Hogyan működik az emésztőrendszer
Encyclopedia of Yoga. Jóga - egy életforma a Földön> Élelmiszerek és éhezés> Nutrition> Hogyan működik az emésztőrendszer.
Nem rossz, talán van néhány ötlet a szerkezet a mi emésztőrendszer és arról, hogy mi történik a „belső” élelmiszer.
Egy ember, aki tudja, hogyan kell főzni, de nem tudja, milyen sors vár az ételek után fogyasztják, van hasonlítva az autós, aki megtanulta a szabályokat a közúti és megtanulni „hogy kapcsolja a kereket”, de nem tud semmit a gépjármű készülék. Ahhoz, hogy menjen egy hosszú utazás, mint a tudás kockázatos is, ha a gép teljesen megbízható. Útközben mindenféle meglepetés.
Tekintsük a leggyakoribb eszköz „emésztési gép.”
Szerkezete emésztőrendszer
Tehát, vessünk egy pillantást a diagram (1.).
Vettünk egy falatot enni. Kicsit le a fogak (1), és továbbra is rágni.
Még tisztán fizikai aprítás fontos szerepet játszik - az élelmiszert meg kell érkeznie a gyomorban a zagy formájában, ez emésztett darabokat tíz vagy akár több száz alkalommal rosszabb.
Azonban a kétkedők szerepében fogak próbálja meg semmit enni, nem harapnak ki és csiszoló az élelmiszer.
Amikor rágás impregnálás fordul elő, mint a nyál által szekretált három pár nyálmirigyek (3) és több kisebb. Napon normálisan előállított 0,5-2 liter nyál. A enzimek általában hasítják keményítő. A megfelelő rágás homogén folyékony tömeg, amely megköveteli a minimális költség további emésztést.
Amellett, hogy a kémiai támadás az élelmiszer, nyál antibakteriális tulajdonságokkal. Még a intervallumok között eszik mindig nedvesíti a szájüreget, védi a nyálkahártyát a kiszáradástól, és hozzájárul a megtisztítás. Nem véletlen a kisebb horzsolásokat, levágja az első természetes mozgás - nyalja a sebet. Természetesen, mivel a nyál fertőtlenítő Megbízhatóság rosszabb peroxid vagy jód, de mindig kéznél van (azaz a szájban).
Végül, a nyelv (2) pontosan meghatározza finom vagy íztelen, édes vagy keserű, sós vagy savanyú. Ezek a jelek arra utalnak, hogy mennyi és milyen gyümölcslevek szükséges az emésztést.
Rágják élelmiszer keresztül a torok a nyelőcsőbe (4). Lenyelés - meglehetősen bonyolult folyamat, amely magában foglalja számos izmok, és bizonyos mértékben fordul elő reflexszerűen.
A nyelőcső négy cső hossza 22-30 cm. A nyugalmi állapotban a nyelőcső lumen van egy rés evett és ivott, de nem esik le, és mozog a zsugorodás miatt a falak hullámosak. Mindez idő nyál emésztés folytatódik aktívan.
A másik emésztőszervek található a has. Ezeket elválasztjuk a rekeszizom sejteket (5) - a fő légzőszervi izmok. Keresztül egy speciális nyílás a membrán a nyelőcsőben belép a hasüreget, és bejut a gyomorba (6).
Ez az üreges test alakú, mint egy visszavágás. A belső nyálkahártya felülete több redők. Displacement teljesen üres gyomorra körülbelül 50 ml. Amikor eszik meg van nyújtva, és tartani tudja elég sok - akár 34 liter.
Tehát lenyelte étel a gyomorban. További transzformációs elsősorban úgy határoztuk meg, hogy
összetételét és mennyiségét. Glükóz, alkohol, sót, és a felesleges vizet lehet felszívódik azonnal - attól függően, hogy a koncentráció és egyéb gyógyszerekkel kombinálva. A nagy részét a elfogyasztott étel van kitéve gyomornedvet. Ez a lé tartalmaz sósavat, és egy sor enzimet és a nyálka. Ez osztja különleges zhelozki a gyomor nyálkahártya, amely mintegy 35 millió 1 és összetétele a lé megváltozik minden :. Minden élelmiszer -Egyedi gyümölcslé.
