Hogyan kell sütni Smetannikov az otthoni, női tanácsok
összetevők
- tejföl - 1 csésze;
- cukor - 1 csésze;
- liszt - 2 csésze;
- sütőpor - 1 tk.;
- vanília cukor - 1 csomag;
- tojás - 2 db;
- vaj - 50 gramm.
- krém - 1 liter;
- porcukor, vanília - 1 csésze.
Ha ízesített porcukor nem található, és adjuk hozzá a szokásos 2-3 tasak vaníliás cukor. Elvileg ezek a termékek elég főzni egy finom sütemény Smetannikov. Természetesen, ha lehetséges, jó torta díszíteni dióval vagy reszelt csokoládét és süteményt ázni a szirup. Nos, ha nincs vágy, és ami a legfontosabb, az idő és az alaphelyzetben ki fog derülni is.
Tejföl legyen nagyon zsíros és vastag. A legjobb, hogy vigye haza.
előkészítés
Kövesse az egyszerű szabályt - a hozzávalókat a tészta legyen szobahőmérsékleten, hanem, hogy a krém lehűtjük bázis. Ebben az esetben az alapja mi mellett savanyú, ennyi, és tedd a hűtőbe előre. De ahhoz, hogy egy kis olvasztott vaj A tésztához a vajat (szándékosan olvad, nem szükséges, egyszerűen vegye le és hagyjuk állni szobahőmérsékleten néhány óra).
Miután a termékeket megfelelően előkészített, elkezdeni a felkészülést a tortán.
Törje össze a tojásokat egy tálba, és külön a sárgáját a fehérek. Habverő a tojás sárgáját a cukorral, amíg fehér, majd hozzáadjuk a tejfölt, és habverővel együtt vele. Az elválasztott fehérjéket habverővel addig, amíg bolyhos hab és öntsük a tésztát. Keverjük sütőpor, vanília cukrot, adjuk hozzá a vaj. Beat néhány percig, a tömeg kell kissé emelkedett a volumen és vált a levegő.
Amint ez megtörténik, ne verte és adjuk hozzá a lisztet. Keverjük, hogy feloldja a liszt a tészta, akkor fog egy sütőedénybe, terjedt vajjal (különösen gondosan - oldalon), hogy öntsük a tésztát, és betette egy előmelegített 180 fokos sütőben. Süssük puhára - kapjon nagyobb csodálatos torta vágható mentén, hogy voltak 2 sütemény a sütemény. Miután a torta lehűlt, és nem, és bár ez még forró, némi főzés krémet.
A lehűtött tejszínt öntsük egy tartályba kavargó, adjunk hozzá porcukorral és egy keverő fordul Mindezeket figyelembe enyhe levegőárammal krémmel.
És most a figyelmet! Még ha ez alkalommal a torta kihűl és vágott, nem terjedt el. Beat egy mixer tejföl a hűtőben egy óra és fél lehet. Mi fog adni? Hűtött krém vastagabb lesz, de általában, ha nagyon fontos „áru” a kész sütemény - például fogsz tálaljuk az ünnepi asztalra - ez jó, hogy adjunk egy speciális sűrítő. Megtalálható minden szupermarketben a fűszer részt. Sűrítő készült krém alapján kukoricakeményítőt, és valószínűleg nem túl jó. Mindenesetre, a keményítő a bébiételek, modern gyermekorvosok nem szívesen. És a felnőtt szervezetben, ilyen adalék hatással nem a legjobb módszer.
Tehát, ha meg tudod csinálni anélkül sűrítő - használni. Tejföl, adalékanyag hozzáadása nélkül lehet vastag.
Egy óra elteltével, távolítsa el a krémet a fagyasztóból, elterjedt torta első, második fedél, tetején a maradék krémmel és kisimítja segítségével széles penge kés vagy édességek. Tetszés szerint díszítjük: kandírozott gyümölcs, dió, csokoládé, lekvár, vagy mályvacukor félbe.
By the way, alapján pillecukor lehet főzni egy finom sütemény mályvacukor sütés nélkül
Ready torta Smetannikov tiszta a hűtőben, még telített. Benyújtása előtt meg kell állni legalább 6 órán át, vagy sütemény száraz és vágás közben a torta, és még raspolzetsya.
Mi lesz nagyon elégedett.
Smetannikov - kedvenc sütemény. Én azonban mindig díszítjük, várja meg, amíg elalszik, és elterjedt néhány bogyók: cseresznye, meggy, málna, eper, ribizli. Kiderült, nagyon hatásos! És bogyók jól kombinálható tejföl. Mellesleg, az impregnálás a torta I hagyjuk szobahőmérsékleten 3 órán át, majd eltette a hűtőbe. Ha eltávolítja egyszerre, a torta lesz, hanem száraz, mert krém lefagy, nem tud beszívódni a torta rétegeket.
Hogyan lehet sütni otthon Smetannikov fotó
Címkék on:
hogyan kell sütni Smetannikov hogyan kell sütni egy tortát Smetannikov recept, hogyan kell sütni recept Smetannikov
Mint a recept? Oszd meg mindenkivel! Már 217 ember megosztott!