Hogyan kell tartani a friss uborka, így nem hervadt, titkok a hölgyek
Módszerek tárolására friss uborka, így nem száradt.
Uborka tartalmaznak karotin, kálium, jód, vitaminok és rostok szükséges az emberi szervezetben. Friss zöldségek egészségesebbek sózott vagy konzerv azonban, hogy továbbra is hosszú ideig nehéz.
Mivel a magas víztartalom, amely folyamatosan párolog, uborka gyorsan elsorvad, vagy a nyálkával borított. Megállítani a folyamatot, lehetséges, hogy jelentősen növeli az eltarthatóságot zöldség.
Annak érdekében, hogy a friss uborkát bankok van szükség:
- Válassza uborka, amelyek nem sérült meg, hogy mossák is.
- Uborka megszáradni egy tiszta felületre.
- Töltsük száraz sterilizált üvegekbe elő uborka (hagy egy kis helyet).
- Tegyen egy gyertya tetején uborka (illatosított).
- Gyújts egy gyertyát, várjon 8 perc alatt.
- Cover jar tetővel, roll együtt égő gyertya. A gyertya kialszik 30 másodperc alatt (oxigén éget).
- Tedd a jar uborka pincében vagy más hűvös helyen.
Kezelése tojásfehérje
Ahhoz, hogy állítsa le a nedvesség elpárolgását a uborka, szükséges, hogy fedezze a tojásfehérje. Ehhez szükséges:
- Válassza ép uborka az egész kocsány.
- Mosás és száraz uborka.
- Elválasztják a fehérjét sárgáját pár, őket egy külön edénybe.
- Alkalmazni egy kis kefével a teljes felületen a fehérje az uborka (feldolgozni az összes gyümölcsöt).
- Hang uborka a szár, száraz, hűvös helyen.
Eltarthatósági idejének növelése a friss uborka ecetsav alkalmazásával. Ehhez:
- Alaposan mossa és szárítsa a uborka.
- Öntsük az alján a zománcozott tartály ecet, meg a tetején a rúd.
- Share on rostélyos uborka (ők ne érintse az ecetet).
- Az edényt lezárjuk.
Tárolás káposzta
Tárolására friss uborka, amíg a tavasz, úgy kell elhelyezni között káposztalevél a következő. Ehhez:
- Uborka üzem közelében az ágyak káposztával.
- Petefészek jövő uborka fektetni a káposztalevél (uborka kialakítva a fej káposzta).
- Tedd a káposzta a pincében.
Frissességének megőrzésére uborka, szükséges, hogy a vízellátás a gyümölcs. Ehhez szükséges:
- Rip uborka kocsánytól.
- Tedd szárak bármely tartályt vízzel (uborka nem kell a víz).
- Változás a vizet a tartályban minden nap.
A további feldolgozás nélkül uborka tárolható a pincében hosszú ideig, mivel az alacsony hőmérséklet és állandó szellőztetés.