Érdekes, hogy a gyomor, mert előre tudja, milyen munkát el kell, és kiválasztja a szükséges lé néha hosszú, mielőtt az élelmiszer - már a puszta látványa vagy ételszag. Ezt bizonyítja, akadémikus Pavlov a híres kísérletek kutyák. És az ember lé áll, még akkor is, eltérő elképzelések élelmiszer.
Gyümölcs, joghurt és más könnyű étel igényelnek egy kicsit a levét alacsony savtartalom és egy kevés enzimet. Hús különösen akut ízesítőket, ami bőséges nagyon erős gyümölcslé. Viszonylag gyenge, de rendkívül gazdag termelt enzimek a lé kenyeret.
Csak egy nap átlagosan 2-2,5 liter gyomornedv.
Időszakonként éhgyomorra csökken (1). Ez mindenki számára ismerős érzés „éhes görcsöket.” Megette az azonos ideig felfüggeszti mozgékonyságát. Ez egy fontos tény. Miután minden egyes adag étel beburkolja a belső felülete a gyomor és a formájában egy kúp csatolt egy előző. A gyomornedv jár elsősorban a felületi rétegek érintkezik a nyálkahártya shell. Belül, hosszú ideje munka nyál enzimek.
Enzimek - egy anyag fehérje jellegű, biztosítva az áramlás bármilyen reakciót. A fő gyomor enzim - pepszin, felelős a bontást a fehérjék.
Mivel az emésztés adag étel található a gyomor falán, hogy mozog ki belőle - a kapuőr. Hála megújult ebben az időben a motoros funkció a gyomor, azaz a rendszeres csökkentését, az élelmiszer alaposan összekeverjük. Ennek eredményeként, a nyombél (11) jön közel homogén félig feltárt zagy.
Duodenum tárgya a vékonybélbe. Tény, hogy az egész emésztőrendszert, kezdve a garat és a végbélnyílás, amíg jelentése egy csövet különböző vastagítások (még olyan közel, mint a gyomor), több kanyarban, hurkok, több záróizom (szelepek). De egyes részei a cső állvány, anatómiailag, és hajtották végre az emésztő funkciót. Vegyük például a vékonybél áll a duodenumban (11), az éhbél (12) és az ileumban (13).
Duodenum nagyon vastag, de a hossza csak 25-30 cm. A belső felületét bevonjuk több bélbolyhok és a nyálkahártya alatti réteg kis mirigyek. Titkuk hozzájárul további lebontják a fehérjéket és a szénhidrátokat.
Az üregben a duodenum nyitott közös epevezeték és a fő hasnyálmirigy-vezeték.
By epevezeték jön epe által termelt a test legnagyobb mirigy - máj (7). A nap a máj által termelt legfeljebb 1 liter epe - egy nagyon hatásos számot. Az epe áll a víz, zsírsavak, koleszterin, és a szervetlen anyagok.
Bile kezdődik 5-10 percen belül az étkezés után, és akkor végződik, amikor az utolsó részét a étel elhagyja a gyomrot.
Az epe teljesen leállítja a fellépés a gyomornedv, hogy a gyomor-emésztés helyébe bél. Azt is emulgeálja zsírok - emulziót képez velük, ismételten növekszik az érintkezési felület a zsír részecskék kitett enzimek. Feladata, hogy javítsa a felszívódását a termékek zsír emésztése és más tápanyagok - aminosavak, vitaminok, elősegíti az élelmiszer tömegek és megakadályozzák azok bomlás.
Készletek tárolja epe az epehólyagban (8).
A legtöbb aktívan csökkentette alján, primyEgo kapacitása mintegy 40 ml, de a epe ez koncentrált formában, megvastagodása 3-5-szer, mint a máj epe. Ha szükséges, akkor megy keresztül az epehólyag-vezetéket, amely összeköti a máj csatorna. Alakult a közös epevezeték (9), és biztosítja az epe a nyombélbe.
Ez is elhagyja a hasnyálmirigy-vezeték (10). Ez a második legnagyobb vas emberben. Hossza 15-22 cm, súlya - 60-100 gramm.
Szigorúan véve, a hasnyálmirigy áll a két mirigyek - exokrin, így egy nap, hogy 500-700 ml hasnyál, és endokrin termelő hormonok.
A különbség a két típusú mirigyek a titka a külső elválasztású mirigyek (külső elválasztású mirigyek) a környezetbe jutnak, ebben az esetben az üregbe, a nyombél és által termelt endokrin (vagyis ductless) mirigyek nevezett anyagok a hormonok a vérbe vagy nyirok.
