Airan - hasznos tulajdonságok, összetétel és alkalmazása
Ayran - fermentált tejalapú ital katyk, a balkáni, kaukázusi és török népek, az úgynevezett ayran fajta joghurt. Ajran gyártott fermentum tej (tehén, birka vagy kecske) tejsavbaktériumokkal hozzáadásával a só és víz. Inni a nemzeti konyha, a népek eltérő zsírtartalmú és következetesség letelepedett népek Ayran folyadék, nomád - vastag. Az ital jó szomjoltó, ami azt ayran vízzel hígítjuk, a tej vagy a kancatej.
Hasznos tulajdonságai ayran
Úgy tartják, hogy rendszeres fogyasztása ayran élelmiszerekben hozzájárul az egészség és a hosszú élettartam. Ajran jellemzően tartalmaz 94% víz, 1,2-1,5% zsírt, 1,7% fehérjét és 0,75% tejsavat. Az ital vitaminokat, makro- és mikroelemek tartalmaz tiamin (B1) és riboflavin (B2), A-, PP, C, E, kálium, kalcium, nátrium, vas, magnézium, foszfor, stb Ajran tartalmazza az összetétel a tápok túlsúlyos. Ez tartalmaz könnyen emészthető aminosavak, zsírsavak és egy táplálékforrás. ayran előnye, hogy képes eltávolítani a salakanyagokat és a méreganyagok a szervezetből. Drink hozzájárul a szekréciós gyomor- és bélrendszer, és rendszeres fogyasztása megszünteti a patogén bélflóra és normalizálja a bélmozgást. Az ital nyugtató és stabilizáló hatása van a szervezetre, javítja a teljesítményt a központi idegrendszer. Segít megszabadulni a másnaposság. A napi étrend, Ira segít visszaállítani a víz-só egyensúlyt a szervezetben, és segít a run-off. Az ital antiszeptikus hatása, segít megszabadulni a baktériumok a szájüreg és orr-garat.
Rendszeres fogyasztása fermentált tejtermékek ital erősíti az immunrendszert, az izomtónust és a szív működését és az erek. Rendszeres fogyasztása italok növeli a vér áramlását a tüdőbe, javítja annak működését a légzőrendszer, a test. Ajran használják a rákos megbetegedések megelőzésére. A ayranom tartalmaz tejzsírt, amely segíti a kalcium felszívódását. Az előnyök ayran a napi étrendben nyilvánul meg a képesség, hogy erősíti a csontokat és a fogakat. Az ital segít a kalciumhiány és a csontritkulás. Ital Alkalmazások javasolt gyermekek és serdülők esetében a normális fejlődés, valamint az idősek. Ayran kárt okozhat, ha Ön túlérzékeny a tej és a tejtermékek. Ayran nem ajánlott fogyasztani nagy a gyomor savasságának, peptikus fekélybetegség 12 nyombélfekély és a gyomor, az akut és krónikus gastritis.
Ha van egy kis képernyős mobil eszközök, a teljes verzió nem ajánlott.