell meríteni egy serpenyőben (előnyösen fenekű) ugyanarra öntsünk 1 evőkanál növényi olaj, adjunk hozzá sót, borsot ízlés chili por, a felületet elegyengetjük.
- Szelet sült burgonyával szétterült a zöldségeket, majd öntsük a tejfölt összekeverjük a búzaliszt.
- Zárjuk a fedelet, és a serpenyőben főzés burgonya és a zöldségek alacsony hőmérsékleten, körülbelül (15-20 perc).
- Benyújtása előtt az asztalra, megszórjuk apróra vágott friss kaporral.