Hasnyál tartalmaz egy komplex enzimek lebontják az élelmiszer minden kapcsolatot - és fehérjék, és zsírok, és szénhidrátok. Ez a lé alatt szabadul minden „éhes” gyomorgörcs, folytonos, mert kezd egy indítása után pár perccel az étkezés. A kompozíció a lé függ az élelmiszer természetétől.
Hasnyálmiirgyhormonok -. Inzulin, glukagon, stb szabályozza a szénhidrát és zsíranyagcserét. Az inzulin, például felfüggeszti a bontást a glikogén (állati keményítő) a májban és kell az élelmiszer-test-sejtek elsősorban a glükóz. A vércukorszintet egyidejűleg csökken.
De térjünk vissza az átalakulás élelmiszer. A duodenumban ez keverve epe és hasnyál. Az epe felfüggeszti gyomor enzimeket, és biztosítja a megfelelő működést a hasnyál. Fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennek keresztül további bomlást. A felesleges víz, ásványi anyagok, vitaminok és teljesen megemésztjük anyagok felszívódnak a bélfalon keresztül.
Éles kanyarok megy át a duodénumba éhbélben (12) és egy hossza 2-2,5 m. Az utóbbi viszont hozzá van csatlakoztatva, hogy az ileum (13), amelynek hossza 2,5-3,5 m. A teljes hossza vékonybél tehát módon, 5-6 m. a szívási teljesítménye jelentősen megnövekedett a többszörös keresztirányú redők, melyek száma eléri a 600-650. Ezen túlmenően, a belső felületén a bél bélelt számos bolyhok. Az összehangolt mozgásra támogatása az élelmiszer tömegek, rajtuk keresztül felvenni a tápanyagokat.
Korábban azt hitték, hogy a bélből való felszívódását folyamat tisztán mechanikus. Azaz, azt feltételezték, hogy a tápanyagok bontani elemi „építőkockák” az üregben a bélben, majd ezeket a „építőkockák”, hogy behatoljanak a véráramba a bélfalon keresztül.
De kiderült, hogy az étel a belekben vegyület „érti”, hogy nem ér véget, és a végső hasítás csak a falak közelében a bél sejtek. Ezt a folyamatot nevezik membrán vagy membrán emésztést.
Mi ez? Tápanyag komponensek már valamennyire zúzott meg a belekben az intézkedés a hasnyál és az epe, bélbolyhok behatolnak a sejtek között. Továbbá villus képeznek ilyen sűrű rojtok, hogy a nagy molekulák, és különösen a baktériumok, vastagbél felülete hozzáférhető.
Ebben a steril zónában intesztinális sejtek szekretálnak számos enzim és a tápanyagok fragmentumokat elválasztjuk elemi alkatrészek - aminosavak, zsírsavak, monoszacharidok, amelyek felszívódik. És felosztása és abszorpciós fordul elő egy nagyon korlátozott teret, és gyakran össze egy komplex összekapcsolt eljárás.
Az egyik módja, vagy egy másik öt méter, a vékonybél emésztés teljesen, és a kapott anyagot a vérbe. De nem jönnek ki az általános keringésbe. Ha ez megtörténik, az a személy lehet halni, miután az első étkezés.
Minden a vért a gyomor és a. a bélből (kicsi és nagy) bemegy a portális véna és irányította a májba. Miután az étel nem csak hasznos vegyületek, sokaságát képezzük melléktermékek hasítása. Itt kell hozzáadni a toxinok által kiválasztott bélflórát, és sok gyógyszer és mérgek a termékben jelen lévő (főleg a modern ökológia). És tisztán táplálkozási összetevők nem esne az általános véráramba, különben a koncentráció meghaladta volna minden határon.
Pozíció menti a májat. Ez nem semmi, az úgynevezett fő szerve a kémiai laboratórium. Ott fordul mentesítése a káros vegyületek és szabályozása fehérje, zsír és szénhidrát-anyagcsere. Ezek az anyagok állíthatók elő, és hasad a máj - szükség szerint, biztosítva állandóságát belső környezetet.
