Marha tésztában

Ha azt szeretnénk, hogy a sült hús tészta, a legegyszerűbb módja annak, hogy hajtókar ki ezt a trükköt sertés otthon. Az eredmény garantált még a kezdő szakács. De néha azt szeretnénk, hogy főzzük tészta marhahús. Ehhez például abban az esetben marhasültből. meg kell tudni a létezéséről úgynevezett lusta izmok, amelyek elkészítéséhez felhasznált ezeket az ételeket. Míg Moszkva lusta izom lehet vásárolni csomagolva egy szupermarketben, más városokban, akkor csak azon múlik, az eladó lelkiismeret. Nézzük, hogy megértsük, hogyan sült marhahús tészta.

Hozzávalók marhahús sült tészta:

400-500 gr. marha- vagy borjúhús (legjobb lusta izom)

olaj a sütéshez

bors, fűszerek ízlés

Főzés marhahús sült tészta:

Természetesen a legjobb, ha süt a fiatal borjúhús. Ahhoz azonban, hogy találják meg a piacon nem is olyan könnyű. Megfelelő és marhahús, de csak lusta izmokat. Érintéssel ezek az izmok nagyon finom, gyakran durva szerkezetű. Eltérően más részein. Hús átfogják a rétegeket szeletekre körülbelül másfél centiméter vastagságú. Lazy izom finoman verte ki a kés nyél. Ha nincs bizalom a hús eredetének jól taszítja egy kalapáccsal. Húst sóval és borssal.

Letört darabot, hogy a páclében egy fél órát - órát. Készítsük el a tésztát. Melegítsük elő a serpenyő növényi olajat közepes lángon. Dip a húst a tésztában.

Megpirítjuk a húst tésztát mindkét oldalon. A lusta izmok elég 5-7 percig mindkét oldalán. Ha a hús pörkölés után merev, azt el kell oltani a fedél alatt, amíg kész. Szerint ezt a receptet, nem főzni hús a vér, ez előjoga a steak.

Külön-külön, érintse meg a tésztát, abban az esetben a hús nem kap ropogós. Ebben a receptben, én sokkal inkább kombinációja finom lédús hús és tészta. Ha a tészta nem tetszik, akkor nem lehet enni. Ez ízlés kérdése. Ez az étel is szolgált minden paszomány, de én is már, hogy független. Jó étvágyat.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő