Séta a tavaszi erdőben a gyerekek keresésére ehető növények, a világ szemével anyák
Séta az erdőben a gyerekek - ez mindig jó időtöltés, és ha szükséges, a tavasz, amikor minden körül virágzó és él, ez kétszeresen izgalmas és érdekes.
Amint lehet elvégezni használatával időt a tavaszi erdő?
- gondoskodik a vidám quest (a iskoláskorú gyermek);
- play „nahodilki” (aki látta / hallotta egy új és vonzó);
- tanulni valamit, amivel a babák nem ismerik, csak a képek és történetek (a különbség lombhullató fa, fenyő, amely növekszik moha, milyen zsurló, hogyan kell meghatározni az oldalán a horizonton - a választ ezekre a kérdésekre, és még sokan mások is, így az erdő, hanem a szülők. kell készítenie egy kicsit, hogy a következő „miért” és „hogyan” nem fogott a meglepetés);
- csak vándorol ösvényein (Vigyázz lehet eltévedni!), És akkor feküdjön le a réten, és keresi a tavaszi égen;
- összegyűjti növények herbáriumi anyagot a további munka (moha, régi és lucfenyő toboz, ágak).
És míg séta a tavaszi erdőben gyerekek, hogy egyfajta „kulináris utazás” - feltárni a titkokat, hogy még a régi időkben, szerves része az emberek életét, és nagyon gyakori. Ez - Keresés a tavaszi erdő ehető növények. amelyek a ház elkészíthető egészséges vitaminok élelmiszer.
Mielőtt dönt egy ilyen fontos esemény, a szülőknek kell előre elkészített:
- Ismerje meg a növények nőnek, hogy a területen, és amely lehet enni (olvassa el alaposan fontolja meg a kép, de mégis egyszerű receptek);
- kidolgozza azokat az eszközöket és berendezés gyűjtemény növények (kés vagy olló, kesztyűk, táskák).
Mi ehető növények és azok részei megtalálhatók a tavaszi erdőben a gyerekek?
Csalán, vagy szúrós
Mit kell összegyűjteni? Meg kell tépni egy fiatal szár és a levelek. Ahhoz, csalán nem csípte,
Mi főzni? Ezt alkalmazzák a saláták, levesek, „zöld” vitamin cékla, tömések pirogov.Pered főzés a levelek és szárak kell előfőzött.
Mit kell összegyűjteni? A levelek szára (nem tévesztendő össze a gyöngyvirág, akkor dörzsölje a kezében a levél is -
Mik az előnyei? Cheremsha gazdag vitamin, C, tartalmaz továbbá illékony illóolajok, lizozim.
Mi főzni? Cheremsha ideális a tavaszi saláta uborka, retek, káposzta, tömések a töltött tojás (sárgája + + póréhagyma krémsajt), a Lavash tekercs pitetöltelékek, és így tovább.
Sóska vagy ló
Mit kell összegyűjteni? A főzés betakarított fiatal sóska levelek, különösen, amikor a ló
Mik az előnyei? Sóska vitaminokat tartalmaz B, C, K, E, PP, biotin. karotin, illóolajok, csersav, aszkorbinsav, pirogallovuyu, oxálsav és más savak. Szintén jelen van szükség, a test által ásványi elemeket: magnézium, vas, kalcium, foszfor.
Mi főzni? Sí-, zöld leves, leves, piték sóska.
Zöld fenyőtoboz
Mit kell összegyűjteni? Fiatal zöld fenyőtoboz (1-4 cm hosszú, az ütközéseket könnyen vágható késsel). után
Mik az előnyei? Éretlen fenyőtoboz tartalmaznak illóolajok, tanninok, gyanták, a C-vitamin-karotin és az aszkorbinsav.
Mi főzni? Terápiás elakadást fenyőtoboz. amely hasznos bronchitis, köhögés, nátha, influenza. Akkor főzni, és méz fenyőtoboz. Ezek édességeket gyermekek óvatosan kell értelmezni (előnyösen kis részletekben), például allergiás reakciókat okozhat.
Mik az előnyei? pitypang levelek tartalmaznak C-vitamin, riboflavin, karotint, kolin, nikotinsav, foszfor, kálium, mangán, vas, kalcium.
Mi főzni? Gyermekláncfű levelek - egy nagy mellett saláták. Ahhoz, hogy megszüntesse a keserűség kell vágni leveleket és töltse ki őket sós vízzel (1 evőkanál. Só per 1 liter víz), vagy forrázott (csökkentett hasznos tulajdonságai). A rügyek lehet pácolt és használják a fűszer, húsételekhez. Gyermekláncfu virágok főtt lekvárt.
Mik az előnyei? A növény tartalmaz nagy mennyiségű C-vitamin és a K, kaliyorganicheskih sav-kolin.
Mi főzni? A levelek pásztortáska használják vitamin saláták, mint a töltelék piték, előállítására vezetőképes és levesek.
Ez csak egy része az erdő növények, amelyek megkóstolhatja, és fedezze fel az ételeket trendeket.
„Kulináris Journey” a tavaszi erdő nem sok aktivitást célzó megtakarítás a költségvetés és feltöltését család pincéjében, ez inkább egy közösség a természettel, a tudás ősi hagyományos tudás. És persze, egy határozott plusz ennek séta az egyik, hogy a gyerekek jönnek haza, és boldog lenne, hogy elférjen a főtt ételeket, alkatrészek, és ők találták magukat gyűjteni.
Finom és érdekes séták a tavaszi erdőben a gyerekek!