Az intenzitás az ő munkája látható az a tény, hogy a test súlya 1,5 kg máj fogyaszt egy hetedik része az összes energia a szervezet által termelt. Percenként a májon keresztül körülbelül fél liter vér, amelyben a hajók lehet, hogy akár 20% -a teljes emberi vér. De ahhoz, hogy nyomon követni az utat a sütés vége. Az ileum egy speciális szelep, amely megakadályozza, hogy áramoljon vissza, hogy emésztetlenül a vastagbélbe. Kárpitozott hosszával 1,5-2 méter. Anatómiailag, ez van felosztva, a vakbél (15) egy féreg alakú függelék (függelék) - (16), felszálló vastagbél (14), a keresztirányú vastagbél (17), a leszálló vastagbélben (18), a szigmabélben (19) és a vonal (20).
A vastagbél és kiegészíti a víz felszívódását képződik széklet. Erre a célra egy speciális nyálka megjelent a bél sejtek.
A vastagbélben menedéket találjanak milliárdnyi mikroorganizmusok. Cal kiosztott mintegy egyharmada épül fel a baktériumokat. Azt nem mondhatjuk, hogy ez rossz. Végtére is, alapesetben egyfajta szimbiózis a tulajdonos és a „bérlők”. Mikroflóra Melyik hulladék, és szállít a vitaminok, bizonyos enzimek, aminosavak és más szükséges anyagokat. Ezen kívül a folyamatos jelenléte mikrobák támogatja működését az immunrendszert, ami nem teszi lehetővé neki, hogy „szundikál”. Még az „állandó lakos” nem teszik lehetővé a bevezetése idegenek, gyakran kórokozó.
De ez a kép rózsás történik csak a megfelelő táplálkozás. Természetellenes, finomított termékek, a felesleges élelmiszerek és helytelen kombinációk összetételének megváltoztatására a mikroflóra. Kezdje uralni a rothadási baktériumok, és ahelyett, hogy a vitaminok egy személy kap mérgek. Csúnyán megverték a mikroflóra és mindenféle gyógyszer, főleg az antibiotikumok.
De egyébként is fekália halad át hullámzó mozgás a vastagbélrák - bélmozgást, és eléri az egyenes belekben. A kimenetén a biztonságos elrendezett két teljes záróizom - belső és külső, amely lezárja a hátsó átmenőnyílás csak a székletürítés.
A vegyes ételt a vékonybélben, a nagy napi átlagban mintegy 4 átfutás kgpischevyh tömegek ürülék termelt csak 150-250 g De vegetáriánusok széklet termelt sokkal, mert sok élelmi rost az étrendben. De a bélben és tökéletesen működik, a mikroflóra székhelye nagyon barátságos és mérgező termékek jelentős része nem is éri el a máj és szívódik fel a rost, pektin és más szálak.
Ez arra a következtetésre jutott túránk az emésztőrendszer. De meg kell jegyezni, hogy szerepe nem korlátozódik csak az emésztést. A testünk, minden mindennel összefügg és kölcsönösen függnek egymástól, mind a fizikai és az energetikai tervet. Legutóbb például azt találtuk, hogy a bélben a legerősebb gép a hormonok termelését. Ezen túlmenően, a térfogata szintetizált anyagok hasonló (!) Az összes többi belső elválasztású mirigyek egyesítjük.
Berendezés jóga kell használni nem csak a nehéz ászanák, de még a legegyszerűbb. Kezdve a jóga, ne feledje, hogy minden ászana, először meg kell szintet fenntartani testtartás, ahelyett, hogy bizonyítsa a csodákat a rugalmasság, amely még nem. Például pashchimottanasane (hajoljon előre ülve a padlón), fontos, hogy ne csak elérje a kezét, hogy ne, hogyan lehet fenntartani a lapos vissza. A sarvangasane veszélyes összeérnek az áll, hogy a mellkas és a káros növény könyök oldalán, és egy csomó nevet, és hagyjuk állni öt percig, tekintve, hogy meglehetősen elsajátította a póz. Segít felépíteni a test különböző berendezések jóga, amely lehet használni nem csak a nehéz ászanák, de még shavasana, a halott póz, és sukhasane egyszerű póz a lábbal. Úgy döntöttem, hogy mutassa meg a leggyakoribb hibák ászanák és hogyan kell megjavítani őket.
Basmati rizs - 100g cukkini - 1 egységek, Burgonya - 3 egység Sárgarépa - 1 egységek, Asafetida - 1/4 teáskanál Pepper Piri Piri - 2 pod, só - ízlés Olívaolaj - a sütéshez, Garam masala - ízlés