Brokkoli és a karfiol párolt tejföllel - lépésről lépésre recept fotók
Ha a brokkoli és a karfiol fagyasztva, nem gond. Ha vásárolni őket friss, győződjön meg arról, hogy nincsenek megsárgult virágzat, és még inkább a karfiol nem sötét foltok.
Ezek a zöldségek csak arra alkalmasak, a levest, mert más formában már íze keserű. Készítsünk rámutatott kenyér kenyérkockákkal. Ebből a célból a sűrű fehér kenyér (kenyér is jó), kis kockákra vágott and roll a mártással. Elkészítjük a mártást a következőképpen. Egy jól fűtött (de nem dühöngő) növényi olajat megkeverni egy teáskanál pirospaprikával és egy evőkanál apróra vágott fokhagymát. Minden őrölni, és áztassa ott egy pár másodpercig. Ezután öntsük az olajat egy jól fűtött serpenyőben és a krutonnal rajta.
Kész a pirítós Tedd egy tálba hűlni, és ugyanabban a serpenyőben nélkül, mosás, pirított hagymával puhára. Hagyma nem kell vágjuk nagyobb kockákra.
Amikor a hagyma már majdnem kész (a lágy, de még mindig egy kicsit ropogós) Tegye a brokkoli és a karfiol. Ők jobb, ha nem osztható nagy virágzatot, megkönnyíti számukra, és főzzük, és enni. Perceken belül megsütjük zöldségeket, folyamatos keverés közben.
Ezután öntsük a meleg vizet, hogy ez több, mint a fele fedett a zöldségeket. Egy külön tálban Nyomja meg a Power krém sok édeskömény. Ezen kívül édeskömény tegye petrezselyem vagy koriander. Greens kell apróra vágjuk. Öntsük a tejföl a zöldségeket, és adjunk hozzá egy teáskanál szárított bazsalikom. Fedjük le és lassú tűzön át alacsony lángon. Ne felejtsük el, hogy sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Öt perc elteltével távolítsa el a fedelet, és hagyja, hogy a folyadék forrni el.
Hajlandóság, hogy ellenőrizze a kést piercing mindkét káposzta. Ők legyen puha, de nem esik szét is. Amikor a zöldségek kész, a megszórjuk a szárított menta, keverjük és a fedelet. Hagyd őket a hő körülbelül tizenöt percig. Menta és természetesen nem lehet helye, de nagyon tetszett a friss illatot.
Forrón tálaljuk zöldségek köretként, összekeverjük őket kenyérkockákkal. Egyél az egészségre! =)
