Recept spárga, sült tejszínes, sajtos
Ez év tavaszán kaptam több mint két kiló spárga mellett sem. Mad boldogság, azt készételek spárgával egy hétig, vagy akár fagyasztható. úgyhogy télen élvezni ezt a finom és hasznos zöldség. Sült spárga sajttal - az egyik az ételek, amit főzött ő „Spárga fogás”, és amelynek receptjét szeretném megosztani veletek.
A teljes főzési idő - 0 óra 35 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 25 perc
Költség - magas költségek
Kalória 100 g-- 114 kcal
Adagok Száma - 4 személyre
Főzni spárga, sült tejszínes, sajtos
Spárga - 400 g
Só - ízlés szerint
Krém - 150 ml (20-33% zsírtartalom)
sajt - 100 g
A fekete bors - ízlés szerint
Strip mossuk spárga, elvágva a durva bőr a szárak (különös tekintettel az alapja a szár, mert ez sokkal merevebb).
Ez az étel, amit megtehetsz, és fagyasztott spárga (tiszta persze már nincs szükség, mivel ez már teljesen készen áll a főzéshez). Ez spárga először el kell távolítani a fagyasztóból, és váltás a hűtőszekrényben 4-5 órán át.
Forraljuk podsolite és a víz egy serpenyőben, forraljuk ott tisztítjuk friss spárga 2 perc. Én mindig egy konyhai órára pontosan tudja, mi a sütési idő, és nem emészthető ilyen kényes termék.
Az edényt levesszük a tűzről, és óvatosan, de ugyanakkor gyorsan és öntsük a forró vizet, és dip blansírozott spárga hideg vízben, hogy megőrizze a színét a szár és az azonnali hűtés.
Lereszeljük a sajt egy reszelő vagy aprítani egy élelmiszer-feldolgozó. Választottam a kis oldalon a reszelő a sajt chips gyorsan oldódjon a krémet.
Keverjük össze krémsajt chipek és melegítsük a keveréket egy serpenyőben, amíg teljes oldódást sajt. Az is lehetséges, hogy olvad a krémsajt egy mikrohullámú sütőben (idő 1-1,5 perc teljes erejét a készülék).
Amikor a sajtkrém feloldódjon, adjunk hozzá sót, borsot ez a tömeg.
Válasszon egy konténer sütés ilyen méretű és alakú, hogy könnyen feküdt az egész blansírozott spárga, valamint, hogy ez szolgálhat.
Egy vagy két réteg laikus spárga alakú.
Pour, hogy előre elkészített egy krémes sajt mártással, úgy, hogy a spárgát korona nem fulladt mártással és jelentősen meghaladta azt. Hagyjuk, hogy a spárga a sajtot vörösödésének előzetesen melegítjük 180 fokos sütőben 8-10 percig.
Legfőképpen szeretek enni sült spárga sajttal forró, forrázás, amikor az olvadék szálait sajt étvágygerjesztő elérést spárga.
Mint látható, semmi bonyolult, de az étel a végén kiderül, nem csak finom, hanem szép (elég megússza az ünnepi asztalra).
Lehet, mint ezeket a recepteket?