Ristorante Pizzeria La scala, Ristorante Pizzeria la Scala nel Cuore di Via Veneto

Az étterem által kezelt Angelo Greco, elegáns légkör és kínálja a legjobb hagyományos, jellegzetes ételeket: házi tészta kézzel készített, friss hal és ízletes római fogást.

Az új koncepció az étterem - ez egy ragyogó és dinamikus szolgáltatás, amelynek alapja a vendéglátás, a felelősség, az udvariasság és a szakmaiság szakácsok és pincérek.

A mediterrán menü alapja a jó minőségű hús és friss halat.

Bármikor íze az ételek az első szezonális gyümölcsök és zöldségek.

Nem megfeledkezve a könnyű ételeket, Étlapunkon széles választékát kínálja saláták.

Mivel a század elején a Via Veneto, ez vonzza a turistákat és a rómaiak az Örök Város. Via Veneto lehet tekinteni egy szabadtéri múzeum nagy emlékek, köszönhetően a film Federico Fellini „La Dolce Vita” (1960), amelyet továbbra is a nemzetközi memória, amely megmutatja az élet örömét az időszak. Megy na sugárút Porta Pinciana a Piazza Barberini, lehetetlen nem gondolni Fellini.

Persze ma már nincs remény, hogy megfeleljen Anita Ekberg mezítláb, vagy lakik az asztal egy aperitifet vagy Morvaországban, Calvino, de a varázsa és szépsége Via Veneto változatlan marad. Egy pillanatra úgy érzi, az izgalom, hogy időt, hallotta a visszhangját zajok és hangok az emberek már a római éjszaka.

A hangulat az édes élet vált egy mítosz, ami utat az új trendeket és pártok táblázatok az éttermekben és szálloda előcsarnokában.

Következő édes élet nem veszi el a történelmi jelentőségét ezen a területen. Látogasson el a történelmi kriptájában kapucinusoktól templom Santa Maria della Concezione dei Cappuccini, vagy némi bevásárlás a sok divatos üzletek Vetrin.

Az étterem „La Scala” kínálja a legjobb hagyományos olasz ételeket. A konyhában használjuk a legjellegzetesebb és hiteles összetevőket, hogy értékelni tudja a különleges ízét egészséges mediterrán konyha.

Külön figyelmet étlapunkon, azt ajánlom, különböző pizzák és pirítós.

Van egy nagy borokat kínálnak ételeket, akkor értékelni őket. Termékpalettánk magában foglalja a borok északról délre Olaszország: vörösborok Piemont, mint a „Barolo” és a „Barbaresco” és fehérbor Piemont, mint Gavi „La mennyit.” Vörös borok Olaszország közepén, mint a „Chianti” régió Toscana és „Cabernet di Atina»a Lazio régió és fehérbor a Lazio«Passerini„Frosinone. Végül lemegyünk délre, hogy értékelje a teljességét „Nero d'Avola” vörös szicíliai bor és fehér szicíliai bor „Leone d'Almerita”.

tömegközlekedés
Ahhoz, hogy az étterem „La Scala” lehet tömegközlekedéssel a város Róma ATAC. Kattintson ide további információkért.

Photo Gallery

Húsételek:

• Szelet sonkát és zsályát a római stílusban saláta
• Szelet citromos mártással, burgonyával
• Szelet gombával és friss szarvasgomba
• Ossobuco borjú- és Latin zöldborsóval
• Dán zöldbors
• Dán Filetto friss fekete szarvasgomba

• Tagliata csirke c rukkolával és Grana Padano sajt
• Dán kicsontozott húst salátával
• Bárányborda burgonya a sütőben, Pachino paradicsom és olajbogyó
• Tagliata dán marhahús balzsamecettel és saláta
• Vegyes grill: steak, bárány és csirke
• Dán Filetto burgonyával a sütőben, Pachino paradicsom és olajbogyó

halételek

• Squid grillezett rukkolával és paradicsommal Pachino
• Lazac burgonya a sütőben, Pachino paradicsom és olajbogyó
• Tagliata vörös tonhal
• Garnélarák a grill
• Válogatott grillezett halak és rákfélék (tintahal, lazac,
  tonhal, garnéla és királyrákkal)

Első myacnye ételek

• Bucatini alla Amatriciana mártás ropogós guanchale
• Spaghetti alla carbonara ropogós guanchale
• Tonarelli (négyzet spagetti) és Pepe a Kachio
  Pecorino sajt és fekete bors
• Töltött ravioli ricotta sajttal és spenóttal, cikória és gorgonzola
• Fettuccine (lapos tojásos tészta) articsóka és a friss
  fekete szarvasgombával
• Burgonya gnocchi alla Scala szalonnával és szarvasgomba

Az első halételek

• Packer tészta hal szósszal spigola
• Burgonya gnocchi kagyló, tintahal és a friss fekete szarvasgombával
• Spagetti kagylóval és spárgával
• Friss fettuccine tészta garnéla
• linguine tészta homár és friss paradicsom Pachino
• Rizottó tenger gyümölcsei

húsok:

• Válogatott sajt és salyumi
• Mozzarella bivalytejből és sonkával
• KarpachchoizkopchenoygovyadinysrukkoloyisyromGranaPadano
• Carpaccio füstölt marhahús friss fekete szarvasgomba
• Padlizsán tekercs töltött mozzarella bivalytejből sonkával vargányával
• Triangle padlizsán parmezán sajttal és tejszínnel csicseriborsó

Hal ételek:

• Pirított kagyló crostinivel
• Pácolt lazac citrusos
• Spigola pácolt rózsaszín bors
• rákkoktél
• Tatár halak (tonhal és spigola)
• Nyers kagyló (scampi, vörös garnéla származó Matstsarry és Mazzancolli)

• vegyes saláta
• Rukkolával és paradicsommal Pachino
• pörkölt cikória
• Burgonya sütő paradicsom és olajbogyó Pachino
• Spárga Bacon
• Articsóka és Latin

• citrom sorbet
• sajttorta
• Csokoládé torta „Fekete-erdő”
• Forró almás pite
• Profiteroles (choux tészta) csokoládé
• Tiramisu (desszert Savoiardi keksz, sajt, mascarpone és kakaópor)

• Pizza Margarita (paradicsom és mozzarella)
• Pizza gombával (paradicsom, mozzarella és gombák)
• Nápolyi pizza (paradicsom, szardellát és mozzarella)
• Pizza sonka (paradicsom, mozzarella és füstölt sonka) több